배추한통 막김치 절이는 시간 좀 알려주세요
작성일 : 2015-11-14 15:28:06
2020374
배추한통 투둑투둑 잘라서 소금에 절이는 거요,,
몇 시간 절여야 하나요?
그리고 막김치하고 겉절이하고 다른점이 뭔가요?
그리고 찬밥한덩이 숭늉처럼 끓여놨는데..같이 넣으려고 하는데 괜찮죠?
IP : 220.118.xxx.63
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'15.11.14 3:56 PM
(118.221.xxx.166)
-
삭제된댓글
계절이나 날씨
소금양에 따라 시간이 달라지니까
딱 몇시간이라 말하기어려워요
대충 4시간정도로 정하고 배추가 휘어지는정도를
봐가면서 절이세요
막김치는 겉절이보다는 좀더 절여서 쉬어져도
먹을수있고 찌개도 끓일수있는 김치이고 겉절이는
금방먹고 치워야하는 김치예요
2. 소금물
'15.11.14 7:10 PM
(121.129.xxx.26)
전 대충 10%소금물 만들어-찬물에 잘 안녹으니 물 미지근하게 해서 소금 녹입니다.-30분정도 절인답니다.
막김치와 겉절이 차이는 잘모르겠지만 그냥 그렇게 김치 담아 막김치로 먹어요..
겉절이는 조금 더 달게 하는것 같더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 501475 |
.. 49 |
와이프 |
2015/11/15 |
14,407 |
| 501474 |
휴대하기좋은노트북추천 4 |
노트북 |
2015/11/15 |
1,205 |
| 501473 |
딸머리중간에 탈모가 심한듯해요 1 |
딸머리 |
2015/11/15 |
1,096 |
| 501472 |
정시로 연고한서성 공대 합격한 자녀분들 계신가요 9 |
.. |
2015/11/15 |
2,555 |
| 501471 |
짱구는못말려 15기 성우요.ㅜㅜ 3 |
ㅡ |
2015/11/15 |
2,896 |
| 501470 |
식사 후 걷기 대신 실내자전거만 타도 괜찮을까요? 6 |
건강관리 |
2015/11/15 |
12,828 |
| 501469 |
청솔가채점 배치표보다 원점수 2점이 모자라는데 ... |
삼수생 엄마.. |
2015/11/15 |
1,108 |
| 501468 |
대치동 어린이 댄스스포츠 배울 만한곳 |
음 |
2015/11/15 |
520 |
| 501467 |
서울 더 팰리스 호텔 결혼 식대 얼마정도인가요? 5 |
00000 |
2015/11/15 |
3,271 |
| 501466 |
(트윗)어제 시위 사진...하얀액체... 1 |
너무한다 |
2015/11/15 |
1,550 |
| 501465 |
고용유연화는 취준생에게도 득되는게 아니죠~ 8 |
허허.. |
2015/11/15 |
935 |
| 501464 |
언제 정확한 등급 컷이 나오나요? 2 |
고3 |
2015/11/15 |
1,485 |
| 501463 |
수원 성균관대에서 택시 잘 탈수있나요 갈비집도 추천부탁요 11 |
ㅇㅇ |
2015/11/15 |
1,726 |
| 501462 |
실내자전거 추천 좀 해주세요. 49 |
실내자전거 |
2015/11/15 |
1,782 |
| 501461 |
급질문)필리핀에서 자전거, 산요 한짝문냉장고 배송료좀 알려주세요.. 4 |
급) |
2015/11/15 |
920 |
| 501460 |
금사월 보는데 도지원 몸매 다리 예술이네요~ 3 |
1234 |
2015/11/15 |
3,599 |
| 501459 |
아들이 계속 라면 달라는데 짜증나서.. 48 |
00 |
2015/11/15 |
18,567 |
| 501458 |
두부로 마요네즈맛 낼 수 있을까요? 5 |
두부 |
2015/11/15 |
1,098 |
| 501457 |
응팔 택이에게서 칠봉이가 겹쳐보이네요. 8 |
Ung888.. |
2015/11/15 |
3,416 |
| 501456 |
노무현정부의 군화발에 살해된 농민들 34 |
개노무새끼 |
2015/11/15 |
2,535 |
| 501455 |
우려했던 일이 결국 현실로 |
12324 |
2015/11/15 |
1,199 |
| 501454 |
남보다 못한 남편 12 |
고3맘 |
2015/11/15 |
5,598 |
| 501453 |
파파이스 교감선생님 진술서 5 |
.. |
2015/11/15 |
2,086 |
| 501452 |
안개 엄청 심하네요 1 |
.... |
2015/11/15 |
842 |
| 501451 |
서울에 대단지 아파트 이면서도 차분한 동네 있을까요? 49 |
동네 |
2015/11/15 |
6,672 |
