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가자미. 해뜨기?...식혜담그기 비율

가자미 식혜 조회수 : 921
작성일 : 2015-11-30 09:10:14

일명 고기 식혜라고들 부르던데

고추가루 비율 좀 가르쳐 주세요

레시피도 도움도 주시면 감사하구요

IP : 42.82.xxx.119
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 데헷
    '15.11.30 9:53 AM (58.146.xxx.43)

    저 얼마전에 작은거 열마리 담갔는데
    대충 빨갛게 했더니 먹을만 했어요..ㅋㅋ

    가자미 무게 달아서 담근것도 아니어서...
    그냥 우리집 고춧가루가 좀 매우니
    남들보단 좀 허옇게...

    인터넷 찾아봐도 다들 고수이신지 눈대중으로 하더라고요..^^;

    대신 두번째 담근건 좀 짜졌어요..소금을 많이 넣었더니.

  • 2. 해뜨기..??
    '15.11.30 1:54 PM (110.70.xxx.172) - 삭제된댓글

    회뜨기 아녜요? ^^

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