냉동실에 사골육수랑 멸치육수가 어중간하게 남아있어서,합해서 만둣국을 끓여먹을까 하는데요
갑자기 실패하면 어쩌지 싶어서요ㅋㅋ
한번도 이렇게 해보질 않아서 불안불안합니다요 ㅜㅜ
혹시 이렇게 해 보신 분들, 맛이 어떠셨는지 댓글 좀 부탁드립니다 ^^
냉동실에 사골육수랑 멸치육수가 어중간하게 남아있어서,합해서 만둣국을 끓여먹을까 하는데요
갑자기 실패하면 어쩌지 싶어서요ㅋㅋ
한번도 이렇게 해보질 않아서 불안불안합니다요 ㅜㅜ
혹시 이렇게 해 보신 분들, 맛이 어떠셨는지 댓글 좀 부탁드립니다 ^^
그냥 사골이든 멸치든 물을 더 넣고 끓이심이..
실패하면 아깝잖아요
네 더 끓여봐요
합치면 안 될거 같아요...
한가지로만...
저는 사골육수와 멸치육수를 섞어서 만둣국 잘 해 먹는데 감칠맛도 나고 묵직한 맛도 나고 괜찮아요.
손님들한테도 대접해봤는데 도대체 뭘로 끓였는데 이렇게 맛있냐고 ㅎㅎ
그치만 냉동실에 있던 멸치육수는 장담을 못하겠어요.
사골에 물을 좀 타서 팔팔 끓이다가 멸치 넣고 5분 정도만 끓이면 비린 맛이 안나는데
냉동실이나 냉장실에 보관한 육수는 멸치맛이 많이 나고 비리더라구요.
답변 주신 분들 모두 감사드립니다 ^^
뭣도 모르고 상상 속의 요리를 할 뻔 했네요ㅋㅋ
사골에 물 좀 넣고 끓여먹겠습니다~~
멸치 다시마 국물로만 만두국 끓여먹는데 개운하고 맛있어요.
사골국물 조금 넣어도 멸치국물이 느끼한 맛 잡아줘서 괜찮던데요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
503552 | 국회가 놀고먹는다는 박근혜의 국회의원 시절 활약 5 | 사랑 | 2015/11/25 | 1,282 |
503551 | 부동산 가격과 학교 순위를 지도에 뿌려봤어요. 28 | 초보베이커 | 2015/11/25 | 3,270 |
503550 | 가압류에 가압류를 걸 수 없나요?? | 궁금해요 | 2015/11/25 | 618 |
503549 | 한글 일찍 가르치는 게 좋을까요? 1 | 돌돌엄마 | 2015/11/25 | 951 |
503548 | 인터넷 요금 얼마정도 나오시나요? 1 | 저렴이찾음 | 2015/11/25 | 930 |
503547 | 돌덩이가 몸에 붙어 있던 강아지가 예뻐졌네요 2 | ... | 2015/11/25 | 1,472 |
503546 | 흰머리는요 3 | bb | 2015/11/25 | 2,333 |
503545 | 미성년자 통장 발급시 도장 6 | ... | 2015/11/25 | 1,113 |
503544 | 교사들 연봉이야기할때 성과급포함인가요? 4 | 궁금 | 2015/11/25 | 3,152 |
503543 | 자랑스런 한국인!! 세계 랭킹 20위 안에 3명이나... 14 | 축하 | 2015/11/25 | 3,679 |
503542 | 냉장고 야채실 뒷쪽에 보관한 과일들이 1 | 마그돌라 | 2015/11/25 | 906 |
503541 | 펜디 피카부백 어때요? | aa | 2015/11/25 | 2,397 |
503540 | 영어이름 4 | 사춘기딸 | 2015/11/25 | 1,051 |
503539 | 메르스 마지막 환자분 있잖아요...... 6 | ... | 2015/11/25 | 2,676 |
503538 | 내일 서울가는데 패딩? 코트? 7 | 날씨가추워져.. | 2015/11/25 | 2,372 |
503537 | 몸에 열이 오르락 내리락 해요 2 | 추워 | 2015/11/25 | 1,579 |
503536 | 연예인 아닌이상 일반 직딩은 채식주의 하기 어렵지 않나요? 8 | 흠... | 2015/11/25 | 1,972 |
503535 | 유승호 훈훈하네요 2 | 상상 | 2015/11/25 | 1,789 |
503534 | 김무성 ˝박 대통령 ‘시위대=IS’ 발언, 맞는 말씀 아니냐˝ 11 | 세우실 | 2015/11/25 | 1,933 |
503533 | 오늘부터 실내로 들여놔야 할까요? 1 | 다육이 | 2015/11/25 | 1,090 |
503532 | 일본 여행 팁 알려주세요 6 | 15 년 만.. | 2015/11/25 | 1,665 |
503531 | 오늘 처음 봤네요. 2 | 어디 소속?.. | 2015/11/25 | 1,135 |
503530 | 혼자 노는 강아지 25 | 공놀이 | 2015/11/25 | 4,174 |
503529 | 윌스트리트저널 "한국 대통령은..." 3 | 쪽팔려 | 2015/11/25 | 1,509 |
503528 | 절임배추 어디서 사면 좋을까요? 6 | 절임배추 | 2015/11/25 | 2,217 |