82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

꽁치젓갈 담글때

꽁치젓 담글때 조회수 : 767
작성일 : 2015-12-04 10:44:30

1)내장 빼고 담나요?

2)김장에 쓸 것 나중에 담궈볼려구요

 

3)소금 비율과 보관 방법도요

IP : 42.82.xxx.119
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 젓갈 담그기
    '15.12.4 11:09 AM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글

    젓갈은 보통 봄에 4-5월에 담습니다
    내장은 안빼도 되고 그대로 담그면 되는데
    멸치든 새우든 젓갈은 소금을 20%가량 하면 실패 없습니다
    생선을 소금에 버물려서 넣은후 나머지 소금으로 생선이 안보이게 위에 덮으면 됩니다
    그런후 위에 한지호일을 덮고 고무줄로 팽팽하게 묶으면 됩니다
    보관은 뒷베란다에 둬야 해요
    햇볕에 두면 맛이 없어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
507737 바늘꿈을 꿨어요 바늘꿈 2015/12/07 3,274
507736 새누리, ‘세월호특조위 해체’ 본격 나선다 5 나쁜놈들 2015/12/07 830
507735 미국82님들꼐 여쭤요.. 시카고에서 센트루이스 8 .. 2015/12/07 1,356
507734 뉴욕타임스, 삼성 임원 9명 내부자 거래 혐의로 조사 light7.. 2015/12/07 1,287
507733 대학6년씩이나 2 흠 2015/12/07 1,414
507732 기업인이명박이 나라 말아먹은걸로 아직 모자르세요? 49 기업인아웃 2015/12/07 1,201
507731 시어머니한테 이렇게 말씀드려도 될까요? 24 ... 2015/12/07 12,356
507730 기침가래가 호전이 없어요 41 루나 2015/12/07 7,790
507729 아파트 12층에도 빗소리 들리나요? 9 혹시 2015/12/07 2,485
507728 섞이지 못하고 겉도는 10살 남자 아이... 32 속상해요 2015/12/07 6,145
507727 원두커피, 한번 내려먹으면 버리나요? 9 커피무식자 2015/12/07 8,992
507726 살거 결정하는게 왜이리 힘든지 2 눈물나요 2015/12/07 1,299
507725 BBC, 제2차 민중 총궐기 대회 보도 2 light7.. 2015/12/07 950
507724 말이 너무 밋밋해요 4 .. 2015/12/07 1,578
507723 1~2월에 갈만한 유럽여행 14 겨울 2015/12/07 3,359
507722 어떻게 될까요? 미 금리 인상 내년 3번 이상 예정 49 부동산 2015/12/07 3,877
507721 너무 무서워요ㅠㅜ이시간에 택배.. 49 엘레나님 2015/12/07 20,219
507720 지금 이재명 시장님 나오는데, 멋지네요. 49 토크콘서트 .. 2015/12/07 3,331
507719 안철수는 재산환원 자체만으로도 대단한 사람 아닌가요? 49 .. 2015/12/07 3,460
507718 괜히 저녁에 커피마셨다가... 5 콩 2015/12/07 1,994
507717 해외 각지에서 제2차 민중 총궐기 연대시위 열려 light7.. 2015/12/07 576
507716 김제동 톡투유 보셨나요? 3 ... 2015/12/07 3,271
507715 쿠팡에서 대체 무얼 사는건가요? 27 요즘 2015/12/07 14,718
507714 집에서 산후조리하신분.. 8 산후 2015/12/07 2,174
507713 미국에서 라텍스 두 번 속았는데, 어디서 사야? (사진 있음) 3 정직라텍스 2015/12/07 2,157
< 51181 51182 51183 51184 51185 51186 51187 51188 51189 51190 >> 이전 자유게시판
게시판 검색