배추한통 막김치 절이는 시간 좀 알려주세요
작성일 : 2015-11-14 15:28:06
2020374
배추한통 투둑투둑 잘라서 소금에 절이는 거요,,
몇 시간 절여야 하나요?
그리고 막김치하고 겉절이하고 다른점이 뭔가요?
그리고 찬밥한덩이 숭늉처럼 끓여놨는데..같이 넣으려고 하는데 괜찮죠?
IP : 220.118.xxx.63
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'15.11.14 3:56 PM
(118.221.xxx.166)
-
삭제된댓글
계절이나 날씨
소금양에 따라 시간이 달라지니까
딱 몇시간이라 말하기어려워요
대충 4시간정도로 정하고 배추가 휘어지는정도를
봐가면서 절이세요
막김치는 겉절이보다는 좀더 절여서 쉬어져도
먹을수있고 찌개도 끓일수있는 김치이고 겉절이는
금방먹고 치워야하는 김치예요
2. 소금물
'15.11.14 7:10 PM
(121.129.xxx.26)
전 대충 10%소금물 만들어-찬물에 잘 안녹으니 물 미지근하게 해서 소금 녹입니다.-30분정도 절인답니다.
막김치와 겉절이 차이는 잘모르겠지만 그냥 그렇게 김치 담아 막김치로 먹어요..
겉절이는 조금 더 달게 하는것 같더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 502782 |
정리 선반 2 |
열매 |
2015/11/19 |
1,735 |
| 502781 |
전자제품 사용설명서를 봐도 모를땐 어떻게 해결할수 있을까요.... 7 |
.. |
2015/11/19 |
1,021 |
| 502780 |
수도관에 물이 샐 때 응급조치하는 방법이 없을까요? 1 |
초보맘135.. |
2015/11/19 |
1,855 |
| 502779 |
못되게 굴던 형제가..(남편에게 엄마사진 보낸..) 14 |
........ |
2015/11/19 |
5,243 |
| 502778 |
헤어롤 만채로 5분 거리 집으로 돌아와도 될까요? 10 |
음 |
2015/11/19 |
2,232 |
| 502777 |
얼굴이 납작한거랑 볼통한거랑 뭐가 더 이쁜건가요 7 |
ㅇㅇ |
2015/11/19 |
2,931 |
| 502776 |
살짝 들린코가 넘 매력있어 보여요. 16 |
.... |
2015/11/19 |
5,031 |
| 502775 |
절임배추 7박스 에 생강 얼마나 넣을까요. 6 |
모모 |
2015/11/19 |
1,682 |
| 502774 |
“잃어버린 7시간 조사하면 사퇴” 특조위 정부지침 문건 논란 2 |
샬랄라 |
2015/11/19 |
1,570 |
| 502773 |
60대 어머니가 입이실 패딩 좀 봐주세요. 8 |
패딩고민 |
2015/11/19 |
2,405 |
| 502772 |
부끄럽지만 질문..속옷 삶아서 입는 것과 질염 관련해서요. 11 |
질문 |
2015/11/19 |
6,032 |
| 502771 |
광주시민들 빗속 외침 '살인진압 사과하고 경찰청장 파면하라' 1 |
과잉살인진압.. |
2015/11/19 |
1,061 |
| 502770 |
옥상에서 키우던 채소와 흙 어찌 처리하나요? 3 |
월동준비 |
2015/11/19 |
2,448 |
| 502769 |
마트에서 홈치는걸 보면 모른척 하시나요? 13 |
우짤까..... |
2015/11/19 |
4,142 |
| 502768 |
만성 방광염 한약 좋을까요? 3 |
.... |
2015/11/19 |
2,226 |
| 502767 |
크롬은 빨라서 좋은데 글자 키우기가 없네요 5 |
........ |
2015/11/19 |
1,672 |
| 502766 |
갑자기 어깨 넘 아파서 결근했어요 2 |
통증 |
2015/11/19 |
1,453 |
| 502765 |
몸 때문에 발모팩과 유산균을 쓰고 있는데...ㅠㅠ 2 |
현이 |
2015/11/19 |
1,709 |
| 502764 |
차승원도 담그는 김치를 나는 왜 못해!!!ㅜㅜ 30 |
ㅜㅜ |
2015/11/19 |
5,785 |
| 502763 |
급 생각이안나는데.. 흰피부되는 병? 그거 영어로... 4 |
Lily |
2015/11/19 |
1,604 |
| 502762 |
죠스떡볶이, 공차 등 공짜로 먹기 or 반값에 배달시켜 먹기.... |
... |
2015/11/19 |
1,629 |
| 502761 |
캘리포니아 새크라멘토, 데이비스에 대해 여쭙니다. 11 |
사계절 |
2015/11/19 |
4,296 |
| 502760 |
영어스피킹잘하는방법좀알려주세요 2 |
절실 |
2015/11/19 |
1,669 |
| 502759 |
혹시 이 곳 김장김치 드셔본 분들 7 |
김장고민 |
2015/11/19 |
2,375 |
| 502758 |
이런경우 전입신고 어쩌죠?! |
날날마눌 |
2015/11/19 |
1,337 |
