자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
칼질은 어느정도해야 느나요?
ㅇㅇ 조회수 : 753
작성일 : 2015-11-23 10:50:47
살림후 어느정도 후에 칼질 능숙해지셨나요?
IP : 211.36.xxx.34
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'15.11.23 10:52 AM (14.34.xxx.180)제생각인데 칼질을 꼭 잘할 필요가 없다고 생각해요.(집에서는)
손 안베게 하는것이 제일 중요하고
그리고 칼이 잘 드니까 칼질도 수월하고 좀 이쁘게 되더라구요.
칼을 내손에 맞는걸로 한번 바꿔보세요.2. 20년차
'15.11.23 10:58 AM (221.139.xxx.117)아직도 제가 칼 잡으면 식구들이 긴장합니다.
손재주 좋다는 소리 듣는데 칼질과 머리 손질은 영 안되네요.3. ..
'15.11.23 10:58 AM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글칼 잡는 방법을 알면 하루만에도 쉽게 되고, 평생 잘못된 칼사용법으로 사용하면 10년이 넘어도 능숙하게 안되겠지요.
요리사들이 칼 사용하는것 유심히 봐보세요. 유투부 같은것으로 봐보세요
칼 잡는 위치, 칼 썰때 방향, 썰고 나서 다음 칼질할때 방향
초짜들은 칼 손잡이를 뒤로 잡는데, 이것 에러.
칼 손잡이를 칼 부분에 바짝 붙여서 검지가 칼등위로 올라오도록 잡으면 무게 중심이 칼날 부근으로 옮겨지지 힘이 덜들어요
초짜들은 칼을 수직으로 내려서 써는데 이러면 팔목의 힘으로 자르는것이서 힘들어요. 어깨 힘으로 잘라야 합니다, 손목보다 어깨의 힘이 더 쎄요
칼을 앞에서 뒤로 미는 형식으로 사선으로 썰어야 해요
등등등.. 글로 쓰니 어려워 보이는데, 유툽같은것으로 유심히 봐보세요.
칼 써는것이 학위가 필요한것도 아니고, 관심있게 한두번 보면 누구나 할 수 있는 것입니다4. 넵
'15.11.23 11:28 AM (211.36.xxx.34)글로도 이해가 쏙 되네요 댓글들 고마워요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 523979 | 토론토에서 나쁜 나라 공동체 상영 열려 | light7.. | 2016/02/01 | 407 |
| 523978 | 반찬뭐하죠?? 4 | .... | 2016/02/01 | 1,561 |
| 523977 | 오늘 저녁은또 뭘해먹나 고민입니다 8 | 고민중 | 2016/02/01 | 3,022 |
| 523976 | 우울증 1 | ... | 2016/02/01 | 1,016 |
| 523975 | 매일 카페 가는 사람 7 | dddd | 2016/02/01 | 3,197 |
| 523974 | 방석호..단독출장에 4인실..한끼 113만원 혈세 펑펑 8 | 아리랑티비 | 2016/02/01 | 1,471 |
| 523973 | 성당 미사순서 여쭤볼려구요 9 | 미사순서 | 2016/02/01 | 4,966 |
| 523972 | 스피치&이미지 학원수강 경험있는 분들~ 학원 선택할때,,.. 1 | 질문있어요~.. | 2016/02/01 | 971 |
| 523971 | 2월말에 홍콩가서 사올거 있을까요? 5 | 홍콩 | 2016/02/01 | 1,624 |
| 523970 | 남편과 학벌차 많이 나는지 봐주세요 27 | .. | 2016/02/01 | 8,020 |
| 523969 | 호텔 스파 받고 얼굴이 빨갛게 뒤덮였네요 ㅜ ㅜ 6 | ㅡㅡ | 2016/02/01 | 1,948 |
| 523968 | 메베 파데vs비비크림 쿠션 1 | 화이트스카이.. | 2016/02/01 | 1,199 |
| 523967 | 급!!!초등생 졸업식 옷차림 2 | 궁금이 | 2016/02/01 | 1,337 |
| 523966 | 필러는 어떤게 좋아요? 2 | ... | 2016/02/01 | 1,265 |
| 523965 | 분양권 조심해야겠어요 | 부동산 | 2016/02/01 | 1,752 |
| 523964 | 아기가 도토리가 됐어요~ 16 | 애엄마 | 2016/02/01 | 5,063 |
| 523963 | 연을 끊어야하는데 못끊는 이유는 무엇일까요 7 | 2016/02/01 | 1,834 | |
| 523962 | 수입화장품 타 매장에서 교환가능한가요? 6 | 백화점 | 2016/02/01 | 829 |
| 523961 | 깨갈이 3 | 깨 | 2016/02/01 | 985 |
| 523960 | 45세인데 요새 하루종일 눈이 빠질것처럼 뻐근하고 불편한데 왜그.. 21 | 갱년기 | 2016/02/01 | 3,781 |
| 523959 | 시트 세제 좋은 점이 뭔가요 3 | .. | 2016/02/01 | 1,092 |
| 523958 | A형 독감 전염되는 시기 | 출근해야되는.. | 2016/02/01 | 6,540 |
| 523957 | 수분크림 키엘도 괜찮네요 10 | 어라 | 2016/02/01 | 2,800 |
| 523956 | 상견례합니다. 6 | 긴머리무수리.. | 2016/02/01 | 1,697 |
| 523955 | 제주 면세점 온라인 오프라인 가격 같나요? 1 | 콩 | 2016/02/01 | 1,051 |