배추한통 막김치 절이는 시간 좀 알려주세요
작성일 : 2015-11-14 15:28:06
2020374
배추한통 투둑투둑 잘라서 소금에 절이는 거요,,
몇 시간 절여야 하나요?
그리고 막김치하고 겉절이하고 다른점이 뭔가요?
그리고 찬밥한덩이 숭늉처럼 끓여놨는데..같이 넣으려고 하는데 괜찮죠?
IP : 220.118.xxx.63
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'15.11.14 3:56 PM
(118.221.xxx.166)
-
삭제된댓글
계절이나 날씨
소금양에 따라 시간이 달라지니까
딱 몇시간이라 말하기어려워요
대충 4시간정도로 정하고 배추가 휘어지는정도를
봐가면서 절이세요
막김치는 겉절이보다는 좀더 절여서 쉬어져도
먹을수있고 찌개도 끓일수있는 김치이고 겉절이는
금방먹고 치워야하는 김치예요
2. 소금물
'15.11.14 7:10 PM
(121.129.xxx.26)
전 대충 10%소금물 만들어-찬물에 잘 안녹으니 물 미지근하게 해서 소금 녹입니다.-30분정도 절인답니다.
막김치와 겉절이 차이는 잘모르겠지만 그냥 그렇게 김치 담아 막김치로 먹어요..
겉절이는 조금 더 달게 하는것 같더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 515289 |
피부과 레이저 이런 경우에도 효과 좋은가요? 12 |
피부과고민 |
2016/01/06 |
3,832 |
| 515288 |
먹고 싶은 것 생각날 때 1 |
... |
2016/01/06 |
654 |
| 515287 |
펌)소녀상으로 가려는 어버이연합 회원들 6 |
그러하다~~.. |
2016/01/06 |
1,093 |
| 515286 |
콜센터랑 보육교사 중 뭐가 나을까요? 5 |
준 |
2016/01/06 |
3,266 |
| 515285 |
분양을 받은 아파트가 2 |
분양고민 |
2016/01/06 |
1,408 |
| 515284 |
수지침 또는 쑥뜸 하시는 분들 7 |
복실이 |
2016/01/06 |
2,234 |
| 515283 |
잡스러운 것들은 어떻게 정리하세요?? 2 |
33 |
2016/01/06 |
1,724 |
| 515282 |
미국 월간지 “이게 사과라면 한국은 국가기능 힘들다” |
그러하다~ |
2016/01/06 |
696 |
| 515281 |
애 안 낳으면 왜 그게 이기적인 거죠? 13 |
여자만 나쁜.. |
2016/01/06 |
4,503 |
| 515280 |
정에 약한 사람이 상처도 많이 받지 않나요? 4 |
정 |
2016/01/06 |
1,565 |
| 515279 |
이재명 "내가 악마면 朴대통령-새누리는 사탄 쯤 되겠네.. 10 |
샬랄라 |
2016/01/06 |
1,666 |
| 515278 |
남편이 아이 교정시키지 말라고 난리네요... 46 |
무턱되면ㅠ... |
2016/01/06 |
13,842 |
| 515277 |
사랑니발치 비용 5 |
ᆢ |
2016/01/06 |
1,415 |
| 515276 |
시사만화가 백무현 주승용에 도전장 5 |
총선승리 |
2016/01/06 |
692 |
| 515275 |
멸치국수에 부추 넣고싶은데 질문드려요 7 |
ㅇㅇ |
2016/01/06 |
1,114 |
| 515274 |
초등방학숙제..체험학습보고서 내나마나인듯.. 49 |
궁금 |
2016/01/06 |
1,764 |
| 515273 |
순대 사실 때 간 말고는 어떤 부위 선호하세요? 13 |
김떡순 |
2016/01/06 |
2,574 |
| 515272 |
홍진경 돈까스 드셔 보신 분! 2 |
먹고싶다. |
2016/01/06 |
2,444 |
| 515271 |
소시지랑 햄이 부유한 도시락 반찬은 언제적이예요..??? 11 |
... |
2016/01/06 |
1,596 |
| 515270 |
예언적중예감) 국방부 대북 확성기 재개 검토시작 4 |
OOO |
2016/01/06 |
569 |
| 515269 |
빈혈이면 속도 미슥거리나요? 6 |
어지러움 |
2016/01/06 |
1,702 |
| 515268 |
카톡을 안읽는 사람은 왜 그런게에요? 44 |
궁금 |
2016/01/06 |
35,130 |
| 515267 |
더민주 문재인이 이랬으면...JPG 17 |
만약에 |
2016/01/06 |
1,530 |
| 515266 |
아메리칸 항공.. 원래 이런가요? 12 |
ㅠㅠ |
2016/01/06 |
3,069 |
| 515265 |
엄마의 전쟁... 보면서 빡침 |
식빵한봉지 |
2016/01/06 |
1,507 |
