냉동실에 사골육수랑 멸치육수가 어중간하게 남아있어서,합해서 만둣국을 끓여먹을까 하는데요
갑자기 실패하면 어쩌지 싶어서요ㅋㅋ
한번도 이렇게 해보질 않아서 불안불안합니다요 ㅜㅜ
혹시 이렇게 해 보신 분들, 맛이 어떠셨는지 댓글 좀 부탁드립니다 ^^
냉동실에 사골육수랑 멸치육수가 어중간하게 남아있어서,합해서 만둣국을 끓여먹을까 하는데요
갑자기 실패하면 어쩌지 싶어서요ㅋㅋ
한번도 이렇게 해보질 않아서 불안불안합니다요 ㅜㅜ
혹시 이렇게 해 보신 분들, 맛이 어떠셨는지 댓글 좀 부탁드립니다 ^^
그냥 사골이든 멸치든 물을 더 넣고 끓이심이..
실패하면 아깝잖아요
네 더 끓여봐요
합치면 안 될거 같아요...
한가지로만...
저는 사골육수와 멸치육수를 섞어서 만둣국 잘 해 먹는데 감칠맛도 나고 묵직한 맛도 나고 괜찮아요.
손님들한테도 대접해봤는데 도대체 뭘로 끓였는데 이렇게 맛있냐고 ㅎㅎ
그치만 냉동실에 있던 멸치육수는 장담을 못하겠어요.
사골에 물을 좀 타서 팔팔 끓이다가 멸치 넣고 5분 정도만 끓이면 비린 맛이 안나는데
냉동실이나 냉장실에 보관한 육수는 멸치맛이 많이 나고 비리더라구요.
답변 주신 분들 모두 감사드립니다 ^^
뭣도 모르고 상상 속의 요리를 할 뻔 했네요ㅋㅋ
사골에 물 좀 넣고 끓여먹겠습니다~~
멸치 다시마 국물로만 만두국 끓여먹는데 개운하고 맛있어요.
사골국물 조금 넣어도 멸치국물이 느끼한 맛 잡아줘서 괜찮던데요?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 504881 | 미국 빌보 공식홈 주문부탁드려요.. 2 | 빌보.. | 2015/11/26 | 1,510 |
| 504880 | 김장용 생새우 왜이리 비싸죠? 49 | .... | 2015/11/26 | 3,437 |
| 504879 | 단체카톡 모르게 나가는 방법 3 | 카톡 | 2015/11/26 | 5,842 |
| 504878 | 서울에서 용인까지 카카오택시 잘 잡히나요? 2 | 궁금 | 2015/11/26 | 1,852 |
| 504877 | 부동산중개업자 어떻게 버티나요?? 8 | 요즘 | 2015/11/26 | 3,462 |
| 504876 | 40대인데 공인중개사 8 | 생각 | 2015/11/26 | 4,540 |
| 504875 | **서베이하고 스타벅스 기프티콘 받아가세요~~** 4 | 오정현 | 2015/11/26 | 1,495 |
| 504874 | 앱이 다운안되면 통신사or 전자로 가야되요? 1 | 핸폰수선 | 2015/11/26 | 723 |
| 504873 | em 식용으로도 가능한가요? 4 | 아시는 분 | 2015/11/26 | 1,999 |
| 504872 | 경주사시는 분 질문좀 드릴게요~~ 10 | 경주여행 | 2015/11/26 | 1,747 |
| 504871 | 직장에서요. 2 | 엄마 | 2015/11/26 | 889 |
| 504870 | 1월 이태리여행 5 | 1월 이태.. | 2015/11/26 | 2,121 |
| 504869 | 카드가 복제되었나 봐요 10 | .. | 2015/11/26 | 2,973 |
| 504868 | 영하로 떨어졌어요 헐 11월인데 4 | .. | 2015/11/26 | 3,055 |
| 504867 | 대기업들이 포장이사 및 인테리어 하면 잘될듯한데 5 | 이마트 | 2015/11/26 | 1,513 |
| 504866 | 기사-신기남 의원, 아들 로스쿨 졸업시험 압력 의혹 13 | 잘들논다 | 2015/11/26 | 2,556 |
| 504865 | 울산 중구 새누리 정갑윤.. 복면금지법 발의 2 | 충견 | 2015/11/26 | 1,097 |
| 504864 | 짱구 성우분 나이가..ㄷㄷ 6 | hㅇㅇ | 2015/11/26 | 1,820 |
| 504863 | 겨울...중앙난방 아파트... 10 | 에휴 | 2015/11/26 | 3,045 |
| 504862 | 싱크대안 계량기소리 2 | ㅇㅇ | 2015/11/26 | 963 |
| 504861 | 충청도 당진쪽 눈 많이 오나요? 2 | 김장 | 2015/11/26 | 1,154 |
| 504860 | 청룡영화제 여우주연상은 6 | ㅇㅇ | 2015/11/26 | 3,494 |
| 504859 | 베란다 창문에 생기는 물기 4 | 또나 | 2015/11/26 | 3,706 |
| 504858 | 백화점 문화센터에서 영어회화 배우시는분 | .... | 2015/11/26 | 833 |
| 504857 | 시위대를 IS에 비유한거..비판하는 언론하나 있었나요? 3 | ㅇㅇ | 2015/11/26 | 1,097 |