82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

당근을 말리려고 하는데 조언 부탁드립니다.

초보맘135 조회수 : 787
작성일 : 2015-11-20 21:32:53
집에 당근이 너무 많고 냉장고에는 자리가 없으며 당근은 감자처럼 한꺼번에 먹을수 있는 채소가 아니라서,말려 보관하려고 합니다.
당근을 말릴때 바구니에다가 얇게 썰어 햇볕에 말리기만 하면 되는 건가요? 며칠정도 말려야 하며, 곰팡이같은게 슬지는 않을까요? 
IP : 124.51.xxx.25
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '15.11.20 10:04 PM (27.124.xxx.171)

    당근은 생각보다 잘 말라요
    가늘게 채썰면 더 잘마를거같고 저는 동글동글한모양으로 앏게 썰어 말려요
    전 건조기에 말려서 나중에 선식만들때 같이 빻아서 먹어요

  • 2. 당근
    '15.11.20 11:26 PM (175.211.xxx.50)

    채썰어서 잘 자주 말려 둡니다.
    채반에 널면 금방 말라요.
    왕창 말려두고 카레에도 넣고 무말랭이 무침 할 때도 잘 씁니다.

  • 3. 저도
    '15.11.21 3:08 AM (125.137.xxx.60) - 삭제된댓글

    당근 많이 사면 말리는데 채반에 널어두면 은근 잘 마릅니다. 이때 선풍기를 틀어주면 더 빨리 마르고 색도 예뻐요.
    그리고 바짝 말리기 보다는 어느정도 꾸덕꾸덕 말랐을때 소분해서 냉동시키면 요리에 활용하기 좋아요.
    그리고 당근을 채썰고, 깍뚝 썰고, 반달썰고... 이런식으로 용도에 맞게 썰어서 말리면 더 좋아요.
    건조기가 있으시면 두꺼운건 선풍기로 말리다 건조기에 넣으면 잘 마르고 색이 완전 예뻐요. 그리고 잘못 말리면 가장자리가 약간 거무스름하게 마르니 주의!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
502323 2월 초는 제주도 여행 추워서 안되겠죠? 49 ^^* 2015/11/21 1,711
502322 대중교통 더럽지 않나요? 14 ........ 2015/11/21 2,631
502321 응팔 진주 정말 귀여워요. 11 .... 2015/11/21 4,192
502320 겨울 패딩.. 언제쯤 사면 되나요? 7 ..... 2015/11/21 2,319
502319 백남기님 따님..막말 새누리에게 '인간으로서 선을 지켜달라' 7 위중한상태 2015/11/21 1,165
502318 전 응답에서 택이가 덕선이 좋아하게될 계기가 궁금해 져요 10 yy 2015/11/21 3,526
502317 생리하면 정말 키가 안 크나요? 49 우쭈쭈 2015/11/21 12,253
502316 레몬청 만들고 남았는데, 설탕 더 추가해도 될까요? 1 아침 2015/11/21 1,037
502315 파파이스 올라왔어요 3 늘 고마운 2015/11/21 784
502314 냉장고부탁해 시식용 더 만드나요? 4 홍석천 2015/11/21 1,801
502313 교환학생 운전연수 하고 가는 게 좋을까요? 49 .. 2015/11/21 1,135
502312 나이들어 긴머리...저도 한마디하렵니다. 66 richwo.. 2015/11/21 16,570
502311 복비 좀 봐주세요. 5 ... 2015/11/21 921
502310 김밥을 싸는데 계란을 안넣고 했어요 ㅠㅠ 4 ... 2015/11/21 1,309
502309 저녁설거지 꼭 하고 주무시나요 23 초등둘 2015/11/21 4,234
502308 응답 에서 고경표가 혜리 좋아하는거 14 2015/11/21 3,813
502307 인스타그램 - '좋아요' 누르면 상대방이 누구인지 알 수 있나요.. 8 인터넷 2015/11/21 7,299
502306 고대논술 5 2015/11/21 1,630
502305 조영구씨 와이프 봤어요 19 뽀로로 2015/11/21 16,956
502304 급질-김치냉장고통?? 2 .... 2015/11/21 900
502303 스스로 내 눈빛에 감동하다니. . . 10 2015/11/21 1,934
502302 응팔에는 뒷목잡게 하는 주조연이 없어서 좋네요 5 흠흠 2015/11/21 2,078
502301 누워있는데 너무 어지러워요 ㅜㅜ 5 .. 2015/11/21 1,477
502300 잇몸이 빨개졌는데요 ... ㅇㅇ 2015/11/21 532
502299 골키퍼 김병지부부 학교폭력 예방교육 받는다 ㅅㄷᆞ 2015/11/21 1,795