김장김치에 무 갈아서하면

[김장]

무채로 쭉하다가 매번먹다보면 무채속만 남아서 요
무 갈아서 하면 어떨까요

[형님]

저희 형님이 무를 짜서 즙을 넣어요..건더기 다 넣으면 죽? 되니까요
무생채 지저분 하시다고.매년 그렇게 하시는데 맛있어요..

[저희도]

그렇게 하는데 즙을 넣지 않고 무를 믹서에 갈아서
넣어요.대신 무를 많이 넣지 않아요.

[저번에도]

댓글 달았었는데 무를 큼지막하게 썰어서 군데 군데 벅아넣으세요
지저분하지않고 시원하고 석박지 느낌 나고 맛있어요

[윗님 처럼]

무를 큼직하게 썰어서 군데 군데 박아 넣는것 좋아요.
무도 맛있고 배추김치도 깔끔하고 맛있어요.

[..]

친정집에서는 무채 넣어서하는데 건더기가 너무 많이 남고 버리게 되더라고요. 시댁에서는 갈아서 하는데 깔끔하고 좋아서 저도 무를 갈아서 넣어요 즙을 짜는건 아니고요. 믹서기에 무와 액젖을 넣고 같이 갈아버림.저는 무채넣을때 넣는 무 비율하고 똑같이 갈아서 넣어요. 울엄마도 제방식이 깔끔하고 좋으시다고 제방법대로 하세요.

[필수아님요.]

무채 안 넣고 양념만 바르는 집들 많아요.
그냥 박아넣기는 하고요.

[..]

저희는 생채를 좋아해서 넣는데 안좋아하심 양념만 바르고 무우 크게 잘라서 넣으심 좋아요.

[작년부터]

시댁 무 채썰어 조금만넣고 나머진 갈아서 넣어요
쳐지는 무채가 적어서 좋구요 ㆍ절대 지져분해 보이지
않고 좋던데요

[...]

무채를 굵직하게 썰어서 소금에 절여요
너무 숨이 푹 죽도록 절이지 마시구요
물기를 나물 짜듯이 짜서 양념에 따로 버무려서
배추양념을 한 위에 한번 먹을 양만큼 같이 얹고 포기를 싸줍니다
먹을때 무말랭이 비슷한 식감이고 무가 따로 돌아다니지 않아서 좋답니다