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빵굽는온도

베이 조회수 : 1,106
작성일 : 2015-11-23 16:32:14
빵종류중에. 굽는온도가 좀높은 빵은 어떤것들이있나요?
IP : 223.62.xxx.53
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ;;;;;;;;;;
    '15.11.23 4:32 PM (183.101.xxx.243)

    바게트같은 하드계열 빵이용

  • 2. ..
    '15.11.23 6:08 PM (1.225.xxx.73)

    단팥빵이나 크림빵같이 작은것들이요. 버터롤도 마찬가지...작은 빵은 고온에서 짧게 구워야 수분손실이 적거든요.

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