보통 김장김치
작성일 : 2015-11-22 23:36:22
2024623
김치간은 좀 쎄게 하지 않나요?
짜고 살짝 단맛 나게요.
익히면 간이 좀 약해지잖아요?
IP : 223.62.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.11.22 11:47 PM
(114.204.xxx.212)
그리 알았는데 아니더군요
묵은지로 오래두면 더 짜져요
처음엔 싱거운듯 하다가 국물에 잠기며 간이 배요
딱맞게 하거나 약간 짭짤한 정도가 좋ㅇ아요 음식은 간보는게 반이에요
2. ..
'15.11.22 11:48 PM
(114.206.xxx.173)
오래두고 먹는거니 간은 좀 더 세게하죠.
단건 모르겠네요.
3. ..
'15.11.23 8:38 AM
(58.29.xxx.7)
조금 간간하게 하지요
달게는 하지 않습니다
단것은 아무것도 넣지 않습니다
김장에는 양파도 넣지 않습니다
내년까지 1년 먹을것이니까요
딱 김치 양념과 젓갈만 넣습니다
풀 대파도 아니고 쪽파(대파는 걸쭉한 물이 나온다고 하네요)
갓 무 젓갈종류 생새우 청각 마늘 생각 고추가루
4. 한마디
'15.11.23 9:02 AM
(118.220.xxx.166)
네
간이 좀 세야죠
절인배추에 간이 또 배어들어가니
5. 전진
'15.11.23 11:55 AM
(220.76.xxx.231)
생새우들어가면 김치가 빨리시어져요 기본양념만하고 찹쌀죽도 농도가 약간묵게해야해요
찹쌀죽 되직하게 많이넣어도 김치일찍 시어져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
503832 |
제가 이상한건가요? 49 |
... |
2015/11/27 |
3,057 |
503831 |
집밥백선생에서 캬라멜색소를 쓰네요 48 |
ㅡㅡ |
2015/11/27 |
21,367 |
503830 |
베이킹때 버터, 계란 실온화 얼마나 해야하요? 4 |
초보 |
2015/11/27 |
1,312 |
503829 |
이촌동 잘 아시는분 계신가요? 13 |
전세난민 |
2015/11/27 |
3,387 |
503828 |
팟캐스트 김영하 책읽는 시간 강추 7 |
ㅎㅎ |
2015/11/27 |
2,995 |
503827 |
송유근사건에서 또 보여지는 원칙을 무시하는 국민성 14 |
dd |
2015/11/27 |
3,027 |
503826 |
저 긷기 운동 하러 나가야 하는데..나가라고 한마디좀 해주세요 6 |
... |
2015/11/27 |
1,563 |
503825 |
공인중개사 합격이후 다른공부 1 |
공인 |
2015/11/27 |
1,881 |
503824 |
위안부 피해 소녀들 이야기 ‘귀향’…‘살아서 돌아갑니다’ 1 |
샬랄라 |
2015/11/27 |
535 |
503823 |
라면 맛있게 먹는 비법 ㅋ 7 |
ㅇ |
2015/11/27 |
3,427 |
503822 |
김장은 원래 멀리 사는 가족이 모여하는 게 아닙니다. 49 |
ㅇㅇㅇ |
2015/11/27 |
6,093 |
503821 |
일본 노래가 원곡인 국내 가요 3 |
피구왕통키 |
2015/11/27 |
3,667 |
503820 |
[한겨레21]두 개 언론상 동시 석권 1 |
샬랄라 |
2015/11/27 |
498 |
503819 |
이사청소말고 거주청소 해보신분 어때요? 2 |
호잉 |
2015/11/27 |
1,636 |
503818 |
백인들체력이 동양인과 비교해 월등히 좋아요? 25 |
오슬로 |
2015/11/27 |
10,720 |
503817 |
알콜로 바닥청소해도될까요? 1 |
이사 |
2015/11/27 |
3,687 |
503816 |
세상에는 악마가 많아요 5 |
참 |
2015/11/27 |
2,335 |
503815 |
뽁뽁이 남쪽으로 난 창에는 안하는게 맞겠죠? 2 |
춥다 |
2015/11/27 |
1,239 |
503814 |
응답하라1988에서 보라 2 |
ㅇㅇ |
2015/11/27 |
4,923 |
503813 |
최고의 사랑 송민서..얼굴형 수술한건가 봐요 2 |
rr |
2015/11/27 |
4,657 |
503812 |
초2, 태권도와 피아노 중 뭐부터 해야 할까요? 8 |
고민 |
2015/11/27 |
1,764 |
503811 |
가방 고민 ㅠㅠ 가죽 쇼퍼? |
가죽 |
2015/11/27 |
384 |
503810 |
C형 간염 집단감염... 아픈 원장대신 부인이 채혈지시 3 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2015/11/27 |
3,154 |
503809 |
국제사회에서 개망신을 당하는구나 2 |
마스크 |
2015/11/27 |
1,905 |
503808 |
부모님 결혼기념일 자식이 챙기는 게 일반적? 19 |
부모님의딸 |
2015/11/27 |
12,319 |