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자유게시판

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요거트 종균중에 우유에 넣고 실내에만 두면 되는 거..

혹시 아시는분? 조회수 : 1,932
작성일 : 2015-12-04 15:22:48

몇해 전 요거트 종균을 받았는데

그냥 생우유에다가 조금 두어서 실내에다 두면 1-2일 안에 요거트가 걸죽하게 만들어졌거든요

맛도 좋고..아주 시지도 않고 너무 간편하고 좋았는데..

몇 년 먹다가 외국 나오면서 못가지고 나온게 천추에 한이네요

요번에 한국에서 들어오는 사람있는데 가지고 오려고 하려는데

 이거 어디서 구하는지 아시는 분 혹시 계시나요

그게 너무너무 먹고 싶네요

여긴 모두 달디 단 그릭요거트 뿐이에요.


기계없이 붓기만 하면 되는거..티벳 버섯?이던가 안에 뾰록뾰록한 뭐가 있었던 것도 아니에요.

그냥 걸죽한 요거트 종균 원액을 생우유의 10% 가량 부어 아랫목에 놔두면 그냥 되던거에요.


아시는 분 있으시면 제발 알려주세요~~미리 감사.

IP : 50.137.xxx.131
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '15.12.4 3:25 PM (110.70.xxx.87)

    카스피해 사서 하다가
    아임리얼 플레인 한병넣고 하니까 되더라구요.

    그래서 아임리얼로 해요.
    근데 잘 안먹어서 결국 죽이네요.
    실온에 하는건데 겨울엔 얇은 담요 덮어줬어요~

  • 2. 아무거나
    '15.12.4 3:30 PM (1.252.xxx.160)

    아주 싼 작은 사이즈 옛날 야쿠르트 말고
    500원 좀 넘어가는 가격대의 아무 요구르트나 됩니다
    마트에 묶어서 6개씩 파는 거 사시면 되요

  • 3. 멋진오늘
    '15.12.4 3:41 PM (1.247.xxx.226) - 삭제된댓글

    불가리스 같은 시중에서 파는 대부분의 유산균요쿠르트는 거의 되더라구요.
    아임리얼이 카스피해유산균인데 실온에서 잘 만들어 지고 맛도 좋습니다. 하지만 몇번 반복하다보면 잡균이 생긴다고 해서 서너번 번식(?)시키고 다시 새로 사서 합니다.
    원글님은 외국이니 그리하지 못하실테고, 가루로 된 종균을 사는 것이 좋을 듯 합니다.

  • 4. 아..그래요?
    '15.12.4 3:58 PM (50.137.xxx.131)

    그럼,,여기 미국 마트에서 그릭요거트 뭐 그런거 하나 사가지고 해볼까봐요..
    감사합니다..따뜻한 댓글들.^^

  • 5. 나리
    '15.12.4 6:00 PM (121.128.xxx.87)

    카스피해 요거트 라고 지마켓에 있어요.. 가루... 실온발효용으로 사면
    한번 요거트 만들고 그 요겨트로 3회정도 재탕.... 다시 새로 가루로 만들고..
    5그램 을 반으로 나누어서 천미리 우유로 만들어요... 충분히 맛있게 되요..
    전 2년정도 됐어요. 꾸준하게 만들죠...

  • 6. ,,,,,,
    '15.12.4 11:20 PM (63.143.xxx.139)

    Greek yogert나 kefir grain 아마존이나 인터넷에서 오더 하시면 되요, 그맄 요거트는 한답니다 해드시고
    다시 사서 해야하지만 키퍼는 종균 만 건져내고 드신다는 다시 요거트 계속 만들어 드실지 있어요

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