배추한통 막김치 절이는 시간 좀 알려주세요
작성일 : 2015-11-14 15:28:06
2020374
배추한통 투둑투둑 잘라서 소금에 절이는 거요,,
몇 시간 절여야 하나요?
그리고 막김치하고 겉절이하고 다른점이 뭔가요?
그리고 찬밥한덩이 숭늉처럼 끓여놨는데..같이 넣으려고 하는데 괜찮죠?
IP : 220.118.xxx.63
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'15.11.14 3:56 PM
(118.221.xxx.166)
-
삭제된댓글
계절이나 날씨
소금양에 따라 시간이 달라지니까
딱 몇시간이라 말하기어려워요
대충 4시간정도로 정하고 배추가 휘어지는정도를
봐가면서 절이세요
막김치는 겉절이보다는 좀더 절여서 쉬어져도
먹을수있고 찌개도 끓일수있는 김치이고 겉절이는
금방먹고 치워야하는 김치예요
2. 소금물
'15.11.14 7:10 PM
(121.129.xxx.26)
전 대충 10%소금물 만들어-찬물에 잘 안녹으니 물 미지근하게 해서 소금 녹입니다.-30분정도 절인답니다.
막김치와 겉절이 차이는 잘모르겠지만 그냥 그렇게 김치 담아 막김치로 먹어요..
겉절이는 조금 더 달게 하는것 같더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
502674 |
요즘 그릇사려고 보고있는데요... 1 |
들들맘 |
2015/11/24 |
932 |
502673 |
김장 30포기하면 다라이가 몇개 필요할까요 14 |
... |
2015/11/24 |
1,832 |
502672 |
박완서 소설. 그많던 싱아..와 그산이.. 연결되는 책이었군요 49 |
소설 |
2015/11/24 |
1,649 |
502671 |
세입자인데요,아랫집 방수문제는 어찌 처리해야하나요? 6 |
... |
2015/11/24 |
1,158 |
502670 |
[사설] 김무성 대표, 민주화 투사 YS의 ‘정치적 아들’ 자격.. 3 |
세우실 |
2015/11/24 |
594 |
502669 |
호주유학 강남에 아이엘츠학원 추천부탁드려요 |
호주유학 |
2015/11/24 |
601 |
502668 |
MBC 구성원 90% 'MBC 뉴스 공정하지 않다' 4 |
뉴스불신시대.. |
2015/11/24 |
501 |
502667 |
오십견 몇살에 왔나요? 11 |
.... |
2015/11/24 |
2,456 |
502666 |
모직코트 물빨래해서 줄어든 거 해결방법 없을까요? 6 |
코트.. |
2015/11/24 |
12,009 |
502665 |
이삿짐센타문의 4 |
퓨러티 |
2015/11/24 |
833 |
502664 |
처음 중학생되어서 어떤점이 가장 힘들까요 48 |
미리내 |
2015/11/24 |
1,262 |
502663 |
요즘 YS 뉴스 너~무 찬양일색이라 좀 그렇네요 23 |
낯설다 |
2015/11/24 |
1,979 |
502662 |
여자가방브랜드인데요 뭔지 알려주세요.. |
ㅍㅍ |
2015/11/24 |
580 |
502661 |
50 넘어서도 여행이 여전히 49 |
즐겁나요? |
2015/11/24 |
2,538 |
502660 |
김영삼 욕하는 진보,보수들은 모두 여기를 보십시요! |
호박덩쿨 |
2015/11/24 |
538 |
502659 |
폐경되신 분들께 질문드립니다. 14 |
고민이 |
2015/11/24 |
4,394 |
502658 |
내년초 전세만기라 5 |
나가기싫다ㅠ.. |
2015/11/24 |
1,291 |
502657 |
댁의 남편들.. 어떻게 반응하시나요? 22 |
물끄러미 |
2015/11/24 |
5,523 |
502656 |
김치 국물 많이 생기면 짠건가요? 싱거운건가요? 8 |
... |
2015/11/24 |
1,153 |
502655 |
고등학교 내신 - 국영수과에 가산점? 가중치가 있나요? 3 |
교육 |
2015/11/24 |
1,440 |
502654 |
어린시절 밖에서 재밌게 했던 놀이 추억해봐요 20 |
놀이 |
2015/11/24 |
1,169 |
502653 |
옷에 대한 얘기가 나와서 |
.. |
2015/11/24 |
618 |
502652 |
자동차 보험을 중간에 바꿀 경우 설계사한테 피해 가나요? 5 |
운전자 |
2015/11/24 |
727 |
502651 |
wmf 압력밥솥 49 |
둥글레 |
2015/11/24 |
3,304 |
502650 |
비과세저축보험 가입시 질문이요~ 2 |
궁금이 |
2015/11/24 |
1,148 |