예전에 한두 번 해보고 몇 년만에 젖은 파래 세 덩어리 사왔어요.
제 기억에 파래를 씻은 뒤 살짝 데쳤던 것 같은데
히트레시피 여러 개 찾아봐도 씻어서 그냥 쓰라고 되어 있네요.
파래무침 할 때 데쳐서 해야 더 부드럽죠?
아니면 제 기억이 잘못되었나요?
말린 파래가 아니라 젖어 있는 생?파래입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
파래무침 할 때 파래 데치지 않나요?
맛있는 반찬 조회수 : 1,686
작성일 : 2015-11-26 13:43:40
IP : 183.98.xxx.46
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'15.11.26 2:12 PM (1.232.xxx.128)데친다는걷 첨듣는말이예요
깨끗이 씻어서 물꼭짜서 무채랑
양념하세요2. ///
'15.11.26 2:32 PM (121.178.xxx.171)파래데처서해야 한다고해서 데쳐봤는데 ,향도 덜하고 ,맛도 별로였어요
3. ...
'15.11.26 3:07 PM (220.122.xxx.150)제가 익히지 않은 굴먹고 장염으로 고생한후, 파래도 끓는 물에 데쳐 찬물로 행궈 물짜서 무쳤어요
맛있게 먹었어요~4. 물끓여 불끄고
'15.11.26 3:12 PM (14.38.xxx.2) - 삭제된댓글한번 텀벙 담갔다 꺼내서 헹궈 요리해요.
너무 센 파래향도 별로고 바다맛?도 싫고해서요.5. ...
'15.11.26 5:52 PM (182.222.xxx.35)데치는거 아니고 여러번 씻어요. 저도 새댁때는 데치는줄 알았어요.
맑은물 나올때까지 10번정도 채에 걸러 씻어요.
파래무침이...굉장히 번거롭죠. 먹기엔 간단한데.6. 원글이
'15.11.26 6:23 PM (183.98.xxx.46)데치는 분도 계시고 안 데치는 분도 계시네요.
데쳐서 했던 제 기억이 맞긴 맞았나 봐요.
첫번째 댓글님 글만 읽고 안 데치고 그냥 했는데
약간 거친 느낌이 있지만 맛은 있네요.
다음번엔 데쳐서도 해보겠습니다.
감사하고 맛있는 저녁 드세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
522502 | 수학에서 말하는 모서리랑 일상에서 모서리가 말하는 건 10 | () | 2016/01/28 | 879 |
522501 | 가슴 크면 여리여리 아니죠?? 17 | .. | 2016/01/28 | 4,704 |
522500 | 생생정보를 보며 항상 궁금한 점이 있어요! 4 | 문화의차이?.. | 2016/01/28 | 1,620 |
522499 | 절실_이사들어갈 집 도배해도 입주청소 필요할까요 4 | ... | 2016/01/28 | 799 |
522498 | 노즈쿨 이라는 뿌리는 비염약에 대해 아시는분 계시나요? 1 | 비염 | 2016/01/28 | 1,586 |
522497 | 박해진 말투는 사투리인가요? 5 | ㅇㅇ | 2016/01/28 | 2,633 |
522496 | 한라봉,천혜향등 맛난 곳 | 한라봉 | 2016/01/28 | 761 |
522495 | 청주교대 vs 한양대산업공학 어디가나을까요? 25 | 수박 | 2016/01/28 | 4,836 |
522494 | 백화점에서 맞춤부츠를 샀는데요 | ㅇ | 2016/01/28 | 490 |
522493 | 치아교정 상담.. 2 | mijin2.. | 2016/01/28 | 830 |
522492 | 호텔가격비교 예약에 대해서 여쭤봅니다 6 | .. | 2016/01/28 | 995 |
522491 | 아재? 라는말이요. 23 | 아재 | 2016/01/28 | 2,317 |
522490 | 간호학과 질문드려요 8 | 인샬라 | 2016/01/28 | 2,727 |
522489 | 신용카드 해외사용시 은련카드(유니온 페이) 5 | ㅋㄷ | 2016/01/28 | 917 |
522488 | 대학 내 영어 수업 8 | 초보 대딩맘.. | 2016/01/28 | 923 |
522487 | 임신 11주차에 계류유산 되고나서 괴롭고 죄책감이 들어요. 7 | 마음이 | 2016/01/28 | 10,310 |
522486 | 1가구1주택 월세수입으로 국세청에서 세금내시는 분 계신가요? | 월세수입 | 2016/01/28 | 2,919 |
522485 | 영어와 한국어의 차이는 4 | 오지 | 2016/01/28 | 2,536 |
522484 | 전세 만기일과 적금 만기일이 차이가 날때. 7 | 전세 | 2016/01/28 | 947 |
522483 | 보육을 교과로~~ | ..... | 2016/01/28 | 301 |
522482 | 베스트에서 일산얘기 나오던데요 26 | 라페스타 | 2016/01/28 | 5,192 |
522481 | 근로소득원천징수 영수증?고지서? 4 | 잘모르는이 | 2016/01/28 | 640 |
522480 | 화가님 계시면 아크릴 물감 추천해주세요. 3 | 화가지망 | 2016/01/28 | 2,223 |
522479 | 오늘 배철수씨대신 유희열씨가 라디오 진행하신다내요 17 | .. | 2016/01/28 | 3,518 |
522478 | 스마트폰으로 | 저요 | 2016/01/28 | 296 |