배추한통 투둑투둑 잘라서 소금에 절이는 거요,,
몇 시간 절여야 하나요?
그리고 막김치하고 겉절이하고 다른점이 뭔가요?
그리고 찬밥한덩이 숭늉처럼 끓여놨는데..같이 넣으려고 하는데 괜찮죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추한통 막김치 절이는 시간 좀 알려주세요
kkk 조회수 : 2,727
작성일 : 2015-11-14 15:28:06
IP : 220.118.xxx.63
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'15.11.14 3:56 PM (118.221.xxx.166) - 삭제된댓글계절이나 날씨
소금양에 따라 시간이 달라지니까
딱 몇시간이라 말하기어려워요
대충 4시간정도로 정하고 배추가 휘어지는정도를
봐가면서 절이세요
막김치는 겉절이보다는 좀더 절여서 쉬어져도
먹을수있고 찌개도 끓일수있는 김치이고 겉절이는
금방먹고 치워야하는 김치예요2. 소금물
'15.11.14 7:10 PM (121.129.xxx.26)전 대충 10%소금물 만들어-찬물에 잘 안녹으니 물 미지근하게 해서 소금 녹입니다.-30분정도 절인답니다.
막김치와 겉절이 차이는 잘모르겠지만 그냥 그렇게 김치 담아 막김치로 먹어요..
겉절이는 조금 더 달게 하는것 같더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 518958 | 미니 리틀 어쩌고 프로에서 남자가 하이힐 신고 화장하고 춤추는거.. 12 | ''' | 2016/01/18 | 3,167 |
| 518957 | 시금치의 아린맛ㅠ 슬퍼요 3 | 아들둘엄마 | 2016/01/18 | 1,555 |
| 518956 | 응팔... 드뎌 끝났네요... 7 | 택이파 | 2016/01/18 | 1,636 |
| 518955 | 복리의 계산 2 | 도와주세요 | 2016/01/18 | 1,053 |
| 518954 | (의심스런)컨설팅회사 운영방법?! 2 | 헬로냐옹 | 2016/01/18 | 817 |
| 518953 | 세계의 인구변화 저만 걱정되나요... 15 | 세계 | 2016/01/18 | 5,169 |
| 518952 | 밀레식기세척기는 소음이 덜하나요? 9 | 식기 | 2016/01/18 | 1,657 |
| 518951 | 차지철 딸, ‘국가유공자 가족’ 인정 소송 패소 3 | 흐린날 | 2016/01/18 | 906 |
| 518950 | 세월호가 국정원 소유가 아닌근거. 23 | ........ | 2016/01/18 | 2,154 |
| 518949 | 3일만에 5킬로 빠진 이야기. 27 | 사과 | 2016/01/18 | 16,825 |
| 518948 | 티비 60 인치 보시는분 6 | 고민 | 2016/01/18 | 1,953 |
| 518947 | 서른넘어 공부하는분들 계신가요?? 14 | 휴 | 2016/01/18 | 3,981 |
| 518946 | 교복 디자인이 학교마크만 다른가요? 2 | ... | 2016/01/18 | 555 |
| 518945 | 수업하는 아이에 대한 생각 1 | colorj.. | 2016/01/18 | 612 |
| 518944 | 입시 앞둔 고3 엄마들..... 3 | ..... | 2016/01/18 | 2,166 |
| 518943 | 막내여동생이 몹시 싫어요 5 | ㅇ | 2016/01/18 | 3,564 |
| 518942 | 캣츠걸 때문에 잠을 못자겠어요 17 | ... | 2016/01/18 | 5,870 |
| 518941 | 한동안 사람들ㅛ에게 마음의 문을 닫고 산 것 같아요 5 | ㅇㅇ | 2016/01/18 | 4,093 |
| 518940 | 꿈 해몽이요 3 | .. | 2016/01/18 | 1,135 |
| 518939 | - 14 | 밀크123 | 2016/01/18 | 3,281 |
| 518938 | 응팔 지금 보는데 저는 별로네요. 10 | .. | 2016/01/18 | 2,592 |
| 518937 | 일반고등학교 진학실적이 어떻게 되나요 6 | 졸업생 | 2016/01/18 | 1,682 |
| 518936 | 콘택트렌즈를 베란다에 1년간 방치 | ㅠㅠ | 2016/01/18 | 469 |
| 518935 | 무리해서라도 패딩 작게 입을까요? 4 | . . | 2016/01/18 | 2,135 |
| 518934 | 저 7개월동안 6500모았어요 22 | ㅎ | 2016/01/18 | 19,969 |