백김치 색깔이 거무스름해요
작성일 : 2015-11-27 11:01:37
2026889
아기가 있어서 백김치를 자주 담그는데요, 이상하게 맛은 괜찮은데 늘 색이 하얗고 예쁘지가 않고 거무스름해져요.
당근시러님 블로그를 보니 백김치는 무를 채칼로 썰어 담그면 무가 갈변되어 그렇다는데 그 이유일까요‥ 아니면 볶은 천일염이 아니라 일반 천일염이라 그런걸까요.. 할때마다 이러니 정말 이상해요ㅜㅜ
IP : 116.41.xxx.63
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.11.27 11:12 AM
(61.79.xxx.13)
저도 해마다 백김치 담는데 무도 채칼로 썰고 천일염으로 간해도
거무스름하지 않아요.
양념속중에 색깔이 있는 채소 넣으셨어요?
2. ...
'15.11.27 11:41 AM
(175.125.xxx.63)
색깔 낸다고 대추채 같은거 넣으셨는지요...
3. 배
'15.11.27 11:57 AM
(221.164.xxx.184)
저는 배 넣으면 그렇더라고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 519575 |
조언 부탁드려요~ 4 |
... |
2016/01/19 |
2,045 |
| 519574 |
이재명, "정부탄압 계속되면 선거 등 국가위임사무 거부.. 2 |
작은희망 |
2016/01/19 |
981 |
| 519573 |
2016년 1월 19일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 |
세우실 |
2016/01/19 |
560 |
| 519572 |
오늘 수도권 낮 최고기온 영하 8도.. |
다들... |
2016/01/19 |
820 |
| 519571 |
(살인 세월호) 이슬람 단지는 왜 만드나요? 17 |
전북인산에 |
2016/01/19 |
2,283 |
| 519570 |
오늘 서정희씨 아침마당 출연한데요 10 |
.. |
2016/01/19 |
4,356 |
| 519569 |
"좌익효수와 일베 국정원 3명, 서로의 존재 알았다&q.. |
샬랄라 |
2016/01/19 |
578 |
| 519568 |
싱가폴로 4 |
1월말..... |
2016/01/19 |
1,062 |
| 519567 |
다이어트에 도움되는 직접 체험기( 팁 두 가지) 29 |
평생 다이어.. |
2016/01/19 |
13,919 |
| 519566 |
엄마에게 원한이 맺혀있습니다. 억울해요 24 |
분노 |
2016/01/19 |
8,278 |
| 519565 |
서울서 홍천 비발디파크까지 가는데 길이 험한가요? 5 |
emil |
2016/01/19 |
1,438 |
| 519564 |
다른 집 남편들도 이렇게 대답해요? 9 |
bb |
2016/01/19 |
4,003 |
| 519563 |
아파트 요새같은 날씨에 보일러 전혀 안틀면 어떻게 되나요?.. 3 |
Eeeee |
2016/01/19 |
3,098 |
| 519562 |
온수가 얼었는데 야밤에 소리내며 조처 취해도 될까요 10 |
어떡하지 |
2016/01/19 |
3,007 |
| 519561 |
자다가 기지개를 켜면 엄청난 근육통이 2 |
근육꼬임? |
2016/01/19 |
2,195 |
| 519560 |
오렌지맨 |
ㅇㅇ |
2016/01/19 |
602 |
| 519559 |
어머님들 자녀들 과외선생님은 어디서 구하시나요?? 2 |
런천미트 |
2016/01/19 |
1,435 |
| 519558 |
저희 형님(시누이) 이야기.. 하소연 글이에요. 5 |
며느리 |
2016/01/19 |
3,651 |
| 519557 |
저는 선물이 싫어요 35 |
.. |
2016/01/19 |
16,944 |
| 519556 |
종로 반쥴이요 5 |
.. |
2016/01/19 |
2,226 |
| 519555 |
체감영하20도.밖에서.텐트도 못 치고 어째요ㅠㅠ 28 |
추워서 |
2016/01/19 |
14,802 |
| 519554 |
이런 소소한 손재주 있으신 분들 부럽 |
죠죠 |
2016/01/19 |
865 |
| 519553 |
엽기 사건이 많은 이유가 뭘까요? 4 |
어휴 |
2016/01/19 |
1,915 |
| 519552 |
일본식 스키야키나 샤브샤브할때 맛내는방법 궁금해요. 4 |
dd |
2016/01/19 |
2,191 |
| 519551 |
치인트 신선해요 재밌어용 29 |
ㅎㅎ |
2016/01/19 |
6,465 |
