자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
칼질은 어느정도해야 느나요?
ㅇㅇ 조회수 : 743
작성일 : 2015-11-23 10:50:47
살림후 어느정도 후에 칼질 능숙해지셨나요?
IP : 211.36.xxx.34
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'15.11.23 10:52 AM (14.34.xxx.180)제생각인데 칼질을 꼭 잘할 필요가 없다고 생각해요.(집에서는)
손 안베게 하는것이 제일 중요하고
그리고 칼이 잘 드니까 칼질도 수월하고 좀 이쁘게 되더라구요.
칼을 내손에 맞는걸로 한번 바꿔보세요.2. 20년차
'15.11.23 10:58 AM (221.139.xxx.117)아직도 제가 칼 잡으면 식구들이 긴장합니다.
손재주 좋다는 소리 듣는데 칼질과 머리 손질은 영 안되네요.3. ..
'15.11.23 10:58 AM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글칼 잡는 방법을 알면 하루만에도 쉽게 되고, 평생 잘못된 칼사용법으로 사용하면 10년이 넘어도 능숙하게 안되겠지요.
요리사들이 칼 사용하는것 유심히 봐보세요. 유투부 같은것으로 봐보세요
칼 잡는 위치, 칼 썰때 방향, 썰고 나서 다음 칼질할때 방향
초짜들은 칼 손잡이를 뒤로 잡는데, 이것 에러.
칼 손잡이를 칼 부분에 바짝 붙여서 검지가 칼등위로 올라오도록 잡으면 무게 중심이 칼날 부근으로 옮겨지지 힘이 덜들어요
초짜들은 칼을 수직으로 내려서 써는데 이러면 팔목의 힘으로 자르는것이서 힘들어요. 어깨 힘으로 잘라야 합니다, 손목보다 어깨의 힘이 더 쎄요
칼을 앞에서 뒤로 미는 형식으로 사선으로 썰어야 해요
등등등.. 글로 쓰니 어려워 보이는데, 유툽같은것으로 유심히 봐보세요.
칼 써는것이 학위가 필요한것도 아니고, 관심있게 한두번 보면 누구나 할 수 있는 것입니다4. 넵
'15.11.23 11:28 AM (211.36.xxx.34)글로도 이해가 쏙 되네요 댓글들 고마워요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 514529 | 새로게 판을 짜자 | .. | 2016/01/03 | 430 |
| 514528 | 직장건강보험에 가입되어 있다가 상가 임대업을 하게 되면 4대보험.. 3 | 궁금이 | 2016/01/03 | 1,928 |
| 514527 | 며느리의 이런 대응 어떻게 받아들일까요? 6 | 이런 | 2016/01/03 | 3,701 |
| 514526 | 그레이색 소파는 어떨까요?? 3 | 사과나무 | 2016/01/03 | 1,963 |
| 514525 | 굴소스 추천해주세요^^ 3 | 도움도움 | 2016/01/03 | 3,262 |
| 514524 | 애들 신발로.... 1 | ... | 2016/01/03 | 470 |
| 514523 | 중1아들 어쩌면 좋을까요 21 | 중학생 엄마.. | 2016/01/03 | 4,476 |
| 514522 | 인서울이면 경기도쪽 대학은 9 | 몰라서 | 2016/01/03 | 2,560 |
| 514521 | 새정치를 완성하는 안철수에게 감사 12 | 땡큐 | 2016/01/03 | 1,454 |
| 514520 | 오늘 네이버 댓글 알바들 쉬나요? 24 | ... | 2016/01/03 | 2,105 |
| 514519 | 과외 선생님들 이런 경우 흔하게 있는 일인가요? 10 | 질문 | 2016/01/03 | 3,623 |
| 514518 | 사기 당했어요ㅠㅠ 5 | 에휴 | 2016/01/03 | 4,276 |
| 514517 | 연극 날보러와요.. 1 | 살인의추억 | 2016/01/03 | 654 |
| 514516 | 오뚜기 3분 카레 그러고보면 오뚜기란 회사 참 좋은 회사네요 15 | good | 2016/01/03 | 3,896 |
| 514515 | 더민주가 더 새로워 보이고, 탈당하고 모이는 인물들 보면 안철수.. 25 | .... | 2016/01/03 | 2,606 |
| 514514 | 응팔에서 가장 좋았던 장면은 어떤거였나요? 31 | 응답하라 | 2016/01/03 | 4,695 |
| 514513 | 사무실 안에서 나는 쾌쾌한 냄새를 막는 법 6 | 괴로워 | 2016/01/03 | 2,891 |
| 514512 | 부산 마린시티 제니스나 아이파크같은 아파트에 투자 가치가 있을까.. 7 | ~~^^ | 2016/01/03 | 4,436 |
| 514511 | 호남과 친노, 이런저런 생각들 - 5 | 미투라고라 | 2016/01/03 | 743 |
| 514510 | 도도맘 남편도 내연녀 있었네요 35 | ㄷㄷ | 2016/01/03 | 36,818 |
| 514509 | 르몽드, 한국에서 위안부 합의 효력은 행정부 교체 여부에 달려 1 | light7.. | 2016/01/03 | 628 |
| 514508 | 석사와 박사는 차이가 많이날까요 7 | ㅇㅇ | 2016/01/03 | 2,705 |
| 514507 | 신수후기 8 | 2015신수.. | 2016/01/03 | 2,030 |
| 514506 | 돈없으면 둘째 포기하는게 맞는거죠? 59 | 결정적으로 | 2016/01/03 | 7,675 |
| 514505 | 돌솥밥 혹시 집에서 해드시는분계세요 1 | 돌솥밥 | 2016/01/03 | 1,077 |