가래떡 갈무리 방법요?
작성일 : 2015-12-07 17:54:19
2031942
가래떡 구워먹기 하려고 뽑았어요.
이거 그냥 박스채 둬도 내일 잘 떨어지나요?
뚝뚝 떼서 말려야 하나요?
냉동해 뒀다가 설까지 구워먹으려고요.
가르쳐주세요.
IP : 221.164.xxx.184
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 나도
'15.12.7 6:12 PM
(39.118.xxx.118)
현미 가래떡 내일 뽑을려 하는데..
하나씩 떼어나야 좋을걸요
적당히 굳으면 떡국 끓일것으로 썰어서 소분해 넣어놓고
구워 먹을건 바로 넣어도 어차피 굳을꺼닌까 바로 냉동실에 넣지만 꺼내먹기 좋게
몇개씩 따로 소분하세요
2. 기름
'15.12.7 6:23 PM
(58.233.xxx.224)
대접에다 물 8정도 참기름 1~2 비율로 섞어서 한가닥씩
비닐장갑 끼고 발라서 식은 다음 적당한 길이로 잘라서 냉동시키면 됩니다
3. 강소영
'15.12.7 6:39 PM
(114.202.xxx.60)
실내에서 말리는 것 보다 뽑은 즉시 소분해서 냉동실에 넣거나
냉장고에서 하루정도 굳으는게 부드럽게 잘 말라요
실내에서 말리면 끝이 딱딱해져요^^
4. 바빠요
'15.12.7 6:43 PM
(182.211.xxx.221)
조금이라도 따뜻할 때 한가닥씩 랩으로 완전 밀봉하세요.그 밀봉한걸 지퍼백에 나란히 한 층으로 담고 얼리시면 됩니다.
랩을 안싸면 한개씩 뗴어먹기 어렵고,지금 하지 않으면 이미 꼬다리가 굳어 맛없는 부분이 생겨요.
5. 원글입니다.
'15.12.7 7:27 PM
(221.164.xxx.184)
모두모두 고맙습니다.
6. 냉동도 좋지만
'15.12.7 8:45 PM
(1.234.xxx.189)
요즘 날씨에는 떡 썰어서 물에 담가두고 매일매일 물 갈아주면 (두부처럼..) 상하지 않아요.
그렇게 한달도 갑니다.
냉동실 자리 많지 않으면 다용도실에 김치통에 넣어 물에 담가두세요
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