김치간은 좀 쎄게 하지 않나요?
짜고 살짝 단맛 나게요.
익히면 간이 좀 약해지잖아요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보통 김장김치
김장 조회수 : 1,309
작성일 : 2015-11-22 23:36:22
IP : 223.62.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.11.22 11:47 PM (114.204.xxx.212)그리 알았는데 아니더군요
묵은지로 오래두면 더 짜져요
처음엔 싱거운듯 하다가 국물에 잠기며 간이 배요
딱맞게 하거나 약간 짭짤한 정도가 좋ㅇ아요 음식은 간보는게 반이에요2. ..
'15.11.22 11:48 PM (114.206.xxx.173)오래두고 먹는거니 간은 좀 더 세게하죠.
단건 모르겠네요.3. ..
'15.11.23 8:38 AM (58.29.xxx.7)조금 간간하게 하지요
달게는 하지 않습니다
단것은 아무것도 넣지 않습니다
김장에는 양파도 넣지 않습니다
내년까지 1년 먹을것이니까요
딱 김치 양념과 젓갈만 넣습니다
풀 대파도 아니고 쪽파(대파는 걸쭉한 물이 나온다고 하네요)
갓 무 젓갈종류 생새우 청각 마늘 생각 고추가루4. 한마디
'15.11.23 9:02 AM (118.220.xxx.166)네
간이 좀 세야죠
절인배추에 간이 또 배어들어가니5. 전진
'15.11.23 11:55 AM (220.76.xxx.231)생새우들어가면 김치가 빨리시어져요 기본양념만하고 찹쌀죽도 농도가 약간묵게해야해요
찹쌀죽 되직하게 많이넣어도 김치일찍 시어져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 504090 | 사람한테 수준이있다면.. 어디에서 그수준을 느끼시나요? 22 | 아이린뚱둥 | 2015/11/28 | 6,978 |
| 504089 | 닭발액기스.건강원에서포장된 파우치 보관기간 상의드려요. 7 | ddd | 2015/11/28 | 1,590 |
| 504088 | 아~~~송곳 11 | ㅌㅌ | 2015/11/28 | 2,890 |
| 504087 | 정말 보톡스는 얼마 후 다 빠져나가서 사람 몸에 무해하고 1 | 거울 | 2015/11/28 | 3,401 |
| 504086 | 초2 수학 시계문제.. 1 | .. | 2015/11/28 | 1,689 |
| 504085 | 소개팅남과의 식습관 차이. 49 | 소개팅 | 2015/11/28 | 5,185 |
| 504084 | 제일 맛있는 인스턴트 짜장면은..? 48 | ㅇㅇ | 2015/11/28 | 5,321 |
| 504083 | 오늘 먹은 것 6 | 냠냠 | 2015/11/28 | 1,543 |
| 504082 | 30대 후반 직장 여성이 새누리파... 3 | .... | 2015/11/28 | 1,341 |
| 504081 | 혹시 응팔 7회 마지막에 나온 경음악 아시는분? 4 | 기억날듯말듯.. | 2015/11/28 | 2,401 |
| 504080 | 김장 양념은 하루전버무려야 10 | 김장 | 2015/11/28 | 4,561 |
| 504079 | 이런감정은 도대체뭘까요 1 | ㅇㅇ | 2015/11/28 | 1,106 |
| 504078 | 생로랑 Saint Laurent Paris Houndstooth.. 2 | 직구 할수있.. | 2015/11/28 | 1,436 |
| 504077 | 동상이몽 보시는 분 계세요? 7 | 아휴 | 2015/11/28 | 2,984 |
| 504076 | 방광에 보톡스 맞아 보신분 계신가요? 2 | 로즈 | 2015/11/28 | 2,174 |
| 504075 | 이사가야 하는데 액자가 안떼져요...어떻게해야... 3 | 벽지 | 2015/11/28 | 890 |
| 504074 | 남친이 펄쩍뛸때 1 | ㅇㅇ | 2015/11/28 | 1,194 |
| 504073 | 오늘 응팔은 너무 억지훈훈이네요 50 | 응팔 | 2015/11/28 | 13,822 |
| 504072 | 겔랑 클렌저 순한가요? | ㅇㅇ | 2015/11/28 | 474 |
| 504071 | 세월호592일) 추운 바다에서 그만 꺼내드려야 합니다..찾아야 .. 18 | bluebe.. | 2015/11/28 | 812 |
| 504070 | 장애인과의 연애 어떻게 생각하세요? 19 | 친애경 | 2015/11/28 | 10,292 |
| 504069 | 아 라미란.. 49 | ... | 2015/11/28 | 18,460 |
| 504068 | 화초 벌레 없애는 법 3 | 그린 | 2015/11/28 | 3,027 |
| 504067 | 송유근 군이 재기하려면 14 | .. | 2015/11/28 | 4,768 |
| 504066 | 여자친구 4시간 폭행 '끔찍 녹취록'..처벌은 '벌금형' 21 | ..... | 2015/11/28 | 4,595 |