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배추 절여서 씻어서, 김냉에 두었다가 4~5일 후에

..... 조회수 : 1,998
작성일 : 2015-11-22 03:38:55

무채양념속 넣어서 김장해도 될까요? 배추 6포기를 얻었는데,시간이 없어 4~5일 후에나  김장하려고 하는데요. 


배추를 그냥 두면 상할꺼 같아서요.배추 15포기  더해서 20포기 정도 하려는데요.


IP : 1.243.xxx.142
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그래도
    '15.11.22 3:50 AM (61.102.xxx.238) - 삭제된댓글

    절이지말고 그냥 배추째로 보관하는게 나아요
    그리고 며칠정도는 요즘날씨로는 배추 시원한곳에두면 수분이 빠져서 시들해지기만하지 상하진않아요

  • 2. ㅇㅇ
    '15.11.22 6:29 AM (119.70.xxx.159) - 삭제된댓글

    절여서 두면 안되요.
    그냥 배추로 보관하셈.

  • 3. ㅁㅁ
    '15.11.22 7:22 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    신문에 둘둘말아 김냉에 짱박으면 한달내리 생배추두고 먹습니다
    베란다에둬도 그날짜는 끄덕없고요

  • 4. 유지니
    '15.11.22 7:30 AM (211.218.xxx.134)

    배추가 옆에 있음 그냥 뒀다해요
    아님 절임배추로 날짜 맞춰하구요
    절임배추는 " 평창애 " 추천해요
    깨끗하고 배추 맛 있어요 작년에 해보니
    김치가 아삭아삭 아주 맛나서 있다가 아님
    내일 쯤 주문하려구요. .

  • 5. 그냥
    '15.11.22 8:44 AM (119.200.xxx.181)

    생배추로 보관하거나 신문지나 비닐 싸서 냉장보관해서 두세요. 오히려 어중간하게 절이면 밖에 둘 경우 금방 상해요.(요즘 날씨가 어중간해서 작년에 저희 집 두포기 정도 가볍게 담아 먹으려고 절였다가 일 때문에 하루 넘길 동안 밖에 뒀더니 절인 배추가 다 상해서 버렸네요.날씨가 제법 쌀쌀했는데도 배추가 회색으로 변질됐더군요.)
    그 뒤로는 그냥 생배추 째 하루 이틀 두고 씁니다.

  • 6. ...
    '15.11.22 11:23 AM (114.204.xxx.212)

    생배추 보관이 낫죠
    베란다에 신문지로 싸서요

  • 7. 유지니님.....
    '15.11.22 12:07 PM (180.69.xxx.35) - 삭제된댓글

    지난번 유지니님 댓글보고 평창애 절임배추를 예약해 놓은 상태인데
    후기를 보니까 줄기 부분은 좀 덜 절여진 상태로 온다는데 어떤가요?
    백키로나 신청해 놓고 좀 걱정이 되네요..

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