82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

후라이팬으로 누룽지 만들어 먹을 수 있을까요?

ᆞ ᆞ ᆞ 조회수 : 1,622
작성일 : 2015-12-03 21:00:26
누룽지를 엄청 잘먹습니다
끓여서도 먹고
튀겨서 설탕뿌려서도 먹거든요
사먹는 누룽지는 넘 얇아서 튀기면 맛이 덜해요
선배언니가 엄마솜씨라며 집에서 만드신 두툼한 누룽지를 줘서
먹었더니 신세계네요

밥 잔뜩해서 후라이팬에 눌러가며 만들면될까요?

해보신분 힌트좀 주세요
IP : 116.41.xxx.115
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.12.3 9:04 PM (220.75.xxx.29)

    아주 잘 됩니다.
    밥을 주걱에 물 묻혀가며 납작하게 펴는 거 생각보다 좀 번거로운데요 더 쉽게 하려면 밥을 아예 물에 말아서 물을 뺀 후에 좍좍 펴서 구우면 훨씬 편합니다.

  • 2. winy
    '15.12.3 9:05 PM (175.223.xxx.234)

    찬밥을 적당히 후라이팬에 약간의 물을 넣어가며 납작하게 펴서 만들면 됩니다. 중간불로요.
    저도 찬밥이 생기면 이렇게 자주 만들어 먹어요.

  • 3. 이렇게
    '15.12.3 9:05 PM (121.172.xxx.94)

    기름기 없는 후라이팬에 밥을 얇게 펴놓고
    물 묻힌 숟가락으로 꾹꾹 눌러 가며 구워요.
    뒤집개로 해도 되고요.
    팬에 펴 놓을 때도 물을 약간 묻혀야 얌전히 펴져요.

  • 4. ......
    '15.12.3 9:12 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글

    후라이팬은 깨름직해서 안하고
    전 냄비에 잘만듭니다
    냅비에 밥을펴서 제일 약한불에 두면 후라이팬 못지않게 잘 됩니다

  • 5. ᆞ ᆞ ᆞ
    '15.12.4 7:52 AM (116.41.xxx.115)

    감사합니다~~

  • 6. 존심
    '15.12.4 8:56 AM (110.47.xxx.57)

    후라이팬도 코팅팬은 아무래도 께림직하지요.
    기름을 두리지 않고 하는 것이라.
    스텐팬이나 스텐냄비도 큰것이면 됩니다.
    식은밥을 한주걱 넣어서 물을 적당히 넣고 꾹꾹 눌러서 잘펴줍니다
    그리고 강한불로 가열하다가 물기가 다 없어지고 따닥따닥하는 소리가 나면
    불을 약하게 줄여서 가열하고 적당히 시간이 흐르면 위에 밥을 살살 긁어내고 나두면 됩니다...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
506030 윤정수랑 김숙이랑 7프로 넘으면 진짜 결혼한대요 ㅋㅋ 8 님과함께 2015/12/04 4,764
506029 제가 예민, 이상한건가요? 8 ... 2015/12/04 1,361
506028 솔직히 로스쿨 생이 무슨 잘못이 있는데 그렇게 씹습니까? 69 2015/12/04 4,302
506027 오래된 옷 지퍼 녹슨 냄새..... 제거방법 아시나요?? 1 숑숑 2015/12/04 3,335
506026 단감이 물러져버렸는데... 7 2015/12/04 1,788
506025 우체국보험은 다이렉트가 없나요? 5 ^^ 2015/12/04 1,599
506024 보건증 문의드려요 4 .... 2015/12/04 1,824
506023 대전국제학교 근처 고급주택가 또는 고급주택느낌을 주는 저층 아파.. 2 대전분들~ 2015/12/04 1,400
506022 십만원대 코트 어떤지 봐주세요~ 6 헤링본 2015/12/04 2,188
506021 Rtv고발뉴스 보시나요? 1 몽이깜이 2015/12/04 460
506020 살기좋은 대한민국 1 음.. 2015/12/04 626
506019 제가 속이 옹졸한건가요? 48 ㅇㅇ 2015/12/04 10,089
506018 조카에게 증여세 1 증여세 ??.. 2015/12/04 1,871
506017 강변북로,자동차길 빙판일까요? 도로 2015/12/04 693
506016 금으로 크라운한 치아 1 ㄴㄴ 2015/12/04 1,213
506015 지자체 복지정책도 범죄 라며...못하게 막는 정부 2 복지무능 2015/12/04 873
506014 유방암 수술비랑 항암치료비... 6 동생 2015/12/04 14,408
506013 2015년 12월 4일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 세우실 2015/12/04 564
506012 외국에서 일하는데 힘드네요. 9 금요일오후 2015/12/04 3,123
506011 뒷판 없는 책장 어떤가요? 4 dd 2015/12/04 2,501
506010 저밑에 건강검진 예약문의글이요 2 저기요 2015/12/04 928
506009 17사단 신병교육대에서'종북 쓰레기 몰아내자!' 복창 3 냉전프레임빨.. 2015/12/04 1,378
506008 군인이 시어머니, 며느리, 딸을 동시에 성폭행 7 코리안워 2015/12/04 17,314
506007 우울할때 제가 요즘 하는방법 11 마흔여섯 2015/12/04 5,145
506006 새벽 3시인데..밥먹고 있네요 ㅎ 14 어ㅇㅇ 2015/12/04 3,718