82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

올리브오일어떤거 사야하나요???

...... 조회수 : 2,003
작성일 : 2015-12-09 16:10:53
파스타를 하려고하는데
마트에는 종류가 너무 너무 많아요 ㅠㅠ
어떤걸 구입해야할가요??

샐러드용은 또 어떤걸로 ??
알려주세요
IP : 175.223.xxx.217
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 기본적으로
    '15.12.9 4:13 PM (1.236.xxx.90)

    올리브오일은 발연점이 낮아서 고온가열하는 요리에는 적당하지 않다고 하죠.
    샐러드에 쓰실거면 엑스트라버진 쓰시면 되구요.

    문제는 올리브 오일 특유의 향인데요......
    거부감 없으심 엑스트라버진 아니면 볶음 정도에는 쓰셔도 됩니다.

  • 2. ...
    '15.12.9 4:15 PM (182.224.xxx.43)

    샐러드용은 엑스트라버진,
    열 가하는 요리는 퓨어

  • 3. //
    '15.12.9 4:55 PM (118.33.xxx.1) - 삭제된댓글

    가격 구애 받지않고 좋은 것 사시려면 엑스트라버진 사시면 됩니다.
    퓨어는 한단계 낮은 것이구요.
    샐러드, 가열용 따로 구분 없어요.
    그리고 발열점 낮아도 아주 고온 아닌 이상 튀김도 가능해요.
    비싸서 못쓸 뿐.

    이왕이면 수입제품 유리병에 든 것으로 사시길 권유합니다.
    요즘은 수입상들이 많아져서 구매도 가격도 많이 좋아졌어요.
    오프보다는 온라인마켓이 저렴하고 구하기도 쉬울거예요~

  • 4. //
    '15.12.9 4:57 PM (118.33.xxx.1) - 삭제된댓글

    가격 구애 받지않고 좋은 것 사시려면 엑스트라버진 사시면 됩니다.
    퓨어는 한단계 낮은 것이구요.
    샐러드, 가열용 따로 구분 없어요.

    그리고 발열점이 낮다고 해도 가열 못할 정도로 낮은게 아니라 콩식용유등 다른 기름에 비해 낮다는 거예요. 튀김 온도가 대략 170~180도 정도 되는데 당연 가능할 정도의 비등점입니다.
    이왕이면 수입제품 유리병에 든 것으로 사시길 권유합니다.
    요즘은 수입상들이 많아져서 구매도 가격도 많이 좋아졌어요.
    오프보다는 온라인마켓이 저렴하고 구하기도 쉬울거예요~

  • 5. //
    '15.12.9 4:58 PM (118.33.xxx.1)

    가격 구애 받지않고 좋은 것 사시려면 엑스트라버진 사시면 됩니다.
    퓨어는 한단계 낮은 것이구요.
    샐러드, 가열용 따로 구분 없어요.

    그리고 발열점이 낮다고 해도 가열 못할 정도로 낮은게 아니라 콩식용유등 다른 기름에 비해 낮다는 거예요.
    튀김 온도가 대략 170~180도 정도 되는데 당연 가능할 정도의 비등점입니다.
    이왕이면 수입제품 유리병에 든 것으로 사시길 권유합니다.
    요즘은 수입상들이 많아져 구매도 가격도 많이 좋아졌어요.
    오프보다는 온라인마켓이 저렴하고 구하기도 쉬울거예요~

  • 6. ...
    '15.12.9 5:08 PM (182.215.xxx.10)

    브랜드로는 저는 그냥 데체코 사요. 이것 저것 써봐도 이게 가장 믿을만 하고 좋더라구요

  • 7. 스페인산 올리브유는
    '15.12.9 6:36 PM (119.195.xxx.119)

    향이 너무 강해요. 저같은 경우 올리타리아나 데체코(둘다 이태리산) 초록병에 든 엑스트라버진삽니다.(기름이 햇빛을 받으면 산패된대요 그래서 초록색병이 좋죠)

    엑스트라버진은 튀김은 안되지만 볶음해도 돼요. 이태리사람들은 엑스트라버진으로 파스타요리하고 샐러드도 해먹는답니다.

    올리브유 쓴지 16년정도되었는데 아무이상없어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
508750 응팔 OST 순위작성해봐요~ㅎ 14 무한반복 2015/12/12 2,256
508749 고양이와 같이 자기 8 까꽁 2015/12/12 4,693
508748 내부자들 웹툰 볼수있는곳 2 내부자들 2015/12/12 8,862
508747 PlushBeds 채팅결과: 필수 라벨에 대한 답변 회피 미국침대 2015/12/12 595
508746 응팔 치아교정기 14 나마야 2015/12/12 4,407
508745 응답..에서 선녀궁 4 88 2015/12/12 4,466
508744 "내 딸을 강간한다는 국정원 직원 처벌하라" 10 샬랄라 2015/12/12 1,710
508743 어떤 직장에 다니는게 좋을까요 6 고민중 2015/12/12 1,584
508742 어린이 신문의 영어지문 질문요 3 글삭제no 2015/12/12 777
508741 서울시내에서 교통도 그럭저럭 괜찮고 공기 좋은 동네가 어딘가요 49 서울 2015/12/12 3,149
508740 30후반-40초반분들 선물로 록시땅 어떠세요? 19 룰루 2015/12/12 4,373
508739 남편이 애들 다 데리고 예식장 갔는데요 48 뭐하지?!!.. 2015/12/12 5,266
508738 생리할 때 기미 생기는 분 계신가요? 3 ㅇㅇ 2015/12/12 2,330
508737 백종원 레서피로 참치김치찌개 했더니 너무 달아요.. 어떻게 하죠.. 10 ... 2015/12/12 13,988
508736 5년여 주말부부로 살았는데 담주부터 합치네요 9 적응하기나름.. 2015/12/12 3,667
508735 고1 과외선생님 커리큘럼 어떤 내용 봐야하나요 6 중3 2015/12/12 1,381
508734 급..더덕끈적이 어떻게 없애요? 3 .. 2015/12/12 1,660
508733 농약 할매 처음이 아니네요 31 농약 2015/12/12 25,009
508732 부산소재 잘보는 철학관좀 부탁드립니다~ 20 궁금 2015/12/12 2,416
508731 이번 꽃보다청춘 멤버들 무슨 조합인가요 49 실망 2015/12/12 5,435
508730 보면 기분 좋아지는 사람 진짜 아름답고 멋지다는 사람 있으신가요.. 13 아름다운사람.. 2015/12/12 3,763
508729 연봉이 5천 넘으면 한달에 월급이? 6 아침 2015/12/12 3,862
508728 붙박이장 뜯어갈지 말지 8 고민 2015/12/12 2,985
508727 팝송 제목 2 nn 2015/12/12 628
508726 헤어졌던 전남친 다시 만날까 고민됩니다. 19 고민 2015/12/12 5,995
< 46561 46562 46563 46564 46565 46566 46567 46568 46569 46570 >> 이전 자유게시판
게시판 검색