예전에 한두 번 해보고 몇 년만에 젖은 파래 세 덩어리 사왔어요.
제 기억에 파래를 씻은 뒤 살짝 데쳤던 것 같은데
히트레시피 여러 개 찾아봐도 씻어서 그냥 쓰라고 되어 있네요.
파래무침 할 때 데쳐서 해야 더 부드럽죠?
아니면 제 기억이 잘못되었나요?
말린 파래가 아니라 젖어 있는 생?파래입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
파래무침 할 때 파래 데치지 않나요?
맛있는 반찬 조회수 : 1,651
작성일 : 2015-11-26 13:43:40
IP : 183.98.xxx.46
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'15.11.26 2:12 PM (1.232.xxx.128)데친다는걷 첨듣는말이예요
깨끗이 씻어서 물꼭짜서 무채랑
양념하세요2. ///
'15.11.26 2:32 PM (121.178.xxx.171)파래데처서해야 한다고해서 데쳐봤는데 ,향도 덜하고 ,맛도 별로였어요
3. ...
'15.11.26 3:07 PM (220.122.xxx.150)제가 익히지 않은 굴먹고 장염으로 고생한후, 파래도 끓는 물에 데쳐 찬물로 행궈 물짜서 무쳤어요
맛있게 먹었어요~4. 물끓여 불끄고
'15.11.26 3:12 PM (14.38.xxx.2) - 삭제된댓글한번 텀벙 담갔다 꺼내서 헹궈 요리해요.
너무 센 파래향도 별로고 바다맛?도 싫고해서요.5. ...
'15.11.26 5:52 PM (182.222.xxx.35)데치는거 아니고 여러번 씻어요. 저도 새댁때는 데치는줄 알았어요.
맑은물 나올때까지 10번정도 채에 걸러 씻어요.
파래무침이...굉장히 번거롭죠. 먹기엔 간단한데.6. 원글이
'15.11.26 6:23 PM (183.98.xxx.46)데치는 분도 계시고 안 데치는 분도 계시네요.
데쳐서 했던 제 기억이 맞긴 맞았나 봐요.
첫번째 댓글님 글만 읽고 안 데치고 그냥 했는데
약간 거친 느낌이 있지만 맛은 있네요.
다음번엔 데쳐서도 해보겠습니다.
감사하고 맛있는 저녁 드세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
510056 | 제육볶음 하려는데요 4 | ~~ | 2015/12/18 | 2,024 |
510055 | 로드샵화장품 좋은것 추천좀 해주세요 3 | ~~ | 2015/12/18 | 2,159 |
510054 | 혹시 최근에 대출받으신분 계신가요? 3 | 도와주세요 | 2015/12/18 | 2,643 |
510053 | 걱정이 많아 조심해란 말을 자주 하면 5 | 질문 | 2015/12/18 | 2,389 |
510052 | 의료민영화 시작됐습니다 57 | 헬게이트 | 2015/12/18 | 23,332 |
510051 | 박 대통령 ˝골든타임 얼마 남지 않아...속 타들어 간다˝ 15 | 세우실 | 2015/12/18 | 4,550 |
510050 | 핸드폰 요금 아끼기 4 | 모카빵 | 2015/12/18 | 2,926 |
510049 | 구매대행 마냥 늦어지는데 취소못하나요? 7 | .. | 2015/12/18 | 1,344 |
510048 | 시골의사 박경철이 쓴 정말 무서운 실화 49 | ㅇㅇ | 2015/12/18 | 67,572 |
510047 | 인스타초보인데,사람들 모두 행복해보이네요 7 | 모두잘사네요.. | 2015/12/18 | 5,107 |
510046 | 랑콤 마뜨 파운데이션 넘 좋아요 11 | .. | 2015/12/18 | 5,544 |
510045 | 스페인 자유여행 5 | 나마야 | 2015/12/18 | 2,425 |
510044 | 이게 진상일까요? 49 | 음 | 2015/12/18 | 7,471 |
510043 | 남자옷이요. 겨울에 트렌치코트만 입으면 안춥나요? 3 | 트렌치 | 2015/12/18 | 1,900 |
510042 | 기도 부탁드려도 될까요? ㅜㅜ 23 | 엄마 사랑해.. | 2015/12/18 | 4,861 |
510041 | 롱조끼 코디 어떻게 하나요? 3 | ... | 2015/12/18 | 2,463 |
510040 | 내곡지구 살기 어떤가요? 49 | 고민고민 | 2015/12/18 | 3,320 |
510039 | 수능 국어 교재 추천해 주세요 4 | ... | 2015/12/18 | 2,045 |
510038 | 묵은김치없이 만두 만들려면... 6 | 만두부인 | 2015/12/18 | 1,703 |
510037 | 효자남편 17 | 흠 | 2015/12/18 | 7,954 |
510036 | 과외선생님이 제가 갖고 있는 자료로 과외교재를 만드시는데요 8 | 수험생 | 2015/12/18 | 4,157 |
510035 | 리틀스타님 블로거 좀 가르쳐주세요 1 | 모모 | 2015/12/18 | 3,442 |
510034 | 눈밑꺼짐에 필러 시술 효과 좋은가요? 7 | 피부과에서 .. | 2015/12/18 | 5,188 |
510033 | 전주에서 일출 볼만한곳 1 | 새해일출 | 2015/12/18 | 1,047 |
510032 | 깨어있는 시간동안 무슨 생각하며 사시나요? 2 | 무무 | 2015/12/18 | 1,259 |