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사워크림 대신 어떻게 하면 비슷할까요?

*** 조회수 : 3,139
작성일 : 2015-12-04 15:39:57
프렌치 어니언딥 소스를 만들고 싶은데
사워크림이 없어요
혹시 생크림에 레몬즙 같은것 넣으면 비슷해질까요?
아님 크림치즈를 이용한다든지
혹시 좋은 방법 있으시면 알려주세요
미리 감사드립니다.
IP : 175.223.xxx.173
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음...
    '15.12.4 3:49 PM (61.32.xxx.234) - 삭제된댓글

    이것저것 해봤는데 그래도 플레인 요구르트가 가장 비슷하더라구요~

  • 2. 플레인 요거트요
    '15.12.4 4:10 PM (112.214.xxx.72)

    사워크림은 생크림을 발효시킨거고 요거트는 우유를 발혀시킨거기 때문에 플레인 요거트가 젤 비슷해요.
    유지방 비율이 달라서 농도의 차이가 있다는걸 감안하시고 사용하세요.

  • 3. 티비에서 쉐프도 샤워크림 없으면
    '15.12.4 5:05 PM (117.52.xxx.130)

    플레인요구르트를 대신 쓰라고했습니다.

  • 4. 와우
    '15.12.4 5:12 PM (175.223.xxx.173)

    쉬운 답 정말 고맙습니다

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