백김치 색깔이 거무스름해요
작성일 : 2015-11-27 11:01:37
2026889
아기가 있어서 백김치를 자주 담그는데요, 이상하게 맛은 괜찮은데 늘 색이 하얗고 예쁘지가 않고 거무스름해져요.
당근시러님 블로그를 보니 백김치는 무를 채칼로 썰어 담그면 무가 갈변되어 그렇다는데 그 이유일까요‥ 아니면 볶은 천일염이 아니라 일반 천일염이라 그런걸까요.. 할때마다 이러니 정말 이상해요ㅜㅜ
IP : 116.41.xxx.63
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.11.27 11:12 AM
(61.79.xxx.13)
저도 해마다 백김치 담는데 무도 채칼로 썰고 천일염으로 간해도
거무스름하지 않아요.
양념속중에 색깔이 있는 채소 넣으셨어요?
2. ...
'15.11.27 11:41 AM
(175.125.xxx.63)
색깔 낸다고 대추채 같은거 넣으셨는지요...
3. 배
'15.11.27 11:57 AM
(221.164.xxx.184)
저는 배 넣으면 그렇더라고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 505207 |
평소에 연락없던 사람의 결혼식에 가야하나요? 4 |
그녀 |
2015/11/27 |
2,185 |
| 505206 |
항공권 싸게 사는 방법있나요 (급해요ㅜㅜ) 6 |
리마 |
2015/11/27 |
2,656 |
| 505205 |
세월호591일) 추운 바다에서 뭍으로 어서 올라오세요.. 11 |
bluebe.. |
2015/11/27 |
1,219 |
| 505204 |
미씨USA-역사교과서 국정화 반대하는 교포들 사진 6 |
새순 |
2015/11/27 |
1,357 |
| 505203 |
따듯한 바지 뭐 입으세요? 4 |
옷 |
2015/11/27 |
3,306 |
| 505202 |
무한궤도나오는 장면에서 5 |
응팔 |
2015/11/27 |
3,179 |
| 505201 |
앞광대필러 어떤가요? 49 |
여름 |
2015/11/27 |
2,997 |
| 505200 |
직원이 지속적으로 돈을 훔쳐가고 있었어요 조언좀 주세요... 49 |
내돈돌려줘 |
2015/11/27 |
17,284 |
| 505199 |
제가 이상한건가요? 49 |
... |
2015/11/27 |
3,341 |
| 505198 |
집밥백선생에서 캬라멜색소를 쓰네요 48 |
ㅡㅡ |
2015/11/27 |
21,821 |
| 505197 |
베이킹때 버터, 계란 실온화 얼마나 해야하요? 4 |
초보 |
2015/11/27 |
1,899 |
| 505196 |
이촌동 잘 아시는분 계신가요? 13 |
전세난민 |
2015/11/27 |
3,727 |
| 505195 |
팟캐스트 김영하 책읽는 시간 강추 7 |
ㅎㅎ |
2015/11/27 |
3,280 |
| 505194 |
송유근사건에서 또 보여지는 원칙을 무시하는 국민성 14 |
dd |
2015/11/27 |
3,329 |
| 505193 |
저 긷기 운동 하러 나가야 하는데..나가라고 한마디좀 해주세요 6 |
... |
2015/11/27 |
1,829 |
| 505192 |
공인중개사 합격이후 다른공부 1 |
공인 |
2015/11/27 |
2,154 |
| 505191 |
위안부 피해 소녀들 이야기 ‘귀향’…‘살아서 돌아갑니다’ 1 |
샬랄라 |
2015/11/27 |
817 |
| 505190 |
라면 맛있게 먹는 비법 ㅋ 7 |
ㅇ |
2015/11/27 |
3,735 |
| 505189 |
김장은 원래 멀리 사는 가족이 모여하는 게 아닙니다. 49 |
ㅇㅇㅇ |
2015/11/27 |
6,406 |
| 505188 |
일본 노래가 원곡인 국내 가요 3 |
피구왕통키 |
2015/11/27 |
3,978 |
| 505187 |
[한겨레21]두 개 언론상 동시 석권 1 |
샬랄라 |
2015/11/27 |
749 |
| 505186 |
이사청소말고 거주청소 해보신분 어때요? 2 |
호잉 |
2015/11/27 |
1,910 |
| 505185 |
백인들체력이 동양인과 비교해 월등히 좋아요? 25 |
오슬로 |
2015/11/27 |
11,427 |
| 505184 |
알콜로 바닥청소해도될까요? 1 |
이사 |
2015/11/27 |
4,117 |
| 505183 |
세상에는 악마가 많아요 5 |
참 |
2015/11/27 |
2,603 |
