요새 점심으로 고구마 먹고있는데요.
고무마를 저녁에 압력솥으로 쪄놓거든요. 물은 아주 조금만 넣고요. 안넣어도 되는건가요?
다되면 그럼 불에서 내려놓고 그대로 식히거든요.
그런데 항상 사무실에서 먹으려고 하면 곤죽이 되어있어요.
남들 하나 주려해도 주기가 어려울 정도에요. ㅠㅠ
보통 딱딱하고 마른 고구마로 되잖아요? 왜그런지 모르겠어요.
요새 점심으로 고구마 먹고있는데요.
고무마를 저녁에 압력솥으로 쪄놓거든요. 물은 아주 조금만 넣고요. 안넣어도 되는건가요?
다되면 그럼 불에서 내려놓고 그대로 식히거든요.
그런데 항상 사무실에서 먹으려고 하면 곤죽이 되어있어요.
남들 하나 주려해도 주기가 어려울 정도에요. ㅠㅠ
보통 딱딱하고 마른 고구마로 되잖아요? 왜그런지 모르겠어요.
뚜껑닫고 식히세요?
열고 식히면 안그럴텐데요..
뚜껑닫고 식히세요?
열고 식히면 안그럴텐데요..
그리고 원래는 다 익어도 뚜껑열고 좀더 가열해서 수분을 날리고 불을 끄면 더 좋구요..
압력솥에 스탠국그룻이나 공기, 삼발이 넣고 살짝 익혀서 (고구마크기) 압력으로 익히는게 낫지 않을까요?
곤죽되었다는것 보니까 너무 익힌것 같습니다.
가열해서 수분 날리면 괜찮아요
그리고 비닐에 넣어오면 곤죽 --뜨거운 김이 그대로 고구마에 스며들어서인듯해요
압력솥 말고 그냥 냄비에 삼발이깔고 쪄보세요.
시간은 좀 오래걸리지만 단단한 고구마그대로 있어요.
고구마 옥수수 찔때는 그냥 냄비가 최고^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
505638 | 박근혜, 파리 기후변화 총회에서 국제 망신..비웃음 49 | 챙피하다 | 2015/12/04 | 3,613 |
505637 | 윤정수네집은 본인 집인거에요? 5 | 궁금 | 2015/12/04 | 3,763 |
505636 | ˝박 대통령 성공 뒷받침˝ 김용판 총선 출마 선언 1 | 세우실 | 2015/12/04 | 460 |
505635 | 저 참 못난 엄마네요.. 반성합니다 7 | 못난이 | 2015/12/04 | 1,831 |
505634 | 초등생 아이들 신발요... 브랜드 사주시나요? 29 | 이클립스74.. | 2015/12/04 | 3,207 |
505633 | 드라마 송곳보신분 4 | 따부장팬 | 2015/12/04 | 960 |
505632 | 날 추운데 생강 좋아하시는 분들 추천 49 | 추천 | 2015/12/04 | 3,215 |
505631 | 이유없는 헛구역질이 계속 나요 7 | ㅇㅇ | 2015/12/04 | 4,465 |
505630 | 부모와 자식간의 평행선 5 | 평행선 | 2015/12/04 | 1,542 |
505629 | 내며느리에서 부회장 이선호요 49 | 음 | 2015/12/04 | 2,461 |
505628 | 윤정수랑 김숙이랑 7프로 넘으면 진짜 결혼한대요 ㅋㅋ 8 | 님과함께 | 2015/12/04 | 4,704 |
505627 | 제가 예민, 이상한건가요? 8 | ... | 2015/12/04 | 1,296 |
505626 | 솔직히 로스쿨 생이 무슨 잘못이 있는데 그렇게 씹습니까? 69 | ㅎ | 2015/12/04 | 4,240 |
505625 | 오래된 옷 지퍼 녹슨 냄새..... 제거방법 아시나요?? 1 | 숑숑 | 2015/12/04 | 3,207 |
505624 | 단감이 물러져버렸는데... 7 | 새 | 2015/12/04 | 1,709 |
505623 | 우체국보험은 다이렉트가 없나요? 5 | ^^ | 2015/12/04 | 1,515 |
505622 | 보건증 문의드려요 4 | .... | 2015/12/04 | 1,758 |
505621 | 대전국제학교 근처 고급주택가 또는 고급주택느낌을 주는 저층 아파.. 2 | 대전분들~ | 2015/12/04 | 1,324 |
505620 | 십만원대 코트 어떤지 봐주세요~ 6 | 헤링본 | 2015/12/04 | 2,121 |
505619 | Rtv고발뉴스 보시나요? 1 | 몽이깜이 | 2015/12/04 | 385 |
505618 | 살기좋은 대한민국 1 | 음.. | 2015/12/04 | 543 |
505617 | 제가 속이 옹졸한건가요? 48 | ㅇㅇ | 2015/12/04 | 10,021 |
505616 | 조카에게 증여세 1 | 증여세 ??.. | 2015/12/04 | 1,807 |
505615 | 강변북로,자동차길 빙판일까요? | 도로 | 2015/12/04 | 615 |
505614 | 금으로 크라운한 치아 1 | ㄴㄴ | 2015/12/04 | 1,137 |