너무 일찍 해선지, 날이 따뜻해선지 ㅜㅜ
이번 주말에 배추김치 담그려고 절임배추 주문했는데 겁나네요. 많이 하는것도 아닌데..
몇년째. 김장 혼자 하는데 첫해가 젤 맛있었던거 같아요
신나서 이거저거 많이 했던 기억이 나거든요
시원하고 아삭한 김치가. 그리워요 비결이 뭘까요
참 그리고 속 만들때 짭짤해야되는거죠? 항상 적당히 하니까 나중에 싱거운거 같아서 액젓이나 소금 넣게 되서요
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제 김장 왜 맛이 없을까요
... 조회수 : 1,209
작성일 : 2015-11-15 13:46:57
며칠전에 친구는 김장 다하고 저는 무, 순무김치만 담갔는데 둘다 망한거 같아요 ㅜㅜ
IP : 114.204.xxx.212
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'15.11.15 5:22 PM (119.70.xxx.159)김치를 다 마치고 나중에 간이 안맞는다고 소금 넣으면 씁쓸해져요.
그리고 속이 너무 짜면 김치가 시원하지않아요.
절임정도가 너무 덜 절여지지만 않았으면 속은적당한 간이 좋아요.2. ㅇㅇ
'15.11.15 5:24 PM (119.70.xxx.159)시원하고 아삭한 김치ㅡ덜 절여진 배추에 짜지않은 양념.
3. 전진
'15.11.15 5:38 PM (220.76.xxx.231)구체적으로 양념을 무엇을 넣엇는지 여기써야알지요
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