82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김밥에 넣는 오이 볶아서 넣으시나요?

오이 조회수 : 2,759
작성일 : 2015-11-05 07:59:15
저는 소금에 살짝 절여서 그냥 넣었는데
기름에 볶으면 더 맛있나요?
오늘은 김밥이 땡기는데
그렇게 한번 해볼까요..
IP : 39.7.xxx.219
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '15.11.5 8:02 AM (112.173.xxx.196)

    간도 안하고 볶지도 않고 그냥 생으로 넣어요.
    간은 다른 재료에 하구요.

  • 2. ...
    '15.11.5 8:03 AM (112.220.xxx.101)

    볶아서 넣으면 빨리 쉴것 같아요
    전 소금이랑 식초랑 섞은물에 담가놨다가 써요~

  • 3.
    '15.11.5 8:05 AM (211.206.xxx.113)

    요즘은 생으로 많이 넣는듯요
    가늘게 썰어 여러개 넣으면 더 맛있더라구요

  • 4. 지나가다
    '15.11.5 8:09 AM (2.27.xxx.158)

    저는 오이를 필러로 얇게 벗긴(?) 후...
    소금 쬐금 (정말 조금) 넣어 버무린(?) 다음에
    나머지 김밥재료 준비 마칠 때...
    꼭 짜서 3~4줄씩 넣는게...아삭아삭 가장 맛나던데요

  • 5. ...
    '15.11.5 8:29 AM (222.234.xxx.26)

    단무지국물에
    절여요

  • 6. 저는
    '15.11.5 8:35 AM (125.180.xxx.200) - 삭제된댓글

    길게 8등분해서 씨빼고 식초설탕, 소금은 약간 넣고 절여요.
    김밥속재료 준비할때 젤 먼저 절여두고 중간에 한번 뒤집어주고요.
    다른 재료 준비 다되면 딱 맞아요. 짜지도 않고~

  • 7. 김밥
    '15.11.5 8:35 AM (211.36.xxx.227)

    소고기나 참치김밥같이 좀 느끼한김밥엔
    생오이 얇은 채칼로 채쳐서 넣고요(씨부분제외)
    그냥 김밥엔 생오이 넣으면 맛이 겉돌아서
    역시 생오이 단무지두께로 잘라 한번 마른팬에
    볶아서 숨죽여서 넣어요.
    기름에하면 영 느끼해서요.

  • 8. 소피아~
    '15.11.5 9:10 AM (112.186.xxx.215)

    저는 식초.설탕.소금 넣고 절여서 꼭짜서 해요~
    참치김밥 쌀때 요렇게 넣어서 싸면 맛나더라고요

  • 9. 생오이
    '15.11.5 10:46 AM (164.124.xxx.147)

    지금은 생오이로 껍질이랑 씨있는쪽 벗겨내고 썰어서 그냥 넣구요.
    전엔 소금에 살짝 절여서 기름에 볶아서 넣었었어요.
    둘 다 맛있긴 한데 맛 들이다보니 생오이쪽이 시원하고 더 좋더라구요.
    언젠가 기사에서 유명한 김밥집 인터뷰 보고 그 때부터 생오이 넣었는데 이젠 안넣으면 닝닝하게 느껴질 정도예요.

  • 10. ..,
    '15.11.5 12:00 PM (58.29.xxx.7) - 삭제된댓글

    생오이를 미리 잘라서 몇시간 두었다 사용해요.
    겉이 아주 살짝 말라서 물이 안나오더라구요.
    절이거나 볶은것 보다 생오이가 더 맛있는것 같아요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
498396 역사학자 전우용씨의 트윗이에요! 3 저녁숲 2015/11/04 1,952
498395 서울지하철 표살때 500원추가하나요? 4 ㅇㅇ 2015/11/04 1,452
498394 36평대 아파트 에어컨 온도 내려가는데 얼마나 걸리나요? 김효은 2015/11/04 1,125
498393 경향신문 칭찬댓글 달아줍시다. 2 1234v 2015/11/04 1,193
498392 드렉셀 대학교 Drexel University 10 ... 2015/11/04 2,601
498391 복근운동시 배통증 왜일까요 4 살빼자 2015/11/04 8,234
498390 손앵커와 김주하 49 인터뷰 2015/11/04 5,759
498389 덴마크 다이어트 후기 2 .... 2015/11/04 3,143
498388 뉴스룸 강동원 인터뷰 나왔다길래요 14 동원이 2015/11/04 4,858
498387 새정치에서 잘 챙기고 있는 듯... 모당은 입으로만 챙기는 듯 5 진짜 민생은.. 2015/11/04 837
498386 아주 작은 남편의 행동에 감동.. 10 중년 2015/11/04 2,461
498385 초2아들이 같은 반 친구에게 뺨을 맞았대요.. 6 .. 2015/11/04 1,988
498384 조폭들 나오는 드라마..아치아라로 갈아타야겠어요 2 어휴 2015/11/04 2,264
498383 결말이 예상되시나요? 11 그녀는예뻤다.. 2015/11/04 3,974
498382 주위에 남녀 모두 임신에 문제없고 아기가지려 노력하는데 아이가 .. 21 황새 2015/11/04 5,987
498381 미미님이라는 닉네임으로논현동에서 눈썹 반영구 잘하신다고 1 5555 2015/11/04 1,484
498380 보이로전기요 싱글...정말 많이 작은 가요? 10 ㄹㄹㄹ 2015/11/04 2,690
498379 미역국을 끓이는데 이상해욥. 도와주세요(급) 7 미역국 2015/11/04 1,674
498378 강동원 뉴스룸 에서 날씨예보 ㅋ 10 히히 2015/11/04 4,389
498377 여자분들입장에서 알려주세요 13 먼ㄹㅇㄱ 2015/11/04 2,359
498376 환갑 지나 일하시는 아버지들 많으실까요? 26 환갑 2015/11/04 4,470
498375 퀼팅 자켓 사고 싶은데. 못 찾겠어요. 3 2015/11/04 2,242
498374 세월호568일) 세월호 미수습자님들이 모두 가족들과 만나게 되시.. 8 bluebe.. 2015/11/04 620
498373 수학문제좀 풀어주세요 6 수학 2015/11/04 1,019
498372 새누리, 野에 '민생' 십자포화…˝무단결근, 국민 용서 안할 것.. 9 세우실 2015/11/04 1,050