너무 일찍 해선지, 날이 따뜻해선지 ㅜㅜ
이번 주말에 배추김치 담그려고 절임배추 주문했는데 겁나네요. 많이 하는것도 아닌데..
몇년째. 김장 혼자 하는데 첫해가 젤 맛있었던거 같아요
신나서 이거저거 많이 했던 기억이 나거든요
시원하고 아삭한 김치가. 그리워요 비결이 뭘까요
참 그리고 속 만들때 짭짤해야되는거죠? 항상 적당히 하니까 나중에 싱거운거 같아서 액젓이나 소금 넣게 되서요
김치를 다 마치고 나중에 간이 안맞는다고 소금 넣으면 씁쓸해져요.
그리고 속이 너무 짜면 김치가 시원하지않아요.
절임정도가 너무 덜 절여지지만 않았으면 속은적당한 간이 좋아요.
시원하고 아삭한 김치ㅡ덜 절여진 배추에 짜지않은 양념.
구체적으로 양념을 무엇을 넣엇는지 여기써야알지요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 501714 | 생강묵 ?? 1 | 겨울여자 | 2015/11/16 | 1,225 |
| 501713 | 교회다니시는 분들 어제 예배에 애도를 표하셨나요? 13 | 슬프네요 | 2015/11/16 | 1,769 |
| 501712 | 휴롬으로 생강청만들고난 가루 어디에 사용해요? 5 | 생강 | 2015/11/16 | 2,573 |
| 501711 | 2015년 11월 16일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2015/11/16 | 731 |
| 501710 | 전우용님 트윗 1 | 독재와노비 | 2015/11/16 | 1,169 |
| 501709 | 뚜껑형 딤채사면 뒤쪽 김치 꺼낼때 힘들지 않으신지.. 13 | ... | 2015/11/16 | 2,965 |
| 501708 | 혜은이씨 얘기 나와서 말인데 9 | 무지개 | 2015/11/16 | 5,849 |
| 501707 | 김동완, 전현무 라디오 일일 dj네요 11 | 잘한다 | 2015/11/16 | 3,157 |
| 501706 | 아 안산 단원구 선감도에서 수십년간 수백명의 소년들이 죽어나갔군.. 8 | 아마 | 2015/11/16 | 2,465 |
| 501705 | 다이어트 1주일 1 | 기쁨맘 | 2015/11/16 | 1,475 |
| 501704 | 주민 등록번호를. 5 | 미미 | 2015/11/16 | 1,724 |
| 501703 | 무슨 원두로 커피 내리시나요? 9 | 아이디어 | 2015/11/16 | 2,574 |
| 501702 | 다들 씻는데 시간 얼마나 걸리세요?? 10 | 궁금 | 2015/11/16 | 4,782 |
| 501701 | (스포유)침묵의 시선 역겹네요. 3 | .... | 2015/11/16 | 2,023 |
| 501700 | 근혜님은 못말려!! 8 | 역시 | 2015/11/16 | 2,438 |
| 501699 | 복면가왕 현진영 감동이었어요.. 7 | ... | 2015/11/16 | 3,521 |
| 501698 | 요리초보인데요 계란후라이 자꾸 팬에 붙어서 실패해요. 9 | 요리초보 | 2015/11/16 | 6,857 |
| 501697 | 아시아나 파일럿들은 어떻게 되었나요? 6 | .. | 2015/11/16 | 3,369 |
| 501696 | 실내자전거 탄지 2달째 14 | 실내자전거 | 2015/11/16 | 9,736 |
| 501695 | 뚜껑형 김치냉장고 위에 전기밥솥 놓고쓰면?(^^부탁드려요) 2 | 고민 | 2015/11/16 | 2,307 |
| 501694 | 빌보 그릇아시는분 4 | 바보보봅 | 2015/11/16 | 2,536 |
| 501693 | 까르푸 47 | 명치난타 | 2015/11/16 | 10,451 |
| 501692 | 그냥 어제 이야기 15 | 어제 참가했.. | 2015/11/16 | 3,061 |
| 501691 | 생강즙 내려서 냉장보관 했더니 푸딩처럼 됐어요 2 | 생강 | 2015/11/16 | 2,475 |
| 501690 | 스웨덴은 왜 과일을 수입해 먹나요? 5 | 블로드푸딩 .. | 2015/11/16 | 3,252 |