82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

패스트푸드점 처럼 바삭한 감자튀김 하는법?

sㅠ,ㅎ 조회수 : 1,487
작성일 : 2015-12-02 11:43:32

제가 하는 스타일은 감자 설어서 밀가루에 얇게 버무리고 그냥 튀기는데요,

뭔가,,,먹어보면 밀가루맛이 좀 나고 달라요...

잘 하시는 분 비법 좀만 갈쳐주세요^^

IP : 203.230.xxx.65
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 누구냐넌
    '15.12.2 11:47 AM (220.77.xxx.190)

    감자품종이 다른거래요
    우리나라에서나는 감자는 그렇게 안되고 다 부서져요ㅜ

  • 2. ...
    '15.12.2 12:01 PM (110.12.xxx.46) - 삭제된댓글

    네. 윗님 말씀처럼 품종이 다른거에요.
    감자 두껍게 썰어 전분 완전히 빼고 키친타올로 물기 완전히 말린 후 살짝 쪄서 냉동실에 넣었다가 튀기는 방법도 있긴 있습니다. -_-
    근데 이렇게 할바에야 그냥 감자튀김 마트에서 냉동으로 된거 사셔서 튀기시는게 훨씬 나아요.
    요즘엔 종류도 다양하게 잘 나오구요

  • 3. 모나미맘
    '15.12.2 12:17 PM (121.191.xxx.99)

    햇감자는 수분이 많아서 더 바삭하지 않더라구요

    감자 많을때 전분빼서 뒤김가루 입혀 한번튀긴뒤에 냉동식에 넣어 놓고 먹고 싶을때마다 꺼내서 한번만 살

    짝 튀기면 바삭해요

  • 4. ..
    '15.12.2 12:23 PM (211.224.xxx.178) - 삭제된댓글

    마트서 파는 다 썰어져 있어서 그냥 튀기기만 하면 되는 그거 사다 튀기면 호프집에서 파는 그 감자튀김이던데요. 그냥 썰어놓기만 한 건 아닐것 같고 뭔가 전처러과정이 되어 있겠지만 가끔 사다 튀겨먹으면 맛나더라고요. 가격도 어마어마하게 싸고.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
505494 일베충 출몰 맞네요. 39 ... 2015/12/02 2,249
505493 일주일에 2번 치킨 꾸준히 먹었어요 22 죽일놈의치킨.. 2015/12/02 8,014
505492 남매인 집.아들 친구들 집에 와서 자고 가는거 어떻게 생각하세.. 14 m00n 2015/12/02 3,100
505491 최근에 홈쇼핑 옷 사서 성공한거 있으세요? 10 질문 2015/12/02 4,988
505490 오리털 패딩 털 빠짐 9 민트 2015/12/02 11,793
505489 설현 젊었을때 공리 닮지않았어요 7 .. 2015/12/02 2,405
505488 친정 제사 문제로 남동생 막말 35 푸 2015/12/02 8,240
505487 자녀들 하교 전까지 아르바이트 경험있는 전업주부님 계세요? 3 알바 2015/12/02 1,536
505486 도움요청)영어학원 안가고 공부하는방법 6 감사합니다... 2015/12/02 2,061
505485 도어락 비번을 바꾸고 문을 닫았는데 안열려요 ;; 우째요;;; 6 큰일 2015/12/02 1,835
505484 해피콜 양면팬에 군고구마 구워 드셔 본 분 계시면, 조언 주셔요.. 11 군고구마~ 2015/12/02 6,056
505483 결정사 가입 고민 중 ㅠㅠ 9 ㅇㅇ 2015/12/02 4,464
505482 까르띠에 가죽줄.. 1 미미 2015/12/02 1,533
505481 새송이 버섯 어떻게 처리해야할지요(다시는 심부름 안시키리 ㅠㅠ).. 19 버섯잔치 2015/12/02 2,349
505480 어묵탕에 어묵말고 넣는것 14 joan 2015/12/02 2,670
505479 집 매도후 건강보험공단에 신고해야 하나요? 1 두공주맘 2015/12/02 1,481
505478 시티즌포 결말을 못보고 나왔는데 알려주실분? 관객 2015/12/02 526
505477 천 팬티라이너 10 June 2015/12/02 2,108
505476 자동차 시거잭 뽑다가 분리됐는데 이런 2015/12/02 645
505475 두 유형의 남자 중 어떤 남자가 더 좋으세요? 5 ... 2015/12/02 1,233
505474 타고난 몸치인 아이...실력이 늘까요? 6 아이고 2015/12/02 1,360
505473 패키지여행 단체쇼핑에 대해 알려드려요. 1 패키지쇼핑 2015/12/02 1,832
505472 '헝그리 정신 실종' 기사가 감춘 진실.. 3 무식선동하는.. 2015/12/02 1,268
505471 이런날엔 점심 후르륵 라면 한그릇 딱이죠 16 라면드세 2015/12/02 2,412
505470 신자가 아니어도 성당 들어가도 되나요 49 기도 2015/12/02 3,302
< 46451 46452 46453 46454 46455 46456 46457 46458 46459 46460 >> 이전 자유게시판
게시판 검색