자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김밥에 넣는 오이 볶아서 넣으시나요?
기름에 볶으면 더 맛있나요?
오늘은 김밥이 땡기는데
그렇게 한번 해볼까요..
1. 저는
'15.11.5 8:02 AM (112.173.xxx.196)간도 안하고 볶지도 않고 그냥 생으로 넣어요.
간은 다른 재료에 하구요.2. ...
'15.11.5 8:03 AM (112.220.xxx.101)볶아서 넣으면 빨리 쉴것 같아요
전 소금이랑 식초랑 섞은물에 담가놨다가 써요~3. ‥
'15.11.5 8:05 AM (211.206.xxx.113)요즘은 생으로 많이 넣는듯요
가늘게 썰어 여러개 넣으면 더 맛있더라구요4. 지나가다
'15.11.5 8:09 AM (2.27.xxx.158)저는 오이를 필러로 얇게 벗긴(?) 후...
소금 쬐금 (정말 조금) 넣어 버무린(?) 다음에
나머지 김밥재료 준비 마칠 때...
꼭 짜서 3~4줄씩 넣는게...아삭아삭 가장 맛나던데요5. ...
'15.11.5 8:29 AM (222.234.xxx.26)단무지국물에
절여요6. 저는
'15.11.5 8:35 AM (125.180.xxx.200) - 삭제된댓글길게 8등분해서 씨빼고 식초설탕, 소금은 약간 넣고 절여요.
김밥속재료 준비할때 젤 먼저 절여두고 중간에 한번 뒤집어주고요.
다른 재료 준비 다되면 딱 맞아요. 짜지도 않고~7. 김밥
'15.11.5 8:35 AM (211.36.xxx.227)소고기나 참치김밥같이 좀 느끼한김밥엔
생오이 얇은 채칼로 채쳐서 넣고요(씨부분제외)
그냥 김밥엔 생오이 넣으면 맛이 겉돌아서
역시 생오이 단무지두께로 잘라 한번 마른팬에
볶아서 숨죽여서 넣어요.
기름에하면 영 느끼해서요.8. 소피아~
'15.11.5 9:10 AM (112.186.xxx.215)저는 식초.설탕.소금 넣고 절여서 꼭짜서 해요~
참치김밥 쌀때 요렇게 넣어서 싸면 맛나더라고요9. 생오이
'15.11.5 10:46 AM (164.124.xxx.147)지금은 생오이로 껍질이랑 씨있는쪽 벗겨내고 썰어서 그냥 넣구요.
전엔 소금에 살짝 절여서 기름에 볶아서 넣었었어요.
둘 다 맛있긴 한데 맛 들이다보니 생오이쪽이 시원하고 더 좋더라구요.
언젠가 기사에서 유명한 김밥집 인터뷰 보고 그 때부터 생오이 넣었는데 이젠 안넣으면 닝닝하게 느껴질 정도예요.10. ..,
'15.11.5 12:00 PM (58.29.xxx.7) - 삭제된댓글생오이를 미리 잘라서 몇시간 두었다 사용해요.
겉이 아주 살짝 말라서 물이 안나오더라구요.
절이거나 볶은것 보다 생오이가 더 맛있는것 같아요^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 498439 | 남편을 부르는 호칭이 없습니다 12 | ... | 2015/11/05 | 2,869 |
| 498438 | 층간소음문제해결하고 벌받아서 밤샜어요 8 | 크하하 | 2015/11/05 | 4,698 |
| 498437 | 영어로 (만두속.빵속재료등) 이 음식안에 무엇이 있나요? 4 | Oo | 2015/11/05 | 2,342 |
| 498436 | 의사분들은ᆢ 3 | 기분나빠요 | 2015/11/05 | 2,380 |
| 498435 | 마트갔더니 과일, 야채값이 완전 똥값이네요~~~ 49 | ... | 2015/11/05 | 17,507 |
| 498434 | 남편분이 금형,mct cnc일 하는분 계신가요? 5 | ㅎㄱ | 2015/11/05 | 5,013 |
| 498433 | 제가 남자를 지나치게 좋아해서 걱정이에요 7 | 내 이야기 | 2015/11/05 | 4,671 |
| 498432 | 양념된 돼지갈비랑 | ㅇㅇ | 2015/11/05 | 756 |
| 498431 | 뒤늦게 위기의 주부들에 빠졌어요 8 | 미드 | 2015/11/05 | 2,196 |
| 498430 | 재산있는사람 교사하는거요 15 | 그러면 | 2015/11/05 | 5,603 |
| 498429 | 동탄 2 신도시로 이사가는데요~ 6 | 로즈 | 2015/11/05 | 3,475 |
| 498428 | 캐나다 방한 준비물 4 | 달파란하늘 | 2015/11/05 | 1,680 |
| 498427 | 너무 외로와요ㅜㅜ 5 | ㅗㅗ | 2015/11/05 | 2,458 |
| 498426 | 이혼할때 아이들 주소지는 아빠로, 사는것은 엄마와 같이 살수있나.. 2 | 답변플리즈 | 2015/11/05 | 1,731 |
| 498425 | 생신상 메뉴 좀 봐주세요. 11 | 메뉴 | 2015/11/05 | 2,006 |
| 498424 | 지인에게 받아온 육아용품 1 | 흠... | 2015/11/05 | 1,440 |
| 498423 | 여자 사주 일주에 편재가 있으면 남편이 돈이 많나요? 5 | 제사주 | 2015/11/05 | 20,926 |
| 498422 | 사람을 재고 따지고 하는거.. 1 | .. | 2015/11/05 | 1,453 |
| 498421 | 코바늘 뜨기 질문!! 1 | ㅏㅏ | 2015/11/05 | 1,114 |
| 498420 | 강동원이 첨 나왔던 위풍당당 그녀 3 | 꺄 | 2015/11/05 | 2,232 |
| 498419 | 강황 복용량, 남은 강황 처리법 궁금합니다 6 | 궁금이 | 2015/11/05 | 3,098 |
| 498418 | 화 내는 사람이 지는 것 같아요 10 | 루저 | 2015/11/05 | 4,080 |
| 498417 | 저라면 공무원 교사보다 고수익 대기업이 낫겠어요 12 | .. | 2015/11/05 | 5,730 |
| 498416 | 중국이 선진국이 된다면 한국은 뭘로 먹고 살아야 할까요? 10 | ….. | 2015/11/05 | 2,856 |
| 498415 | 음악 다운 받으려다가 사람 환장하겠어요 2 | ... | 2015/11/05 | 1,938 |

