82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실액이 달면서도 시다는데...

찬바람 조회수 : 1,059
작성일 : 2015-11-23 13:28:18
친정 엄마가 담근 매실액이 초반부터 거품이 난다고 하시길래 저어주시라 했는데도
그냥 두셨는지 지금 발효가 거의 끝났는데 달면서도 신맛이 강해서 못 드시겠다 하시네요.
완전 신김치도 잘 드시는 아버지도 못 드실 정도로...

구제가 가능할까요?
IP : 125.7.xxx.22
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 구제는 힘들고
    '15.11.23 1:36 PM (118.220.xxx.166)

    초무침에 넣으심 맛이 확 살아요

  • 2. 찬바람
    '15.11.23 1:46 PM (125.7.xxx.22)

    초무침에 활용
    네 ^^

  • 3. ...
    '15.11.23 2:00 PM (118.35.xxx.89) - 삭제된댓글

    초무침, 초장, 피클만들때 등등...설탕,식초대신 넣으면 정말 맛나요~
    우리집 매실은 너무 달아서 ㅠ...

  • 4. ...
    '15.11.23 2:02 PM (118.176.xxx.233)

    매실액이 맛이 워낙 그렇지 않나요.
    그래서 드링크로 마실 때에는 물로 희석해서 마시고.
    대신 요리에 넣을 때에는 술 역할도 해서 좋지요.

  • 5. ...
    '15.11.23 2:04 PM (61.79.xxx.13)

    물에 타서 마실때 설탕추가해서 마시면 신맛이 많이 줄어들어 먹을만해요.
    처음에 청 담을때 설탕량이 적으면 저렇게 시더라구요

  • 6. ...
    '15.11.23 4:20 PM (114.204.xxx.212)

    그게. 맛있죠 너무 달기만 하니 별로에요
    복숭아 액기스나 다른거 섞어도 되고요
    아주 달달한 매실, 필요하시면 드리고 싶네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
511199 22일이 이사인데ㅠㅠ 4 이사싫다 2015/12/20 2,331
511198 이제 27개의 댓글만 쓸 기회가 있습니다. 3 남쪽나라 2015/12/20 1,214
511197 부동산 자격증없는직원 이 계약서 싸인하는거 괜찮는건가요? 2 ^^* 2015/12/20 1,659
511196 남자친구....지켜볼까요? 연락할까요? 7 ㅇㅇ 2015/12/20 4,485
511195 저의 항공권 마일리지를 이용해서 외국에 있는 조카의 항공권 구매.. 4 마일리지 2015/12/20 2,358
511194 수납력 안 좋은 주방에 트롤리 놓으신 분 여쭙니다 1 ㅇㅇ 2015/12/20 1,580
511193 차이나타운 재미있나요? 택이랑 선우랑 나와서 봐볼까 하는데..... 13 래하 2015/12/20 4,971
511192 백화점 브랜드의 동대문제품 라벨갈이-7배 폭리 2 .. 2015/12/20 3,534
511191 1월 상해여행 가는데 전기장판 가지고갈까요? 9 조언 2015/12/20 3,019
511190 김냉에서 꺼낸김치 끝까지 맛있게 먹으려면 1 뎁.. 2015/12/20 1,473
511189 연근과 우엉을 바삭하게 만들어먹을수 없을까요 2 우엉깡 2015/12/20 1,552
511188 먹을 때마다 자긴 안먹고 마니먹어마니먹어 얘기의 끝는 언제나 다.. 49 먹을거 2015/12/20 2,704
511187 어렸을때 먹던 달고나, 하얀 네모난거 아시는 분 계세요? 49 7~80년대.. 2015/12/20 10,297
511186 자기가 출발할때 전화 준 다는 남자... 49 .... 2015/12/20 7,028
511185 백화점 입던 옷도 정가대로 줘야할까요? 18 궁금이 2015/12/20 7,065
511184 소아과 의사선생님 혹시 계시나요? 9 아아아아 2015/12/20 2,424
511183 박근혜씨, 정신 차리세요! 5 제나라 2015/12/20 2,306
511182 덕소 카페좀 소개해주세요 8 !!!!!!.. 2015/12/20 1,740
511181 극강의 유산균 좀 추천해주세요 21 ~~ 2015/12/20 8,237
511180 1월달 난방비 얼마나 나올것 같나요? 1 난방비 2015/12/20 2,216
511179 응팔 보는데.. 주인공이 선우였나 보네요 여주는 보라고 29 -/- 2015/12/20 15,155
511178 양재하이브랜드 가려는데요 희야 2015/12/20 740
511177 금융공기업, 한국은행, 거래소 같은곳 정년까지 다니나요? 2 rwer 2015/12/20 3,612
511176 올해의 사자성어 ‘혼용무도’…어리석은 군주가 세상을 어지럽히다 3 샬랄라 2015/12/20 1,668
511175 지역 난방 쓰시는분 제발 좀 알려주세요 4 난방 2015/12/20 2,960
< 46641 46642 46643 46644 46645 46646 46647 46648 46649 46650 >> 이전 자유게시판
게시판 검색