82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

패스트푸드점 처럼 바삭한 감자튀김 하는법?

sㅠ,ㅎ 조회수 : 1,445
작성일 : 2015-12-02 11:43:32

제가 하는 스타일은 감자 설어서 밀가루에 얇게 버무리고 그냥 튀기는데요,

뭔가,,,먹어보면 밀가루맛이 좀 나고 달라요...

잘 하시는 분 비법 좀만 갈쳐주세요^^

IP : 203.230.xxx.65
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 누구냐넌
    '15.12.2 11:47 AM (220.77.xxx.190)

    감자품종이 다른거래요
    우리나라에서나는 감자는 그렇게 안되고 다 부서져요ㅜ

  • 2. ...
    '15.12.2 12:01 PM (110.12.xxx.46) - 삭제된댓글

    네. 윗님 말씀처럼 품종이 다른거에요.
    감자 두껍게 썰어 전분 완전히 빼고 키친타올로 물기 완전히 말린 후 살짝 쪄서 냉동실에 넣었다가 튀기는 방법도 있긴 있습니다. -_-
    근데 이렇게 할바에야 그냥 감자튀김 마트에서 냉동으로 된거 사셔서 튀기시는게 훨씬 나아요.
    요즘엔 종류도 다양하게 잘 나오구요

  • 3. 모나미맘
    '15.12.2 12:17 PM (121.191.xxx.99)

    햇감자는 수분이 많아서 더 바삭하지 않더라구요

    감자 많을때 전분빼서 뒤김가루 입혀 한번튀긴뒤에 냉동식에 넣어 놓고 먹고 싶을때마다 꺼내서 한번만 살

    짝 튀기면 바삭해요

  • 4. ..
    '15.12.2 12:23 PM (211.224.xxx.178) - 삭제된댓글

    마트서 파는 다 썰어져 있어서 그냥 튀기기만 하면 되는 그거 사다 튀기면 호프집에서 파는 그 감자튀김이던데요. 그냥 썰어놓기만 한 건 아닐것 같고 뭔가 전처러과정이 되어 있겠지만 가끔 사다 튀겨먹으면 맛나더라고요. 가격도 어마어마하게 싸고.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
505080 유산균 뭐가 좋나요? 1 산균이 2015/12/02 1,034
505079 김장 1년 드시는 댁은 김치 만든 후 언제 김치냉장고에 넣나요?.. 13 일년 김장 2015/12/02 9,695
505078 82분들 지금 어디서 뭐하세요?^^ 5 보나마나 2015/12/02 1,070
505077 패키지여행 혼자가면 뻘쭘할까요? 10 국정화반대 2015/12/02 2,939
505076 겨울철 이불관리 어떻게? ㅜ.ㅜ 2 난감 2015/12/02 1,388
505075 차이나팩토리 짬뽕 너무 맛없지 않나요? 2 짬뽕 2015/12/02 1,061
505074 나이들어서 전원주택 사는게 꿈이었는데.... 12 에효 2015/12/02 5,783
505073 대학병원에서 스켈링받음 안전할까요? 4 .. 2015/12/02 1,852
505072 이번 크리스마스에 시댁 식구들 초대할까 하는데 고민중이에요. 28 oo 2015/12/02 3,916
505071 세브란스 치과 레진 가격 아셔요? 2 아구...이.. 2015/12/02 2,985
505070 보온잘되고 가벼운 보온도시락 추천 부탁합니다. 3 보온도시락 2015/12/02 1,691
505069 일베충 출몰 맞네요. 39 ... 2015/12/02 2,198
505068 일주일에 2번 치킨 꾸준히 먹었어요 22 죽일놈의치킨.. 2015/12/02 7,918
505067 남매인 집.아들 친구들 집에 와서 자고 가는거 어떻게 생각하세.. 14 m00n 2015/12/02 3,032
505066 최근에 홈쇼핑 옷 사서 성공한거 있으세요? 10 질문 2015/12/02 4,947
505065 오리털 패딩 털 빠짐 9 민트 2015/12/02 11,731
505064 설현 젊었을때 공리 닮지않았어요 7 .. 2015/12/02 2,359
505063 친정 제사 문제로 남동생 막말 35 푸 2015/12/02 8,167
505062 자녀들 하교 전까지 아르바이트 경험있는 전업주부님 계세요? 3 알바 2015/12/02 1,492
505061 도움요청)영어학원 안가고 공부하는방법 6 감사합니다... 2015/12/02 2,016
505060 도어락 비번을 바꾸고 문을 닫았는데 안열려요 ;; 우째요;;; 6 큰일 2015/12/02 1,790
505059 해피콜 양면팬에 군고구마 구워 드셔 본 분 계시면, 조언 주셔요.. 11 군고구마~ 2015/12/02 5,959
505058 결정사 가입 고민 중 ㅠㅠ 9 ㅇㅇ 2015/12/02 4,422
505057 까르띠에 가죽줄.. 1 미미 2015/12/02 1,492
505056 새송이 버섯 어떻게 처리해야할지요(다시는 심부름 안시키리 ㅠㅠ).. 19 버섯잔치 2015/12/02 2,306
< 45241 45242 45243 45244 45245 45246 45247 45248 45249 45250 >> 이전 자유게시판
게시판 검색