82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장할때 설탕이나 올리고당대신 매실액기스?

코스모스 조회수 : 2,628
작성일 : 2015-11-25 10:12:12
매실액기스넣기도하나요? 김장이처음인데 양념을어떻게해야할지
막막해요
IP : 39.112.xxx.75
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 한마디
    '15.11.25 10:13 AM (118.220.xxx.166)

    매실은 매실대로
    설탕도 약간

  • 2. 코스모스
    '15.11.25 10:14 AM (39.112.xxx.75) - 삭제된댓글

    물어보길잘했어요

  • 3. ᆢ
    '15.11.25 10:15 AM (1.232.xxx.128)

    설탕넣어도괜찮아요

  • 4. ...
    '15.11.25 10:15 AM (125.178.xxx.160)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194437&page=1&searchType=searc...
    히트레시피 참조해서 만들어보세요.
    절임배추 10키로 기준 양념입니다.

  • 5. ...
    '15.11.25 10:15 AM (61.101.xxx.111)

    작년에 매실액기스 넣었고 맛있었어요.
    올해도 그럴예정...설탕은 안넣었고요

  • 6. 코스모스
    '15.11.25 10:17 AM (39.112.xxx.75)

    과일즙은 넣는게나을지 ? 육수는어떻게해야할지 아는게 너무없어서 막막해서 요기다 물어 봐요

  • 7. 금방 먹을게 아닌데
    '15.11.25 10:21 AM (121.155.xxx.234)

    액기스 넣치 마세요ㆍ설탕이나 약간 넣구요

  • 8. 따라해보세요
    '15.11.25 10:21 AM (119.197.xxx.61)

    http://blog.naver.com/k_0903140/220531726627

  • 9. ..
    '15.11.25 10:22 AM (58.29.xxx.7) - 삭제된댓글

    설탕 종류 넣지 않으셔도 됩니다
    왜 김치에까지 설탕을..

  • 10. 사람
    '15.11.25 10:28 AM (223.62.xxx.117)

    사람 입맛 마다 다르죠
    단맛이 추가 되면 맛이 상승되기도 하고요
    호박 단감 매실액 양파 단맛 추가 방법은 다르지만
    특유의 맛이 있어 선호하지 않는 분도 있어요
    요리선생님도 깔끔하게 설탕 넣는 분도 있고요
    인공감미료 거부감 가지는 분도 있지만
    깔끔한 맛 때문에 넣기도 해요
    설탕 경우에는 너무 많이 넣으면
    걸쭉해지니 싫다는 분도 있고요.
    적당히 넣으면 발효 돕는 성분이죠.
    개인 취향 가지고 왜 넣어 라고 말할 필요 없어요

  • 11. 저는
    '15.11.25 10:31 AM (39.118.xxx.16)

    매실 넣으니 뭔가 시큼해서 이번에는
    설탕만 쪼금 넣으려고요

  • 12. 김치명인이
    '15.11.25 10:34 AM (124.199.xxx.37) - 삭제된댓글

    꿀 넣으라고 하더군요.
    울 엄마가 설탕 넣으면 김치가 물러서 고민하고 다른걸로 대체 하느라 늘 시도하셨는데
    꿀이란 얘기 듣고 올해 두번째 김장 할건데 꿀 넣겠다고 하시네요

  • 13. 김치명인이
    '15.11.25 10:36 AM (124.199.xxx.37)

    배 갈아서 김치속 만들고 단거는 꿀 넣었어요.
    유산균 먹이가 있어야 하는데 단 성분 필요하구요.
    마늘은 소장에서 작용하는 유산균 먹이이고 당분은 대장에서 발휘되는 유산균이라고 필요성분이라 하더군요.

  • 14. 김치명인 방송할 때
    '15.11.25 10:37 AM (124.199.xxx.37)

    다른 김치 만드는 할머니가 검증단처럼 앉아 있었는데
    그 분은 단 성분으로 곶감 다져서 넣는다 했구요.

  • 15. ...
    '15.11.25 10:47 AM (182.222.xxx.35) - 삭제된댓글

    입맛에 따라서 단맛이나 조미료도 넣을수 있지
    않넣ㅁ게 더 맛있다다는건 본인 입맛이지요
    솔직히 젓깔이나 천일염으로 맛냈다는 김치 먹어보년 지나치게 짜고 쓰고
    저희 친정엄마 김치경우 비리기까지해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
503375 갑상선항진증 (관련있는분들 봐주세요 5 ㅎ 2015/11/25 2,505
503374 서랍장이나 리빙박스에 옷보관할때 방충제넣으시나요? 2 옷장 2015/11/25 3,188
503373 예전에 직장에서 겪은 동료들 4 ㄱ래 2015/11/25 1,670
503372 “韓대통령이 시위대를 IS에 비교했어! 레알!” 놀란 WSJ 기.. 14 댓통령이 부.. 2015/11/25 2,442
503371 이런 인테리어 너무 부럽 1 나옹이 2015/11/25 2,272
503370 계속 흔들흔들하는데, 어느 병원으로 가야 하나요? 7 음 2015/11/25 1,310
503369 천재 소녀 5 붓 2015/11/25 2,745
503368 초2 공부 어떻게 시켜야 하나요 16 ㅎㅎ 2015/11/25 3,423
503367 이이제이의 실미도편 재미있네요 4 .. 2015/11/25 792
503366 예비중 수학 선행 여쭤요(내용펑) 1 .. 2015/11/25 1,098
503365 시리아 난민 200명 속보가 사실은 오보였다네요. 6 가짜속보 2015/11/25 2,422
503364 집에서 해드시는 보양식 있으세요??? 4 보양식 2015/11/25 1,807
503363 대학신입생들 인기있는 브랜드가 뭔가요? 11 고3맘 2015/11/25 2,110
503362 시어머님 자꾸 제가 뭘 사면 "그게 뭐가필요해".. 12 시어머님 2015/11/25 3,530
503361 그러구보면 신사임당이 훌륭한 이유가 있었네요~~~ 2 ... 2015/11/25 1,791
503360 김장할때 배추랑 곁들인 야채가 없도록 하고 싶은데요 11 김장초보 2015/11/25 1,870
503359 추워요 마음이...에 먹이 주지 맙시다 5 ,,,, 2015/11/25 1,355
503358 아이스와 디디티 ㅠㅠ 심각해요 2015/11/25 723
503357 법인회사의 사용인감계에 관한 질문입니다 5 ........ 2015/11/25 2,042
503356 살짝 배려심있는 6세 아들 이야기입니다. 11 귀요미 2015/11/25 2,071
503355 김제동 SBS 퇴출요구 엄마부대 "우리 압구정 산다&.. 49 비전맘 2015/11/25 4,832
503354 김승우의 매력은 뭘까요..?? 14 ... 2015/11/25 5,644
503353 왜이리 짜증이 나는지 모르겠어요 9 ,,, 2015/11/25 1,884
503352 댄스댄스댄스 다시 읽어요 10 하루키 2015/11/25 1,231
503351 초등 직전 유치원 생일선물 6 아들궁금 2015/11/25 1,199
< 46521 46522 46523 46524 46525 46526 46527 46528 46529 46530 >> 이전 자유게시판
게시판 검색