백김치 이야기 ~~~

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우리 애 유치원 정도일때 다니던 숯불 고기집이 있었어요.
밑반찬도 깔끔한 편이고 대박은 백김치였어요.
따로 락앤락 큰 통에 팔기도 했었는데 꼭 한통씩 사오곤했지요.
그뒤 멀~~리 이사한뒤로도 한번씩 들르고,해외 파견 근무 마치고 한국 돌아가면 제일 먼저 그 집 방문, 또 다시 나올때도 마지막 코스처럼 그 백김치를 먹고 출국했지요.
저희집의 소울푸드랄까....

집에서 안 만들어 먹어본것도 아니예요.
여러 레시피로 흉내내봤지만 몇프로 부족한 무엇.... ㅠㅠ

그런데,
김치냉장고도 없고 구기자도 없고 한국처럼 달큰한 배추와 무우가 아님에도 불구하고 몇일전 이곳에서 시끄러웠던 그 분 레시피로 90% 재현!!!!

동네방네 소문내고 싶어요~~~
혹 레시피 지울까봐 완전 얼른 손으로 다 옮겨적어놨어요~~~

[슬이맘]

레시피 알려주세요 ~~

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원글) 네이버 당근정말시러님 간단백김치 입니다.
당근시러님~ 정말 감사드려요^^

[그 분]

무슨 일인지 레시피 다지웠던데요? 아닌가요?

[++]

새주소로 가면 있어요..

[항상웃으며]

여기있네요

http://blog.naver.com/k_0903140/220531134733

[여러가지여]

광고할려고 그랫네요 아이고 요즘은 다잘해먹어요

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원글)))
광고아니라구욧!!!
한국있으면 쳐다도 안봤을 김장을 가족,친정떠나서 헛헛한 마음에 김치한번 맛있게 담궜다는 기쁜 마음으로 남긴 글인데 ㅠㅠ
다들 왜 글 올리기 싫어하는 줄 알겠어요.

광고니 뭐니 하신 두 댓글달으신 분 ㅂㅂㅇㅈ
요즘 다 잘해드시니 다행이구요, 책 내신거 살 마음도 없고 살 수도 없는 곳이거든요~~~