82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

꽁치젓갈 담글때

꽁치젓 담글때 조회수 : 639
작성일 : 2015-12-04 10:44:30

1)내장 빼고 담나요?

2)김장에 쓸 것 나중에 담궈볼려구요

 

3)소금 비율과 보관 방법도요

IP : 42.82.xxx.119
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 젓갈 담그기
    '15.12.4 11:09 AM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글

    젓갈은 보통 봄에 4-5월에 담습니다
    내장은 안빼도 되고 그대로 담그면 되는데
    멸치든 새우든 젓갈은 소금을 20%가량 하면 실패 없습니다
    생선을 소금에 버물려서 넣은후 나머지 소금으로 생선이 안보이게 위에 덮으면 됩니다
    그런후 위에 한지호일을 덮고 고무줄로 팽팽하게 묶으면 됩니다
    보관은 뒷베란다에 둬야 해요
    햇볕에 두면 맛이 없어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
506051 아파트 이사후에~ 궁금 2015/12/04 1,095
506050 먹는 게 즐겁지 않은 분들도 계신가요? 5 식욕 2015/12/04 1,475
506049 1988의 선우는 이종원? 4 띠롱이 2015/12/04 2,556
506048 싱크대 스텐은 어떠세요? 대리석말고 15 ^^* 2015/12/04 5,708
506047 맘씨좋은 시어머니께 친정엄마와의 불화를 털어놓으면 어떨까요? 31 asdf 2015/12/04 6,013
506046 백화점 명품?사려는데 직원카드로 할인해주나요? 13 .. . 2015/12/04 2,727
506045 kbs전사장 길환영, 김용판 같은사람들 공천받는거... 1 ㅇㅇ 2015/12/04 460
506044 청담어학원 & 폴리pas 2 학원고민.... 2015/12/04 7,097
506043 내 마음인데, 왜 내 마음대로 안되는걸까요? 1 ... 2015/12/04 667
506042 인복이 있다는 말이 뭘까요? 가만있어도 2015/12/04 1,496
506041 돼지불고기 간장양념 or 고추장양념 어떤게 더 맛있나요? 4 양념 2015/12/04 1,491
506040 이사청소 시간보다 늦게왔을 경우 ... 2015/12/04 948
506039 미역 줄기볶음을 냉동해서 두었다가 2 ... 2015/12/04 1,005
506038 데이트폭력, 헤어지면 끝? "2차피해 많다" 2 imposi.. 2015/12/04 1,152
506037 수면팩 추천해 주세요 ... 2015/12/04 759
506036 침대헤드-가죽 괜찮을까요? 3 고민녀 2015/12/04 1,027
506035 정치나 사회이슈에서 친구나 애인이랑 생각다르면 싸우나요? 1 fds 2015/12/04 517
506034 어디에 두는게 좋을까요 방울 토마도.. 2015/12/04 352
506033 한우리 같은 논술공부 다 쓸모없나요 6 . 2015/12/04 4,112
506032 남편 vs 아내 : 사람 속 긁는 건지 예민히게 받아들이는 건지.. 15 눈치 2015/12/04 2,387
506031 이혼만이 답일까요? 6 에휴 2015/12/04 2,179
506030 김장담그는거 1일 알바 이금액 적정한가요? 5 ㅇㅇ 2015/12/04 2,495
506029 절임배추에 대해서 1 절임배추 2015/12/04 1,030
506028 사랑은 미안하다는 말을 하지 않는거라는 말은 이뜻 아닌가요?? 3 rrr 2015/12/04 1,485
506027 이 중국 소스가 뭔지 아시는 분? 6 중국소스 2015/12/04 1,033
< 46411 46412 46413 46414 46415 46416 46417 46418 46419 46420 >> 이전 자유게시판
게시판 검색