82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

꽁치젓갈 담글때

꽁치젓 담글때 조회수 : 865
작성일 : 2015-12-04 10:44:30

1)내장 빼고 담나요?

2)김장에 쓸 것 나중에 담궈볼려구요

 

3)소금 비율과 보관 방법도요

IP : 42.82.xxx.119
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 젓갈 담그기
    '15.12.4 11:09 AM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글

    젓갈은 보통 봄에 4-5월에 담습니다
    내장은 안빼도 되고 그대로 담그면 되는데
    멸치든 새우든 젓갈은 소금을 20%가량 하면 실패 없습니다
    생선을 소금에 버물려서 넣은후 나머지 소금으로 생선이 안보이게 위에 덮으면 됩니다
    그런후 위에 한지호일을 덮고 고무줄로 팽팽하게 묶으면 됩니다
    보관은 뒷베란다에 둬야 해요
    햇볕에 두면 맛이 없어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
506995 이제 고3인데.. 13 답답하다 2015/12/04 3,599
506994 안동 출신 '빨갱이'가 대통령이 된다면.... 샌더스 2015/12/04 1,269
506993 헌법 앞에 무릎꿇은 경찰…'2차 민중총궐기' 탄력 5 민중총궐기 2015/12/04 1,170
506992 일본 거주 경험있으신분들. 솔직하게 일본 어떤가요? 11 일본 2015/12/04 6,542
506991 문대표 내일 집회 참석 한다네요 3 .. 2015/12/04 1,154
506990 코다리로 찌개 끓여도 되나요? 찜말고... 7 궁금이 2015/12/04 1,672
506989 중 3 내신 170 점 8 중 3 엄마.. 2015/12/04 5,017
506988 DKNY 싱글노처자들 컴온 4 싱글이 2015/12/04 1,237
506987 내일 집회 참가하시는분 많나여? 10 235 2015/12/04 1,199
506986 레몬테라스가 뭐 대단하다고.. 49 ^^* 2015/12/04 15,668
506985 고밀도 콜레스테롤 수치가 91 이라고 하는데요. 2 음 2015/12/04 6,590
506984 뷰티전문가님들!! 고체향수 추천 부탁드려요. 2 연말선물 2015/12/04 1,244
506983 아파트를 처음 분양받으려고 하는데 뭐부터 해야하나요 4 내집마련 2015/12/04 1,616
506982 수녀님들 저만 그렇게 느낀게 아니군요. 49 ... 2015/12/04 15,185
506981 문재인, '안철수 칼' 갖고 대대적 공천 물갈이 44 직진해 2015/12/04 2,114
506980 춘권피에 간이 되어 있나요??? 춘권피 2015/12/04 590
506979 미얀마 여행 갔다오신 분 3 미얀마 2015/12/04 1,744
506978 인덕션 기능별 차이가 뭔가요? dd 2015/12/04 846
506977 쌀은 어디에 팔수있나요? 5 시골댁 2015/12/04 1,383
506976 어울리는 웨딩스레스 많으셨어요? 12 신부 2015/12/04 2,559
506975 더말로지* 써보신 분들... 2 ㄷㄷ 2015/12/04 918
506974 엄마의 섬망(치매) 가재발했나봐요 6 섬망 2015/12/04 4,638
506973 프린터해야하는데 못보던 창이떠서 인쇄가 안돼요ㅠㅠ 12 ... 2015/12/04 3,479
506972 건조한 계절 섬유유연제 향 추천해주세요~ 아들만셋 2015/12/04 668
506971 아파트 매매시 셀프등기를 하려고하는데요 16 아파트 매수.. 2015/12/04 4,794
< 52251 52252 52253 52254 52255 52256 52257 52258 52259 52260 >> 이전 자유게시판
게시판 검색