82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

패스트푸드점 처럼 바삭한 감자튀김 하는법?

sㅠ,ㅎ 조회수 : 1,444
작성일 : 2015-12-02 11:43:32

제가 하는 스타일은 감자 설어서 밀가루에 얇게 버무리고 그냥 튀기는데요,

뭔가,,,먹어보면 밀가루맛이 좀 나고 달라요...

잘 하시는 분 비법 좀만 갈쳐주세요^^

IP : 203.230.xxx.65
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 누구냐넌
    '15.12.2 11:47 AM (220.77.xxx.190)

    감자품종이 다른거래요
    우리나라에서나는 감자는 그렇게 안되고 다 부서져요ㅜ

  • 2. ...
    '15.12.2 12:01 PM (110.12.xxx.46) - 삭제된댓글

    네. 윗님 말씀처럼 품종이 다른거에요.
    감자 두껍게 썰어 전분 완전히 빼고 키친타올로 물기 완전히 말린 후 살짝 쪄서 냉동실에 넣었다가 튀기는 방법도 있긴 있습니다. -_-
    근데 이렇게 할바에야 그냥 감자튀김 마트에서 냉동으로 된거 사셔서 튀기시는게 훨씬 나아요.
    요즘엔 종류도 다양하게 잘 나오구요

  • 3. 모나미맘
    '15.12.2 12:17 PM (121.191.xxx.99)

    햇감자는 수분이 많아서 더 바삭하지 않더라구요

    감자 많을때 전분빼서 뒤김가루 입혀 한번튀긴뒤에 냉동식에 넣어 놓고 먹고 싶을때마다 꺼내서 한번만 살

    짝 튀기면 바삭해요

  • 4. ..
    '15.12.2 12:23 PM (211.224.xxx.178) - 삭제된댓글

    마트서 파는 다 썰어져 있어서 그냥 튀기기만 하면 되는 그거 사다 튀기면 호프집에서 파는 그 감자튀김이던데요. 그냥 썰어놓기만 한 건 아닐것 같고 뭔가 전처러과정이 되어 있겠지만 가끔 사다 튀겨먹으면 맛나더라고요. 가격도 어마어마하게 싸고.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
505129 페인트 시공 해보신 분? 히히쟁이 2015/12/02 584
505128 동산초 보내시는 분 계세요? 6 사립초 2015/12/02 1,669
505127 비오는 날...이 노래 추천합니다(라이더스 OST/김동욱 노래).. 4 멜랑꼴리 2015/12/02 981
505126 사망 후 상속된 부동산 매매 관련 질문입니다 18 햇살 2015/12/02 5,603
505125 패키지 여행시 가족이 세트로 입음 주위에 웃음 줄까요? 16 .... 2015/12/02 2,528
505124 수리논술 도움 부탁드려요^^ 4 이과 2015/12/02 1,354
505123 역류성식도염 심할때 뭘 먹음 좋아지나요? 13 ㅇㅇ 2015/12/02 4,239
505122 [오마이포토] 대구 허름한 식당에 내걸린 '참 좋은 대통령' 1 대구 2015/12/02 1,326
505121 오늘은 또 뭘먹나요? 13 저녁 고민요.. 2015/12/02 2,410
505120 거실에.옷장 두기도 하나요 입본장이요 11 00000 2015/12/02 4,422
505119 원글삭제합니다 61 dd 2015/12/02 6,007
505118 부동산 급질문입니다. 1 .. 2015/12/02 795
505117 비가 왔는데도 왜 미세먼지가 나쁨이죠? 2 .. 2015/12/02 967
505116 현대차 구매 서비스 품목 공유해요 3 차 2015/12/02 662
505115 개들 생식 분량 얼마만큼 줘야하는지.. 4 gm 2015/12/02 667
505114 혀에 자꾸 커지는 혹,,무슨과로 가야 하나요 5 //// 2015/12/02 3,660
505113 통풍있으신 분들, 비타민 씨 드셔보세요. 10 통품 2015/12/02 6,120
505112 김종배의 시사통- 안철수 광주행이 최악인 이유 15 최악의선택 2015/12/02 1,822
505111 당떨어지는 증상..이 있으신데. 당뇨는 아니라네요. 3 리나 2015/12/02 2,635
505110 강용석, 北 김정은 이모 고영숙의 변호인 됐다. 1 ... 2015/12/02 1,752
505109 가뭄 해갈이 되었나요? 3 요즘 비가 2015/12/02 1,015
505108 오늘 무릎덮는 롱패딩 입고 나가면 넘 오버예요? 6 .. 2015/12/02 2,043
505107 병원의 과잉진료 어디에 신고하면 되나요? 6 qq 2015/12/02 19,923
505106 중2 아이가 빈집에 부모 허락없이 자기 친구를 들어가게 했다면 7 뽀미 2015/12/02 1,820
505105 유기견이 있는데 동네 수컷들이 귀찮게 하네요. 2 .... 2015/12/02 1,172
< 45191 45192 45193 45194 45195 45196 45197 45198 45199 45200 >> 이전 자유게시판
게시판 검색