자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
칼질은 어느정도해야 느나요?
ㅇㅇ 조회수 : 744
작성일 : 2015-11-23 10:50:47
살림후 어느정도 후에 칼질 능숙해지셨나요?
IP : 211.36.xxx.34
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'15.11.23 10:52 AM (14.34.xxx.180)제생각인데 칼질을 꼭 잘할 필요가 없다고 생각해요.(집에서는)
손 안베게 하는것이 제일 중요하고
그리고 칼이 잘 드니까 칼질도 수월하고 좀 이쁘게 되더라구요.
칼을 내손에 맞는걸로 한번 바꿔보세요.2. 20년차
'15.11.23 10:58 AM (221.139.xxx.117)아직도 제가 칼 잡으면 식구들이 긴장합니다.
손재주 좋다는 소리 듣는데 칼질과 머리 손질은 영 안되네요.3. ..
'15.11.23 10:58 AM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글칼 잡는 방법을 알면 하루만에도 쉽게 되고, 평생 잘못된 칼사용법으로 사용하면 10년이 넘어도 능숙하게 안되겠지요.
요리사들이 칼 사용하는것 유심히 봐보세요. 유투부 같은것으로 봐보세요
칼 잡는 위치, 칼 썰때 방향, 썰고 나서 다음 칼질할때 방향
초짜들은 칼 손잡이를 뒤로 잡는데, 이것 에러.
칼 손잡이를 칼 부분에 바짝 붙여서 검지가 칼등위로 올라오도록 잡으면 무게 중심이 칼날 부근으로 옮겨지지 힘이 덜들어요
초짜들은 칼을 수직으로 내려서 써는데 이러면 팔목의 힘으로 자르는것이서 힘들어요. 어깨 힘으로 잘라야 합니다, 손목보다 어깨의 힘이 더 쎄요
칼을 앞에서 뒤로 미는 형식으로 사선으로 썰어야 해요
등등등.. 글로 쓰니 어려워 보이는데, 유툽같은것으로 유심히 봐보세요.
칼 써는것이 학위가 필요한것도 아니고, 관심있게 한두번 보면 누구나 할 수 있는 것입니다4. 넵
'15.11.23 11:28 AM (211.36.xxx.34)글로도 이해가 쏙 되네요 댓글들 고마워요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 503213 | 소고기콩나물국 냉동보관될까요? 3 | 아아아아 | 2015/11/25 | 2,496 |
| 503212 | 고3들..요즘 뭐하고 지내나요? 14 | .. | 2015/11/25 | 2,571 |
| 503211 | 중고나라 열심회원인데 카페글쓰기등이 안되는데 어떻게 해야하나요?.. | 댓글도 못달.. | 2015/11/25 | 808 |
| 503210 | 연예인 웨딩드레스 사진 모음-이영애 한가인 역시 군계일학 30 | 웨딩드레스 | 2015/11/25 | 9,215 |
| 503209 | 황신혜씨딸 태연이랑 똑닮았네요 8 | ㅇㅇ | 2015/11/25 | 3,204 |
| 503208 | 닭육수내려면 살만으론 안될까요? 2 | 닭육수 | 2015/11/25 | 1,050 |
| 503207 | 송유근논문표절 정확히 무슨 이야긴가요? 49 | 국정화반대 | 2015/11/25 | 4,042 |
| 503206 | 반찬 몇가지 놓고 식사하세요? 7 | 반탐 | 2015/11/25 | 2,432 |
| 503205 | 친구같이 편안하고 잔잔한 연애 vs. 정신없이 불타는 연애 2 | 궁금 | 2015/11/25 | 4,230 |
| 503204 | 도어락이 가끔씩 안열려요. 4 | ... | 2015/11/25 | 2,771 |
| 503203 | 눈밑이 불룩한데 이거 어떻게 해야해요? 6 | ㅇㅇ | 2015/11/25 | 2,331 |
| 503202 | 생리 미뤄야 해서 피임약을 먹었는데요 1 | ㅇㅇ | 2015/11/25 | 2,724 |
| 503201 | 아이 체중이 보기보다 너무 많이 나가요 11 | 중학생인데 | 2015/11/25 | 2,418 |
| 503200 | 우드로 윌슨이 인종차별주의자였군요. 2 | 백인우월주의.. | 2015/11/25 | 1,582 |
| 503199 | 이 여학생 부모님은 얼마나 좋을까요 3 | 부럽당 | 2015/11/25 | 2,749 |
| 503198 | 누구인지 맞쳐보실래요? 4 | 황현산교수 .. | 2015/11/25 | 1,744 |
| 503197 | 정수기 붙어있는 냉장고 쓰시는분~~ 2 | 방울어뭉 | 2015/11/25 | 1,366 |
| 503196 | 연가내고 쉬는 맞벌이 꿀이네요... 6 | ... | 2015/11/25 | 2,036 |
| 503195 | 대기업 취업 합격해도 2 | 요술 | 2015/11/25 | 2,680 |
| 503194 | 양부 손에 죽은 한국인 입양아 '현수'는 누가 대변해주나요 7 | 샬랄라 | 2015/11/25 | 2,129 |
| 503193 | 부페에서 같이 먹자고 한접시 수북히 담아오지 않았으면 좋겠어요... 17 | 부페 | 2015/11/25 | 4,331 |
| 503192 | 기미 주근깨 컨실러 추천!!! 1 | 마요 | 2015/11/25 | 4,373 |
| 503191 | 여러분 지금 더워요 안더워요? 7 | 지금 | 2015/11/25 | 1,887 |
| 503190 | 임플란트고민 2 | 동주맘 | 2015/11/25 | 1,794 |
| 503189 | 체벌 그후... 25 | 체벌 | 2015/11/25 | 6,725 |