자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
연근조림 - 4시간째 약불로 조리는 중이에요 ㅜㅠㅠ
1년차 초보 주부입니다..
쫀득한 연근조림이 먹고 싶어, 암연근 (통통한 거) 로 샀어요..
조리기 전, 키톡 레시피와 게시판 검색 후 조림 시작했죠...
약불로 조리면서 물보충만 4번째...4시간 경과...
파근파근하게 잘 익었지만, 쫀득함은 언제 올까요??
물엿도 많이 넣어서 달달해요 ㅜㅜ 디저트 같아요 ㅜㅜ
1. 물엿??
'15.11.19 5:21 PM (223.32.xxx.170)물엿을 완전히 들이부어야 식당 반찬처럼 쫀득해는거로 아는데요.
사골도 아니고 그만 졸이세요.2. .....
'15.11.19 5:24 PM (203.247.xxx.210)조직이 고심 끝에 해체되면 어케요
3. 그렇게 햇
'15.11.19 5:28 PM (175.223.xxx.184)해서까지 먹을만큼 인가요?
4시간이면 ....4. 물엿
'15.11.19 5:32 PM (121.140.xxx.134)물엿이 없어서 올리고당을 과감하게 넣고, 완전 졸였더니....
약간의 쫀득함이 오네요 ㅜㅜ
다행이도 원형은 유지하고 있어요 ㅎㅎㅎ
한달 가스비 3천원도 안나오는 가정이라, 가스비 걱정은 없어요 ㅎㅎ5. 완성
'15.11.19 5:38 PM (175.223.xxx.8)드디어 완성했어요 ㄷ ㄷ
약불로 4시간 반 걸린 것 같아요 ㅎㅎㅎ6. ........
'15.11.19 5:51 PM (61.80.xxx.32)올리고당은 물엿보다 점도가 적어서 더 오래 조리게 된 것 같아요.^^
7. ㅇㅇ
'15.11.19 5:59 PM (218.158.xxx.235)끈기에 박수 짝짝짝 ㅋㅋㅋ
8. ....
'15.11.19 6:02 PM (182.214.xxx.49)원래 그런건가요? 연근조림이?
암놈 숫놈 있어서 그런거 아니구요?
숫놈은 안쫀득하다고 하던데요~9. ...
'15.11.19 6:40 PM (66.249.xxx.195) - 삭제된댓글제가 해보니 설탕도 들이부어야 하구요.
물엿 설탕이구요.
뚜껑을 열고 해야 1/10 비스므리 되더라구요.
한번은 뚜껑닫고 하니 완전 설탕범벅 물호박조림 되었어요.
시간 오래둬도 식당것처럼은 안되더라구요.10. ..
'15.11.19 7:14 PM (1.252.xxx.170)시간이 좀 걸리는 음식이긴하지만 그정도로 오래는 안걸리는데..
이 무슨 사골 고는것도 아니고..ㅎ
다음엔 기름넣고 충분히 볶은다음에 한번 해보세요.
그리고 무조건 약불 아니에요.
충분히 볶은후에 맛술, 간장, 설탕, 물 넣고 중간과 중간이상의 불로 볶다가 다시 중약불로 졸여요.
거의 다되가면 불을 좀 올려서 수분줄이면 쫄깃하게돼요.11. ..
'15.11.20 12:31 AM (180.230.xxx.83)ㅋㅋㅋ
댓글들이 잼있어요
사골..
근데 진짜 무슨 연근을 4시간씩이나..12. ..
'15.11.20 10:47 AM (210.217.xxx.81)리틀스타님 레시피로 하면 간단해요 30분정도 걸리긴합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
508065 | ‘사이버 1만 양병설’ 후 공무원 동원…댓글 세상 ‘친여’ 약진.. 1 | 샬랄라 | 2015/12/12 | 480 |
508064 | 일본취업 어떨까요? 1 | 지식의미술관.. | 2015/12/12 | 761 |
508063 | 원래 600불넘으면 세관신고하는거에요? 9 | .. | 2015/12/12 | 5,947 |
508062 | 키큰 남자 좋아하는것 8 | 노노 | 2015/12/12 | 3,680 |
508061 | 피씨방은 선불인가요, 후불인가요.. 4 | 저기 | 2015/12/12 | 751 |
508060 | 애들 대학가고, 학비 지원되니 돈쓸 일이 없네요 23 | ,,, | 2015/12/12 | 14,483 |
508059 | 큐몬드 귀걸이요. 1 | 음. | 2015/12/12 | 2,654 |
508058 | 티비만 봐요 4 | ㅎㅎ | 2015/12/12 | 1,094 |
508057 | 북한 김정은 촌스러운 검정 롱코트 14 | ... | 2015/12/12 | 3,268 |
508056 | 명태알이 원래 비싼가요? 7 | ... | 2015/12/12 | 1,360 |
508055 | 김치찌개묵은지푹익히는법 5 | 김치찌개 | 2015/12/12 | 3,062 |
508054 | 의정부 아파트 화재피해자 아들 | ㅜㅜ | 2015/12/12 | 1,524 |
508053 | 대전 노은중학교 근처 주차할곳 있나요? 5 | 테스트 | 2015/12/12 | 1,029 |
508052 | 임신중 몸무게 관리 어떻게 하셨어요? 18 | 아가놀자 | 2015/12/12 | 6,175 |
508051 | 용인 죽현마을 사시는 분들~사시기 어떤가요? | 로이셋 | 2015/12/12 | 1,601 |
508050 | 강황 중학생이 먹어도 될까요? 4 | 변비탈출 | 2015/12/12 | 1,298 |
508049 | 응팔에서..애들 나오는 분량좀 늘었음 좋겠어요 5 | kk | 2015/12/12 | 1,956 |
508048 | 폭등하던 안철수 '호남 지지율' 폭락 4 | 샬랄라 | 2015/12/12 | 1,354 |
508047 | 개에 대하여 잘 아시는분 알려주세요 ^^ 30 | 개 행동 | 2015/12/12 | 2,337 |
508046 | 응팔 OST 순위작성해봐요~ㅎ 14 | 무한반복 | 2015/12/12 | 2,189 |
508045 | 고양이와 같이 자기 8 | 까꽁 | 2015/12/12 | 4,616 |
508044 | 내부자들 웹툰 볼수있는곳 2 | 내부자들 | 2015/12/12 | 8,786 |
508043 | PlushBeds 채팅결과: 필수 라벨에 대한 답변 회피 | 미국침대 | 2015/12/12 | 519 |
508042 | 응팔 치아교정기 14 | 나마야 | 2015/12/12 | 4,335 |
508041 | 응답..에서 선녀궁 4 | 88 | 2015/12/12 | 4,388 |