요새 점심으로 고구마 먹고있는데요.
고무마를 저녁에 압력솥으로 쪄놓거든요. 물은 아주 조금만 넣고요. 안넣어도 되는건가요?
다되면 그럼 불에서 내려놓고 그대로 식히거든요.
그런데 항상 사무실에서 먹으려고 하면 곤죽이 되어있어요.
남들 하나 주려해도 주기가 어려울 정도에요. ㅠㅠ
보통 딱딱하고 마른 고구마로 되잖아요? 왜그런지 모르겠어요.
요새 점심으로 고구마 먹고있는데요.
고무마를 저녁에 압력솥으로 쪄놓거든요. 물은 아주 조금만 넣고요. 안넣어도 되는건가요?
다되면 그럼 불에서 내려놓고 그대로 식히거든요.
그런데 항상 사무실에서 먹으려고 하면 곤죽이 되어있어요.
남들 하나 주려해도 주기가 어려울 정도에요. ㅠㅠ
보통 딱딱하고 마른 고구마로 되잖아요? 왜그런지 모르겠어요.
뚜껑닫고 식히세요?
열고 식히면 안그럴텐데요..
뚜껑닫고 식히세요?
열고 식히면 안그럴텐데요..
그리고 원래는 다 익어도 뚜껑열고 좀더 가열해서 수분을 날리고 불을 끄면 더 좋구요..
압력솥에 스탠국그룻이나 공기, 삼발이 넣고 살짝 익혀서 (고구마크기) 압력으로 익히는게 낫지 않을까요?
곤죽되었다는것 보니까 너무 익힌것 같습니다.
가열해서 수분 날리면 괜찮아요
그리고 비닐에 넣어오면 곤죽 --뜨거운 김이 그대로 고구마에 스며들어서인듯해요
압력솥 말고 그냥 냄비에 삼발이깔고 쪄보세요.
시간은 좀 오래걸리지만 단단한 고구마그대로 있어요.
고구마 옥수수 찔때는 그냥 냄비가 최고^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
507328 | 미국의 hyps는 만나는 선생님들 수준이 8 | ㅇㅇ | 2015/12/09 | 1,330 |
507327 | 낼 김장하는데 질문있어요 11 | 천사 | 2015/12/09 | 1,917 |
507326 | 누수로 소액재판 신청했는데 재판 날짜 연기는 어찌하나요? 1 | ... | 2015/12/09 | 1,653 |
507325 | 전세 들어가는데 집주인이 전세끼고 산 경우..괜찬을까요? 5 | 전세들어갈집.. | 2015/12/09 | 1,865 |
507324 | Sbs 리멤버 재밌네요 6 | 오랜만에 | 2015/12/09 | 3,045 |
507323 | 의료기 질문 2가지 2 | 길손 | 2015/12/09 | 844 |
507322 | 강사인데 버릇없는 학생 대하기가 힘들어요 7 | 한숨 | 2015/12/09 | 3,861 |
507321 | 과선택 고민 10 | 문과를 몰라.. | 2015/12/09 | 1,930 |
507320 | 애기 엄마예요 3 | 오늘 | 2015/12/09 | 990 |
507319 | 고급 장롱은 어떤점이 좋은건가요? 3 | 라즐 | 2015/12/09 | 2,069 |
507318 | 아이들의 작은 문제 엄마들이 혼내주는게 맞다 생각하시나요 16 | 아이 | 2015/12/09 | 1,970 |
507317 | 리멤버 드라마에서 남궁민 조태오같네요 8 | 씨그램 | 2015/12/09 | 2,777 |
507316 | 급해요. 도와주세요. 송곡여고 미술중점반 아시는분이요. 7 | 고등 | 2015/12/09 | 3,851 |
507315 | 친구아들 서울대갔단 소식에 너무 기뻐요 ^^ 49 | ㅊㅋㅊㅋ | 2015/12/09 | 5,137 |
507314 | 이 가방, 가격에 0이 하나 덜 붙여서 올라온 거 맞죠? 2 | 데이지 | 2015/12/09 | 3,283 |
507313 | 마을 결말 다 알고 봐도 재밌을까요? 3 | ..... | 2015/12/09 | 1,201 |
507312 | 송파,강동,강남쪽 수술잘하는 정형외과 추천좀 부탁드려요 2 | floral.. | 2015/12/09 | 1,026 |
507311 | (펌글)핀란드 모든 성인 월 100만원 수당 추진 12 | 대단한 나라.. | 2015/12/09 | 1,882 |
507310 | 응 여자 크아크아 ㅡㅡ이게 무슨뜻인것 같으세요? 6 | 미친새끼 | 2015/12/09 | 1,637 |
507309 | 둔산쪽에서 등산하려면 2 | 어디로가야하.. | 2015/12/09 | 651 |
507308 | 온수매트 쓰고있는데요 1 | 오잉 ?? | 2015/12/09 | 985 |
507307 | 울 아이 공부 쭉 시킬까요? 5 | 어떻게 | 2015/12/09 | 1,472 |
507306 | sbs 유승호 나오네요. 8 | sbs | 2015/12/09 | 2,134 |
507305 | 정말 이혼보단 파혼이 낫나요 48 | 엄마미안 | 2015/12/09 | 26,266 |
507304 | 동대문) 코트 사고싶은데 가격이요 12 | 쇼핑 | 2015/12/09 | 5,033 |