82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

닭 삶을 때 기름 뜨는거..,

닭 조회수 : 1,488
작성일 : 2015-11-15 14:58:06
닭 한덩이 삶는데 어떨땐 기름이 별로 안뜨고
어떨땐 엄청 떠요.. 무슨 차이인지?
오래되거나 별로 안좋은 닭이라 기름이 뜨는 건가요?
그리고 기름은 다 걷어내는게 아무래도 좋겠죠?
IP : 128.12.xxx.132
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '15.11.15 2:59 PM (114.204.xxx.212)

    아예 껍질 다 벗겨서 삶아요

  • 2. 영계가
    '15.11.15 3:00 PM (211.202.xxx.240)

    기름기가 덜하고 아무래도 큰 닭이 기름기는 더 많아요.
    그중에서도 토종닭은 근육이 발달해서 덜 하구요.

  • 3. 아주
    '15.11.15 3:23 PM (211.227.xxx.153) - 삭제된댓글

    심하게 뜨면이나 모를까
    닭기름은 안 걷어내도 돼요. 오히려 토종닭의 노란 기름은 영양있는데.

    요새는 너무 기름을 나쁘게 보는것 같아서요.

    요리사들도 멀쩡한 닭기름 닭껍질은 다 없애고
    버터랑 치즈랑 마요네즈는 엄청 넣고 하는 것 보면 진짜 아이러니...ㅠㅠ

  • 4. 11
    '15.11.15 3:40 PM (183.96.xxx.241)

    기름없음 칼로리는 낮아지겠지만 확실히 맛은 없어요

  • 5. 니즈
    '15.11.15 3:40 PM (121.124.xxx.107)

    저는 모든 닭요리할때 껍질하고 붙어있는 기름기 다 잘라내고 뜨거운물에 한번 데쳐서 요리합니다. 기름기와 비린내가 어느정도 빠지고 요리하면 맛도 더 담백한거 같아요 데쳐낼때 기름성분이랑 약간 불순물비슷한거 보고나니까 그냥먹긴 좀 찜찜하더라구요

  • 6. 닭개장
    '15.11.15 3:59 PM (223.32.xxx.87)

    고기먼저 발라먹고 파,콩나물 등 재료로 고추가루
    양념으로 드시길.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
508176 팬텀 전 대표 신은경, 전 남편 빚 갚은 것 없어…거짓말 그만 1 피노키오 2015/12/08 3,703
508175 예비중 전학할때 3 발령 2015/12/08 1,078
508174 응팔 진주요. 현재시점 누가 13 .. 2015/12/08 4,800
508173 더치 원액과 에프레소의 맛 차이가 뭘까요? 49 커피전문가님.. 2015/12/08 2,106
508172 문재인은 정치력이 예전부터 없었고 지금도 마찬가집니다. 40 라라라라라 2015/12/08 1,976
508171 베트남 쌀국수 집에서 주는 차는 어디서 구매하나요? 2 자스민 차?.. 2015/12/08 1,944
508170 고등학생이 되면 학원이나 과외같은거 주말에만 받나요? 6 시간이 없을.. 2015/12/08 2,209
508169 친정 부모님 노후.. 엄마 전화받고 멘붕이네요.. 2 ... 2015/12/08 6,695
508168 칭다오 여행 경험자나 살고 계신 분들께 질문이요. 3 여행 2015/12/08 1,293
508167 박 대통령 “IS도 테러방지법 없는 것 알아버렸다” 16 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.. 2015/12/08 2,239
508166 아 놔...요즘 패딩 모으기? 에 빠졌어요.... 10 패션 2015/12/08 4,414
508165 사실 문재인은 노무현이 힘들 때마다 외면한 적이 몇 번 있었습니.. 72 라라라라라 2015/12/08 3,557
508164 신은경이 애지중지 키웠던 고양이 사료값만 한달 100만원 49 카드한도초과.. 2015/12/08 10,942
508163 학원에서 하는 학습방법 or 대입관련 설명회 어떤가요? 2 자유 2015/12/08 1,134
508162 원유철 ˝테러 일어나면 새정치연합이 책임져야˝ 9 세우실 2015/12/08 1,033
508161 보일러 고장났다고 66만원 내라는데 뭐죠? 17 질문 2015/12/08 3,776
508160 만기 몇달 전에 연락해봐도 될까요? 1 전세 2015/12/08 1,273
508159 위염이면 꼭 내시경해야 하나요? 4 음 2015/12/08 1,967
508158 사회복지전공 서울사이버대학 추천하고파요~ 1 118D 2015/12/08 1,234
508157 호텔뷔페가 다르긴한가요? 11 뷔페 2015/12/08 3,538
508156 일본여행( 동경-오사카) 일정 봐주시면 감사하겠습니다. 13 여행이 좋아.. 2015/12/08 2,488
508155 1달간 엘리베이터 수리를 하는데요. 9 123 2015/12/08 1,892
508154 굴비가 짠데요 2 소태 2015/12/08 795
508153 보통 건강검진 몇시간정도 걸려요? 2 ee 2015/12/08 1,770
508152 호주관광비자 eta 잘못입력 2 궁금해요 2015/12/08 2,168
< 52011 52012 52013 52014 52015 52016 52017 52018 52019 52020 >> 이전 자유게시판
게시판 검색