코팅후라이팬이야 달궈졌을때 뜨거운물 부으면 안좋다는걸로 알고 있는데.
실제로 달궈졌을때 뜨거운물을 부으면 김이 확~~ 올라오죠..
스텐후라이팬도 그런가요? ㅠㅠ
까페 찾아보니 상관없다는 글이 지배적인데..
아무리 스댕이 막써도 괜찮을정도로 내구성이 좋다곤 하지마나 비싸게 주고산 스텐팬이 혹시나 해서요.ㅠㅠ
뜨겁게 달궈진 후라이팬을 바로 찬물에넣으면
구리빛으로 변하는 갈변현상이 일어나
나중에닦아도 지워지지 않는다 했어요
식혀서 물에넣으세요
그렇군요.. 참고로 갈변현상이 있으시면 베이킹파우더 넣고 끓이면 없어진다고 하네요
뜨거울때 식히지말고 바로 세제묻혀 닦아보세요
그냥 닦을때 보다 정말 깨끗이 닦입니다
타거나 기름때 같은거는 소다넣고끓이면 깨끗하게 닦아지는데
갈변현성은 잘지워지지 않는다 했어요
저는 괜찮았던것 같아요
갈변도 안되고
전 안좋다고 알고 있어요. 달궈진 스텐에 찬물 바로 부으면 급격한 온도차로 제품에 좋지 않데요
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