82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배추한통 막김치 절이는 시간 좀 알려주세요

kkk 조회수 : 2,834
작성일 : 2015-11-14 15:28:06
배추한통 투둑투둑 잘라서 소금에 절이는 거요,,

몇 시간 절여야 하나요?

그리고 막김치하고 겉절이하고 다른점이 뭔가요?

그리고 찬밥한덩이 숭늉처럼 끓여놨는데..같이 넣으려고 하는데 괜찮죠?
IP : 220.118.xxx.63
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '15.11.14 3:56 PM (118.221.xxx.166) - 삭제된댓글

    계절이나 날씨
    소금양에 따라 시간이 달라지니까
    딱 몇시간이라 말하기어려워요
    대충 4시간정도로 정하고 배추가 휘어지는정도를
    봐가면서 절이세요
    막김치는 겉절이보다는 좀더 절여서 쉬어져도
    먹을수있고 찌개도 끓일수있는 김치이고 겉절이는
    금방먹고 치워야하는 김치예요

  • 2. 소금물
    '15.11.14 7:10 PM (121.129.xxx.26)

    전 대충 10%소금물 만들어-찬물에 잘 안녹으니 물 미지근하게 해서 소금 녹입니다.-30분정도 절인답니다.
    막김치와 겉절이 차이는 잘모르겠지만 그냥 그렇게 김치 담아 막김치로 먹어요..
    겉절이는 조금 더 달게 하는것 같더군요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
513906 보신각행사 보세요~~ 5 11 2015/12/31 1,304
513905 2016년 새해에 보다 기쁜 일들이 많기를 바랍니다! 날삼재안녕~.. 2015/12/31 444
513904 영양제 때문에 자궁근종이 생길 수 있나요? 9 ... 2015/12/31 5,820
513903 시상식 이유비 드레스 민망 8 2015 2015/12/31 9,897
513902 롯데월드호텔에 여러명 숙박하려면 어떡해야 할까요? 4 ... 2015/12/31 2,118
513901 클래식 잘 아시는 분 3 ㅋㅎ 2015/12/31 975
513900 sbs연기대상 임지연~~ 7 음 2015/12/31 6,406
513899 프로이트나 에릭슨 발달이론이 검증된건가요? 2 발달심리 2015/12/31 1,124
513898 나를 싫어하는 사람들을 인정하기 6 인정 2015/12/31 3,035
513897 지금부터 연휴 막날까지 먹고싶은 음식 다 나열해봐요~! 3 즐겁게 2015/12/31 1,216
513896 고양이와 함께 2 .... 2015/12/31 1,066
513895 82님들.올 한 해 고마웠습니다 6 나의벗82 2015/12/31 587
513894 화려한양말을 못 신겠어요 양말 2015/12/31 599
513893 보신각 타종행사 공중파에서 안보여준다네요 ㅋㅋㅋ 25 ㅋㅋㅋ 2015/12/31 7,215
513892 사고력 수학 몇학년까지 다니나요? .... 2015/12/31 958
513891 박보검때문에 6 보거미 2015/12/31 4,286
513890 냉면 위에 올라가는 고기 고명 부위가 뭐에요? 5 린이 2015/12/31 10,143
513889 올해가 가기전 더민주당 입당했어요 13 ... 2015/12/31 1,324
513888 친구가 저희 동네에 과외 전단지를 붙였는데요. 7 ㅜㅜ 2015/12/31 4,043
513887 결혼왜했을까,,후회되는 이밤 40 원숭이띠 2015/12/31 19,703
513886 소녀이야기 완결판.. 같이 보고 같이 공유해 나가요 우리. 1 bluebe.. 2015/12/31 660
513885 노무현 '등신외교'라더니 퍼주고 욕먹는 '널뛰기 외교' 3 병신년 2015/12/31 863
513884 부모님 모시고 회먹으러 가려 해요.. 잘 아시는 분...... ㅇㅇ 2015/12/31 526
513883 마트에서 산 떡국 떡 - 보관은 냉장실에 하면 되죠? 설날 2015/12/31 742
513882 병신년 보신각타종 티비시청할렵니다 굴욕협상 2015/12/31 448
< 47371 47372 47373 47374 47375 47376 47377 47378 47379 47380 >> 이전 자유게시판
게시판 검색