배추한통 투둑투둑 잘라서 소금에 절이는 거요,,
몇 시간 절여야 하나요?
그리고 막김치하고 겉절이하고 다른점이 뭔가요?
그리고 찬밥한덩이 숭늉처럼 끓여놨는데..같이 넣으려고 하는데 괜찮죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추한통 막김치 절이는 시간 좀 알려주세요
kkk 조회수 : 2,836
작성일 : 2015-11-14 15:28:06
IP : 220.118.xxx.63
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'15.11.14 3:56 PM (118.221.xxx.166) - 삭제된댓글계절이나 날씨
소금양에 따라 시간이 달라지니까
딱 몇시간이라 말하기어려워요
대충 4시간정도로 정하고 배추가 휘어지는정도를
봐가면서 절이세요
막김치는 겉절이보다는 좀더 절여서 쉬어져도
먹을수있고 찌개도 끓일수있는 김치이고 겉절이는
금방먹고 치워야하는 김치예요2. 소금물
'15.11.14 7:10 PM (121.129.xxx.26)전 대충 10%소금물 만들어-찬물에 잘 안녹으니 물 미지근하게 해서 소금 녹입니다.-30분정도 절인답니다.
막김치와 겉절이 차이는 잘모르겠지만 그냥 그렇게 김치 담아 막김치로 먹어요..
겉절이는 조금 더 달게 하는것 같더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 512828 | 잘때 베개를 안베면 목이 덜 아플까요? 12 | 베개 | 2015/12/28 | 6,142 |
| 512827 | 삼시세끼 나온 배우들이요~~~ | koala | 2015/12/28 | 789 |
| 512826 | 주택청약시 본인명의 땅이 있거나 하면 자격이안되나요? 2 | .. | 2015/12/28 | 830 |
| 512825 | 치아미백 사기 4 | .. | 2015/12/28 | 2,710 |
| 512824 | 남보라 남동생 사망했네요 38 | 남보라 | 2015/12/28 | 58,622 |
| 512823 | 중2 1학기 과학특강 할까요 말까요? 1 | 중2 | 2015/12/28 | 920 |
| 512822 | “대통령이 높다 하되 국민 아래 복” | 샬랄라 | 2015/12/28 | 397 |
| 512821 | 2~3년 후에는 전세가 사라질 것 같은 느낌도 드네요 13 | ***** | 2015/12/28 | 3,854 |
| 512820 | 표창원 "오세훈과 맞대결? 박 대통령이라도 OK&quo.. 11 | 멋진남자 | 2015/12/28 | 1,288 |
| 512819 | 메트리스 - 한번씩 뒤집어 주라고 하던데 어느 방향인가요? 6 | 침대 | 2015/12/28 | 1,245 |
| 512818 | 스텐트삽입술 후 폐부종 | .. | 2015/12/28 | 1,417 |
| 512817 | 요즘 틀니 얼마나 하나요? 5 | 봉봉 | 2015/12/28 | 1,908 |
| 512816 | 아이 하나일때 둘일때 지출 차이 어때요? 12 | . | 2015/12/28 | 3,129 |
| 512815 | 학대받은 11살 아이 친할머니 나타났다네요 49 | 휴우 | 2015/12/28 | 5,879 |
| 512814 | 아기 앞에서는 절대 싸우면 안되겠어요 9 | ... | 2015/12/28 | 6,571 |
| 512813 | 이사청소 필수로 받고 들어 가시나요 8 | 1251 | 2015/12/28 | 1,904 |
| 512812 | 저희 집 전세주고 전세 들어가려 하는데요 2 | 겨울향기 | 2015/12/28 | 1,296 |
| 512811 | 김치냉장고 사려고 해요.. 3 | 눈꽃 | 2015/12/28 | 1,217 |
| 512810 | 12/31 마지막밤 뭐 하실거예요? 6 | 뭐할까요 | 2015/12/28 | 1,604 |
| 512809 | 사이버대학교좀 추천해주세요 2 | 공부 | 2015/12/28 | 1,436 |
| 512808 | 오늘점심메뉴 3 | 해피데이 | 2015/12/28 | 1,280 |
| 512807 | 제가 마흔에 깨달은건 33 | ㅇㅇ | 2015/12/28 | 16,733 |
| 512806 | 응팔 정봉이역 배우요 49 | ... | 2015/12/28 | 5,794 |
| 512805 | 국산청소기 추천부탁드려요~ 6 | 추천요망 | 2015/12/28 | 1,068 |
| 512804 | 낚시성 글의 패턴과 의도 13 | 분석 | 2015/12/28 | 1,443 |