잡채를 해야 하는데 재료로 쓸 고기가 마땅하지 않네요

[반찬 고민]

어제 돼지고기 목살로 수육을 해먹었구요. 집에는 닭가슴살 통조림하고 양지머리가 있어요.

양지머리는 냉동이라 물에 한참 녹여서 써야 하구요. 닭가슴살은 바로 볶아서 넣을 수 있어요.

양지머리는 왠지 질길 것 같아서 말이죠. 그냥 고기 빼고 야채로만 할까요? 진짜 고민됩니다.

[그냥]

닭가슴살 넣어도 맛있을것 같아요
아님 그냥 고기없이 야채만으로 해도 맛있어요
양지 녹이시지 말고 편하게 하세용

[어묵]

어묵이나 햄 같은것도 채 썰어 넣는거 봤어요.

[고기]

없어도 맛있어요

[그냥]

먹기 전쯤에 계란 지단 넣으세요. 먼저 넣어도 되는데 많이 버무리면 아무래도 지단은 잘 부스러져서 좀 지져분해질 수 있으니
어묵 넣는 집도 많아요.

[...]

고기 없이 당근, 양파, 버섯, 파프리카 넣고 해도 간만 잘 맞추면 맛있더라구요

[ᆞ]

고기대신 우엉도 좋구요
없어도 채소만으로 맛있어요
요새는 물에 안삶고 불린뒤에 볶아서 하더라구요

[지단]

계란 지단 넣고 채소랑 해도 맛있어요.

[잡채양념만]

잘 하면 야채만으로도 충분히 맛있어요.
간장, 설탕 충분히 넣구요.

[잡채..]

전번에 텔레비전에 나온 방법으로
잡채 했는데 넘 맛있게 되었어요
야채는 전부 볶아 따로 두고
물에다 설탕,간장.기름넣어 당면삶아건진후
야채넣어 무치기만하는 간단한 방법이었는데
간도 잘맞고 만들기도 편했어요
원글님은 닭고기 삶아 넣어 보세요

[표고버섯 있다면]

잘 불리고 길쭉하게 썰어서 간장 참기름 양념해서 조물조물하고 슬쩍 볶아 넣으면 맛나요.