무채양념속 넣어서 김장해도 될까요? 배추 6포기를 얻었는데,시간이 없어 4~5일 후에나 김장하려고 하는데요.
배추를 그냥 두면 상할꺼 같아서요.배추 15포기 더해서 20포기 정도 하려는데요.
무채양념속 넣어서 김장해도 될까요? 배추 6포기를 얻었는데,시간이 없어 4~5일 후에나 김장하려고 하는데요.
배추를 그냥 두면 상할꺼 같아서요.배추 15포기 더해서 20포기 정도 하려는데요.
절이지말고 그냥 배추째로 보관하는게 나아요
그리고 며칠정도는 요즘날씨로는 배추 시원한곳에두면 수분이 빠져서 시들해지기만하지 상하진않아요
절여서 두면 안되요.
그냥 배추로 보관하셈.
신문에 둘둘말아 김냉에 짱박으면 한달내리 생배추두고 먹습니다
베란다에둬도 그날짜는 끄덕없고요
배추가 옆에 있음 그냥 뒀다해요
아님 절임배추로 날짜 맞춰하구요
절임배추는 " 평창애 " 추천해요
깨끗하고 배추 맛 있어요 작년에 해보니
김치가 아삭아삭 아주 맛나서 있다가 아님
내일 쯤 주문하려구요. .
생배추로 보관하거나 신문지나 비닐 싸서 냉장보관해서 두세요. 오히려 어중간하게 절이면 밖에 둘 경우 금방 상해요.(요즘 날씨가 어중간해서 작년에 저희 집 두포기 정도 가볍게 담아 먹으려고 절였다가 일 때문에 하루 넘길 동안 밖에 뒀더니 절인 배추가 다 상해서 버렸네요.날씨가 제법 쌀쌀했는데도 배추가 회색으로 변질됐더군요.)
그 뒤로는 그냥 생배추 째 하루 이틀 두고 씁니다.
생배추 보관이 낫죠
베란다에 신문지로 싸서요
지난번 유지니님 댓글보고 평창애 절임배추를 예약해 놓은 상태인데
후기를 보니까 줄기 부분은 좀 덜 절여진 상태로 온다는데 어떤가요?
백키로나 신청해 놓고 좀 걱정이 되네요..
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