82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지 불고기 태우지 않고 맛있게 굽는 방법 좀 알려주세요~

.. 조회수 : 4,173
작성일 : 2015-11-05 16:22:24
얇은 앞다리살에 고추장 양념해서 구워먹는 돼지불고기
우리 아이들이 제일 좋아하는데요.
센불에 익히니 양념 때문에 고기도 타고 웍도 타서
젤 약한 불에 살살 익혀 먹는데

글 읽어보니 불고기는 센불에 빨리 익혀먹어야 맛있다고 해서요.
센불에 안태우고 속까지 빨리 익히는 방법
요리 고수님들 알려주세요~

코팅웍 있구요.
오늘 새로 온 쉐프윈 양수 통5중 냄비도 있어요..ㅎㅎ
쉐프윈으로 하면 안 타고 더 잘 될까요?
IP : 112.170.xxx.23
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전 삼겹살에
    '15.11.5 4:24 PM (218.235.xxx.111)

    양념해서 구울때

    처음엔 좀 약한불에 굽다가
    어느정도 굽히면
    중간불 정도로 올려요..

    살짝 타기도 해요...탄맛으로 먹기도 하구요..
    살짝 탄게 더 맛있어요

    센불로만 하면..죽임일텐데..

  • 2. ㅡㅡ
    '15.11.5 4:28 PM (175.252.xxx.214) - 삭제된댓글

    처음에 물을 좀넣습니다
    센불로 확 익힌후
    기다리고서서
    마지막 자글자글 노릇하니
    마무리하면 됩니다

  • 3. oo
    '15.11.5 4:30 PM (203.233.xxx.130)

    양파를 갈아서 넣으면 촉촉하게 되요.
    센불에 해도 별로 타지 않드라구요.

  • 4. ....
    '15.11.5 7:28 PM (211.172.xxx.248)

    물을 살짝 넣어요.
    물이 있는 동안에는 안타고 익기만 해요.
    익는 동안 물은 다 증발해서 나중에 맛 차이도 없어요.
    물이 흥건하게 남으면 안되니까..볶으면서 봐서 조금조금씩 물을 부으세요.
    거의 다 익으면 물 그만 붓고 바짝 볶구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
497477 이화여대 다시 봤다! 13 이대나온 여.. 2015/11/05 3,671
497476 검은사제들 봤어요. 9 가을 2015/11/05 5,899
497475 외모가 괜찮은데도 사람들한테 인기 있었던 적이 한 번도 없어요... 8 ㅇㅇ 2015/11/05 3,271
497474 작은교회 새벽예배 나가면 눈에 띌까요? 7 .. 2015/11/05 1,726
497473 이 백인남자의 심리를 도저히 모르겠어요 49 답답 2015/11/05 6,499
497472 장윤정 엄마 육흥복 독한 내 딸년...폭로전 돌임 49 압류통지 2015/11/05 30,638
497471 풀무원 낫또 냉동해도 될까요? 2 ... 2015/11/05 6,851
497470 “종북이라는 말은 ‘표현’이 아니라 ‘폭력’ 행위다” 2 세우실 2015/11/05 723
497469 저 자신을 아는 방법 있을까요? 16 저 자신 2015/11/05 2,603
497468 치랭스 입고 해외 돌아댕김 나라망신일까요? 49 .... 2015/11/05 14,539
497467 토플점수 올리려면 어찌 해야 할까요? 49 걱정 2015/11/05 1,853
497466 고데기 자주 쓰시는 분들 머릿결 관리 1 ㅇㅇ 2015/11/05 2,641
497465 주택대출 받았는데 공동명의 할 수 있나요? 2 질문 2015/11/05 1,103
497464 뽁뽁이 2 나마야 2015/11/05 945
497463 기프트콘 고3선물 2015/11/05 764
497462 돼지 불고기 태우지 않고 맛있게 굽는 방법 좀 알려주세요~ 3 .. 2015/11/05 4,173
497461 아산 병원 근처에 하루 숙박 할만한곳 있을까요? 11 ... 2015/11/05 4,790
497460 로스쿨이 졸업생이 많아졌다해도 49 ㅇㅇ 2015/11/05 1,790
497459 아빠183, 엄마154. 아이가 제 체형을 닮았는데 키 안클것 .. 49 어깨좁고 등.. 2015/11/05 2,857
497458 끝나지 않은 국정원 사건... 권은희 재판 시작 6 반칙선거 2015/11/05 839
497457 피아노치는 게임 하는데 재밌어요. pepero.. 2015/11/05 1,088
497456 저칼로리 건강 다이어트식단 공유해요. 48 ... 2015/11/05 5,358
497455 안산시민인데요. 재건축 붐? 같은게 일어나는 느낌인데 재건축되면.. 2 .... 2015/11/05 2,157
497454 해외체류자 특례 입학(대학)하는 거 경쟁이 어느 정도인지 아시는.. 9 교육 2015/11/05 2,496
497453 중3 고3 아이들 둔 어머니들 어떠세요? 6 이런저런ㅎㅎ.. 2015/11/05 1,885