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김장김치 양념 냉동해도 되냐고 글 올렸는데요.

지난번 조회수 : 2,358
작성일 : 2015-12-06 15:54:13

그냥 양념뿐 아니라 무도 같이 썰어서 버무려 냉동하면 맛이 이상할까요?

아무래도 무가 들어가 있어서 냉동하면 좀 이상하겠죠??



IP : 1.241.xxx.219
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 상관없지않나요?
    '15.12.6 3:56 PM (61.102.xxx.238)

    저도 어제 김장하고 채썰어 무친양념 넉넉히 냉동시켰어요
    봄에 새김치하려구요

  • 2. ++
    '15.12.6 3:57 PM (118.139.xxx.113)

    전 갓도 쫑쫑 썰어서 넣어둔 양념 얼렸는데 크게 이상 없었어요...
    양념에 간이 있어서 괜찮을 듯 해요.

  • 3. 전 한번
    '15.12.6 4:01 PM (1.237.xxx.12)

    무채넣은거 냉동했다가 한번 김치 버무렸는데 맛이 별로....이젠 남아도 안얼리고 알타리 양념으로 버무렸어요.

  • 4. 아하..
    '15.12.6 4:01 PM (1.241.xxx.219)

    너무 고맙습니다. ^^

  • 5. ..
    '15.12.6 4:13 PM (121.188.xxx.241)

    그럼 한달된 냉장고보관된 양념은 괜찬은가요
    조금 남은거 석박지 해먹으려하는데요...

  • 6. 그래서
    '15.12.6 4:18 PM (218.155.xxx.45)

    김장 양념을 보무릴때
    야채는 맨 나중에 넣는데
    다른거 다 넣고 야채만 안넣은 고춧가루 양념을
    야채 넣기 전에 한 대접 퍼놔요.
    김장 버무리면서 양념이 모자라면 그냥 섞어서 하고
    남으면 야채 안들어간 상태로 냉동하면 되니까요.
    냉동 해두고 찌개든 김치든 그때 그때 쓰면 좋아요.
    무우든 갓이든 얼면 별로예요.

  • 7. ...
    '15.12.6 4:31 PM (175.253.xxx.105)

    저는 올해 일부러 양념속을 많이 만들었어요.
    새김치가 먹고 싶다거나 수육먹고 싶어질때 배추만 1~2포기 사서 절여서 양념은 해동해서 먹으면 정말 맛있거든요.
    요즘철에 나온 재료들이 훨씬 맛있어요.

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